Cómo hacer pastel de carne JD.COM

Agregue cebolla verde picada, jengibre picado, esencia de pollo con cinco especias, sal, huevos (para que la carne quede tierna), salsa de soja y aceite de sésamo al relleno de carne.

2

Remueve los ingredientes de la carne picada en el sentido de las agujas del reloj y mezcla uniformemente.

Tres

Utilice una cantidad adecuada de harina y ablande un poco la masa. La masa no debe quedar demasiado dura, de lo contrario será difícil extenderla.

Cuatro

Despierta ligeramente durante 10 minutos.

五

Tome los fideos adecuados y enróllelos en forma de panqueques y extiéndalos lo más finos posible para que el pan se cocine después del relleno.

Seis

Córtalo como se muestra en la imagen y envuélvelo con relleno de carne. (Saca el relleno de carne con una cuchara y colócalo sobre la masa. Es muy conveniente esparcirlo uniformemente con el dorso de la cuchara y no se pegará a tus manos.)

Siete

Pon el relleno de carne primero Dobla las esquinas y presiónalas hacia los lados.

Ocho

Doblarlo nuevamente y presionar el borde.

Nueve

Finalmente, dobla la esquina restante y presiónala contra el borde.

10

Unta una capa de aceite de oliva en la olla, mete el bizcocho sellado, tapa la olla a fuego lento y cocina lentamente.

11

Cuando un lado del bizcocho esté ligeramente dorado le damos la vuelta y cocinamos el otro lado, que aún está pequeño y tapado. (La tapa se cocina rápidamente)

12

Dé vuelta la carne con frecuencia hasta que ambos lados estén dorados y la carne esté fragante. Cuando esté cocido, sácalo de la olla y córtalo para facilitar su consumo.

13

La piel está crujiente y la carne fragante.