¿Cuáles son las alusiones históricas relevantes al “Pastel de los ocho tesoros” de Xitang?

Según registros históricos, un día durante el período Guangxu de la dinastía Qing, la emperatriz viuda Cixi enfermó en el palacio debido a su adicción a los dulces grasosos, especialmente los patos gordos. No tenía deseos de comer, tenía indigestión, distensión abdominal, náuseas y vómitos, heces blandas y depresión.

Cixi es conocida como Lafayette. El médico imperial se enteró de que Lafayette estaba enfermo en cama y todos estaban asustados y preocupados. Por lo tanto, el médico imperial Li Desheng llevó a muchos médicos imperiales al palacio para discutir con Lafayette. Como resultado, muchos médicos fueron demasiado lejos y dijeron que la enfermedad de Lafayette era causada por un bazo y un estómago débiles. Después de comprender la causa de la enfermedad de Lafayette, muchos médicos creyeron que el medicamento utilizado por Lafayette debería fortalecer el bazo y el estómago después de investigaciones y recomendaciones.

Entonces, después de resumir y refinar, el médico imperial Li Desheng finalmente le recetó ocho tipos de alimentos y medicinas a Lafayette. Esta receta está hecha de Poria cocos, semillas de Gorgona, semillas de loto, cebada, ñame, lentejas, malta y almidón de raíz de loto, todo molido hasta obtener un polvo fino, agregado con 7 onzas de azúcar y mezclado con agua para hacer una receta dulce y deliciosa. pastel. Por eso, Li Desheng y muchos otros médicos llamaron a este pastel "Pastel Jianpi".

Se dice que el pastel tonificante del bazo es muy mágico. Después de comer este pastel, Lafayette sentirá que sus síntomas se alivian. Después de unos días, los síntomas desaparecieron por completo, mi apetito aumentó mucho y me sentí lleno de energía. Cuando Lafayette estaba feliz, llamaba al pastel que fortalece el bazo "Pastel Bazhen".

Debido a que el pastel Bazhen elaborado por el chef imperial para Cixi era crujiente y delicioso, no solo se convirtió en el manjar favorito de Cixi, sino que también se convirtió en un refrigerio especial en Xitang. Hasta más tarde, Cixi siempre le pedía al chef imperial que le preparara ocho pasteles deliciosos, independientemente de su enfermedad.