La diferencia entre pastel de crema y pastel de crema animal

Amigos amantes de las tartas, ¿conocéis la diferencia entre tarta de crema y tarta de crema de animales? Echemos un vistazo hoy.

1. Diferentes definiciones

Crema animal: La nata fresca generalmente se refiere a la crema animal que se puede utilizar para decorar flores.

Crema de mantequilla: La crema de mantequilla suele denominarse mantequilla animal y se extrae principalmente de la leche fresca natural.

2. Diferentes características

Crema animal: La nata montada es auténtica nata animal.

Crema: la estabilidad, plasticidad y efectos visuales no son tan buenos como la crema vegetal.

3. Diferentes funciones

Crema animal: Puedes decorar la tarta después de convertirla en pasta.

Crema: se puede utilizar para elaborar tartas de nata, helados, tartas de mousse, tiramisú, etc.