¿Cuándo se inventó el vino en la antigua China?
Hay una palabra "Yi" en los huesos del oráculo desenterrados en las Ruinas Yin, que es suficiente para demostrar que la elaboración de cerveza pudo haber existido antes. En cuanto a los primeros enólogos, dijeron Du Kang de China (Cao Cao era un fanático del hierro) y Yi Di.
Hay un registro en los "Anales de primavera y otoño" de Lu: "La elaboración del vino Yi Di" es respetada como el antepasado del vino por el pueblo de la dinastía Qing, y siempre ha mantenido la costumbre tradicional de "en febrero". 2, el dragón levanta la cabeza para adorar al antepasado del vino".
Datos ampliados:
Los antiguos utensilios para beber chinos comenzaron en el siguiente período:
La primera etapa fue el Neolítico. Los utensilios para beber en este período fueron. La cerámica, principalmente, tiene el estilo sencillo y salvaje de la época primitiva.
El segundo período es Xia, Shang y Zhou Occidental. Durante este período, las vasijas de bronce eran las principales vasijas de vino, no como artículos de uso diario sino como vasijas rituales, apareciendo junto con el vino en los altares para adorar a los dioses.
El tercer período es la Dinastía Zhou Oriental y las Dinastías Qin y Han. La vasija de vino más distintiva en esa época era la laca, especialmente la lacada de la dinastía Han, que era simple y elegante, y mostraba el estilo de un país poderoso.
Desde las dinastías Wei, Jin, del Sur y del Norte hasta las dinastías Sui y Tang, con el desarrollo de la industria de la porcelana, las vasijas de vino de cerámica crecieron gradualmente. Durante las dinastías Sui y Tang, los vasos de vino más contemporáneos eran los de oro y plata, que brillaban con la luz de esa época próspera.
La última etapa son las dinastías Song, Yuan, Ming y Qing. En esta época, los utensilios de oro y plata pasaron a un segundo plano y la porcelana pasó a ser la corriente principal. Al mismo tiempo, entre las coloridas vasijas de vino también ocupaban un lugar las vasijas de cristal, bambú y cuernos de madera. Las vasijas de vino de esta época resaltaban especialmente el gusto elegante de los literatos para expresar sus sentimientos.
Enciclopedia Baidu-Vino