¿Por qué deberíamos beber menos sopa de barro?
La sopa de olla es una sopa que no cumple las normas de higiene y seguridad alimentaria. La temperatura de cocción de las vasijas de barro es inferior a 1000°C y se clasifican como vasijas de porcelana. Generalmente, la cerámica no está vidriada y la superficie está sucia y no se puede limpiar. Además, la tasa de absorción de agua de la cerámica es alta, alrededor del 10%, y la sopa nutritiva no se escupirá durante un tiempo en el cuerpo de cerámica. Al limpiar, limpie sólo la capa superficial. La sopa nutritiva del cuerpo de cerámica aparecerá en unas pocas horas.
La historia de la sopa de olla de barro
La sopa de olla de barro tiene una historia de más de 1.000 años y es un snack local con gran sabor. La sopa de olla de barro de hoy es muy famosa en Nanchang, Jiangxi. La sopa de olla de barro es representativa de la cocina de Jiangxi.
La sopa de barro se ha extendido ampliamente entre la gente. Al mismo tiempo, debido a que no destruye la estructura nutricional de las materias primas, también se ha convertido en la mejor manera de guisar sopas nutritivas. Cuando se mezcla con una variedad de materias primas y materiales medicinales preciosos, realmente logra efectos terapéuticos y nutricionales compuestos. Es la mejor opción dietética para complementar la nutrición, fortalecer el cuerpo y mantener la salud.
El contenido anterior se refiere a:
Enciclopedia Baidu - Sopa Crock Pot
People's Daily Online - El tiempo de cocción a fuego lento de la sopa Crock Pot no debe ser inferior a 4 horas.