Conceptos de ácidos y bases en la escuela secundaria
Pureza: Formada por una sola sustancia.
Sustancia elemental: Se llama sustancia elemental a una sustancia pura compuesta por un mismo elemento.
Compuestos: Las sustancias puras compuestas por diferentes elementos se denominan compuestos.
Óxido: En un compuesto compuesto por dos elementos, si uno de ellos es oxígeno, el compuesto se llama óxido.
Ácido: Se llama ácido a un compuesto en el que todos los cationes producidos durante el proceso de ionización son iones de hidrógeno.
Base: Se llama base a un compuesto en el que todos los aniones producidos durante la ionización son iones hidróxido.
Sal: Los compuestos que al ionizarse producen iones metálicos e iones ácidos se denominan sales.
Óxidos básicos, óxidos ácidos
Cualquier óxido que pueda reaccionar con un ácido para formar sal y agua se llama óxido básico. Por ejemplo, el óxido de cobre, el óxido de calcio y el óxido de magnesio son todos óxidos alcalinos. La mayoría de los óxidos metálicos son óxidos básicos.
Los óxidos que pueden reaccionar con bases para formar sales y agua se denominan óxidos ácidos. Por ejemplo, dióxido de carbono, trióxido de azufre, etc. La mayoría de los óxidos no metálicos son óxidos ácidos.
Materia orgánica: La materia orgánica generalmente se refiere a compuestos que contienen elementos de carbono, o los hidrocarburos y sus derivados se denominan colectivamente materia orgánica, pero no incluyen algunos como CO, CO2, H2CO3.