¿Cómo hacer Sopa de Verduras de los Cinco Elementos y la proporción correcta de ingredientes y dosis diaria?

La preparación de la sopa de verduras es relativamente sencilla, utilizando el rábano como materia prima principal.

Ingredientes y dosis: durante 1 día cada vez, unos 400 gramos de rábano blanco (8 taeles), unos 200 gramos de hojas de rábano (4 taeles), unos 200 gramos de zanahorias (4 taeles), secas. 3 piezas de hongos shiitake, unos 200 gramos (4 taeles) de raíz de bardana fresca o unos 25 gramos de bardana seca (un error de aproximadamente el 20% para las materias primas anteriores no importa).

Método:

1. Lavar el rábano y cortarlo con piel, porque la piel es rica en biomasa.

2. Para cocinar sopa de verduras, utilice una olla de aluminio o cristalería resistente al calor; utilice botellas de vidrio para guardar la sopa.

3. Cortar el rábano en trozos grandes con piel, no cortar en trozos finos.

4. Añade tres veces la cantidad de agua a la cantidad total de verduras. Después de que el fuego alto hierva, cocine a fuego lento durante 1 a 2 horas. Después de que cese el fuego, puede beberlo (no levante la tapa para ver mientras se cocina, no realice ningún procesamiento adicional en la sopa y. no agregue otras hierbas o ingredientes).

5. Puedes beberlo como té entre semana, varias veces al día, y beber más de 200 ml de "sopa de verduras" por la mañana, al mediodía y por la noche. El consumo total diario es de 600ml, que debe consumirse en ayunas antes de las comidas. Beber más es mejor, tanto frío como caliente.

6. La sopa sin fin se puede utilizar para cocinar o hacer fideos, o verterla en un recipiente y guardarla en el frigorífico. Si la sopa de verduras parece turbia o agria, no la bebas más. Vierta el residuo de la sopa alrededor de las flores y plantas marchitas en macetas, lo que devolverá a las flores y plantas su vitalidad original

7 Compre hongos que hayan sido secados al sol o compre hongos en el mercado y disfrute. exponerlos al sol para aumentar la vitamina D.

8. Cuantas más verduras pongas, mejor será el efecto. Prepárala según las cantidades que se muestran en esta receta.

9. La reacción de mejora provocada por comer sopa de verduras es una reacción de mejora temporal de "desintoxicación". Cuando coma sopa de verduras, no coma leche, productos lácteos, carne ni platos asados ​​con carne (nota: la carne incluye cerdos, vacas, ovejas y aves, pero no incluye pescado ni camarones).

10. Consejos para preparar sopa

La Sra. Chen, que ha estado tomando sopa de verduras durante más de un año, suele cocinar sopa para su marido y sus hijos. Ella nos recuerda con su larga experiencia: "Los materiales están bien preparados, pero hay que prestar atención al cortarlos en trozos y hervirlos. Hay dos tipos principales de ingredientes en las verduras que se oponen durante la extracción. En primer lugar, las vitaminas. , el ácido fólico y la clorofila se perderán cuanto más los cocines. En serio, los minerales no temen cocinarse y cuanto más tiempo estén cocidos, más ingredientes se disolverán. Si eliges cocinar ingredientes vegetales, debes cocinarlos. A fuego lento durante 1 a 2 horas antes de que se disuelvan por completo. Asegúrate de dominar el momento en que se ponen las diferentes verduras en la olla ”

★Cómo hacer té de arroz integral

. Ingredientes: 180 gramos de arroz integral (3,6 taeles), 1500 cc de agua.

Preparación:

1. Poner el arroz integral en un wok oscuro sin aceite y sofreír hasta que adquiera el color marrón. No sofreír hasta que reviente. aparte.

2. Al mismo tiempo, hervir 1500cc de agua en otra olla, añadir el arroz integral frito e inmediatamente apagar el fuego. Dejar reposar 5 minutos, filtrar el arroz integral y verter el. té.

3. Vuelva a hervir 1500 cc de agua, agregue nuevamente el residuo de arroz integral de la última vez, reduzca inmediatamente el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos, cocine a fuego lento durante otros 5 minutos, luego filtre y derramar.

4. Mezcla el segundo trago de té y bebe.

5. Puedes beber té de arroz integral como té, 200 cc al día.

6. El té de arroz integral no se puede mezclar con alimentos proteicos (como leche, etc.) para su consumo.

7. La sopa de verduras y el té de arroz integral no se pueden consumir al mismo tiempo, deben estar separados por más de 15 minutos, de lo contrario el efecto se reducirá a la mitad.

8. Las personas con diálisis renal o con proteinuria no deben utilizar té de arroz integral. Beba primero sopa de verduras y luego beba té de arroz integral una vez que mejore la función renal.

El método descrito en la información 2: Hacer "sopa de verduras"

Una vez que estés convencido del mecanismo, puedes empezar a hacer "sopa de verduras".

[Materiales básicos]

1/4 rábano blanco mediano

1/4 arbusto de borla de rábano blanco

1/ zanahoria mediana 2 raíces

1/4 de bardana grande, 1/2 pequeña

Un hongo shiitake seco

* Verduras disponibles comercialmente son suficientes.

[Método]

① No escaldar las verduras previamente.

②La olla debe ser de vidrio resistente al calor o de acero inoxidable, y la "sopa de verduras" debe guardarse en una botella de vidrio o en una olla de vidrio. No subestimes la "sopa de verduras" y nunca uses una olla de procesamiento de esmalte o teflón porque el esmalte o el teflón se derretirán.

③No cortes las verduras demasiado finas, sino córtalas en trozos grandes con la piel.

④Poner en agua 3 veces la cantidad de verduras.

⑤Después de hervir, cocinar a fuego lento durante 1 hora.

⑥Beba "sopa de verduras" en lugar de té.

⑦Utiliza el residuo restante en sopa de miso o sopa de fideos, no lo tires.

⑧Cuando la vegetación en maceta está a punto de marchitarse, verter "sopa de verduras" alrededor de la maceta puede restaurar su vitalidad.

⑨ Entierra los residuos de la "sopa de verduras" ligeramente lejos de las raíces de los árboles del patio para devolverles su vitalidad.

Cómo hacer sopa de verduras como se describe en la información 3

Ingredientes básicos:

Rábano blanco (aproximadamente un cuarto de raíz mediana): 3 taeles

Hojas de rábano blanco (aproximadamente un cuarto de manojo de hojas de rábano blanco): 3 taeles

Zanahorias (aproximadamente 1/2 raíz de tamaño mediano): 2 taeles

Bardana (aproximadamente la mitad de una seta de tamaño mediano): 1 tael

Una seta shiitake (es necesario exponerla al sol para regenerar la vitamina C). Las hojas de rábano se deben remojar en agua durante dos horas antes de usarlas para evitar residuos de pesticidas.

Método:

1. No escaldar las verduras con antelación, sino cortarlas en trozos grandes con la piel.

2. ollas de vidrio para cocinar O una cazuela;

3. Agregue tres veces la cantidad de agua a las verduras 4. Después de que el agua hierva, cocine a fuego lento durante dos horas. té.

Notas

1. Asegúrese de cocinar según las proporciones básicas para evitar perder los beneficios equilibrados.

2. , para evitar producir sustancias tóxicas;

4. Nunca utilices ollas de procesamiento de esmalte (es decir, esmalte) o teflón.