¿Por qué comemos bolas de masa durante el Año Nuevo chino?

Los motivos para comer dumplings durante el Año Nuevo Chino son los siguientes:

La Pequeña Nochevieja también se llama generalmente el Festival de la Estufa. Hay costumbres como la de adorar al Rey de la Estufa. , barrer el polvo, cortar las rejas de las ventanas, etc. en la pequeña víspera de Año Nuevo Se basa en el calendario lunar. En general, el año pequeño en el norte es el día 23 del duodécimo mes lunar. y el año pequeño en el sur es el día 24 del duodécimo mes lunar. Los dumplings son parte de casi todos los festivales del norte, y comer dumplings en la víspera de Año Nuevo significa "despedir dumplings y enfrentarse al viento".

A la hora de servir, las bolas de masa deben colocarse ordenadamente sobre el altar. Además, existe un dicho popular que dice que "las albóndigas no son tan deliciosas como las albóndigas". Durante la Fiesta de la Primavera, las bolas de masa se han convertido en un manjar indispensable. Las bolas de masa se llamaban "Jiao Er" en la antigüedad. Hay una leyenda popular que dice que a finales de la dinastía Han del Este, los desastres eran graves y muchas personas sufrían de pudrición de las orejas. El famoso médico Zhang Zhongjing vio la epidemia de peste cuando era funcionario en Changsha. Entonces, en el solsticio de invierno, encontró un espacio abierto, instaló un cobertizo médico y una olla grande, y le dio a la gente medicamentos para tratar sus enfermedades, ahorrando. mucha gente pobre.

Introducción a Zhang Zhongjing

Zhang Zhongjing, Mingji, nombre de cortesía Zhongjing, nació en el condado de Nieyang, Nanyang (ahora pueblo de Zhangzhai, pueblo de Rangdong, ciudad de Dengzhou, provincia de Henan). Científico médico de finales de la dinastía Han del Este y uno de los tres médicos milagrosos de Jian'an, las generaciones posteriores lo veneraron como el "Sabio de la Medicina". Zhang Zhongjing recopiló extensamente recetas médicas y escribió la obra maestra "Tratado sobre enfermedades febriles y diversas", que se ha transmitido de generación en generación. El principio de "diferenciación y tratamiento de síndromes" establecido por él es el principio clínico básico de la medicina tradicional china y el alma de la medicina tradicional china.

En materia de prescripción, el Tratado de Enfermedades Febriles y Enfermedades Diversas también ha hecho grandes aportaciones, creando muchas formas farmacéuticas y registrando un gran número de prescripciones efectivas. Los principios de tratamiento de diferenciación de síndromes basados ​​en los seis meridianos establecidos por él han sido muy elogiados por científicos médicos de todas las edades. Esta es la primera monografía médica de China que establece los principios de diferenciación y tratamiento de los síndromes desde la teoría hasta la práctica. Es una de las obras más influyentes en la historia de la medicina china. Es un trabajo clásico esencial para que los estudiosos posteriores estudien la medicina tradicional china. Es ampliamente valorado por estudiantes de medicina y médicos.