¿Qué son los arándanos?
Uno es un arbusto enano, bajo y silvestre, con partículas pequeñas y rico en antocianinas, el otro son arándanos cultivados artificialmente, que pueden crecer hasta 240 cm de altura, tienen frutos grandes y pulpa rechoncha, que mejora la calidad de las frutas silvestres. El sabor de los arándanos mejora la absorción de antocianinas por parte del cuerpo. Existen más de 400 tipos de arándanos, distribuidos por todo el mundo, producidos principalmente en Estados Unidos, y también se les llama arándanos americanos. Los arándanos silvestres de China se producen principalmente en la montaña Changbai, las montañas Daxingan y el área de Majiang en Guizhou. Recientemente, el área de arándanos de Guizhou Majiang se ha convertido en la segunda área industrial más grande del país, lo que ha contribuido mucho al empleo local y ha dado lugar a. Muchas empresas de arándanos, incluida la industria de licores Guizhou Kaiyuanchun, etc.
La fruta del arándano es rica en nutrientes y tiene las funciones de prevenir el envejecimiento cerebral, proteger la vista, fortalecer el corazón, combatir el cáncer, suavizar los vasos sanguíneos y mejorar la inmunidad humana.
Entre ellos, los arándanos han llamado mucho la atención porque son ricos en antocianinas, que pueden activar la retina, mejorar la visión y prevenir la fatiga ocular. También es una de las cinco frutas saludables recomendadas por la FAO. Además, según una investigación realizada por científicos de Estados Unidos, Japón y Europa, el consumo regular de productos de arándanos puede mejorar significativamente la visión y eliminar la fatiga ocular. Los informes clínicos médicos también muestran que las antocianinas de los arándanos pueden promover la regeneración de la rodopsina en las células de la retina, prevenir la miopía y mejorar la visión.