El mundo es tan grande, ¿por qué las bayas de goji de Ningxia son tan buenas? ¿Cómo responder a esta pregunta?
Lycium barbarum tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Pertenece al meridiano del hígado y los riñones y puede nutrir el hígado y los riñones y beneficiar la vista. Las investigaciones modernas muestran que, además de las vitaminas, los carotenoides y los aminoácidos, el polisacárido de baya de goji es uno de sus ingredientes nutricionalmente activos más importantes y tiene funciones como mejorar la inmunidad, reducir el colesterol, reducir el azúcar en sangre y ser antienvejecimiento. Lycium barbarum tiene muchísimos efectos, pero ¿sabes dónde está el verdadero lugar de nacimiento de la baya de goji?
Lycium barbarum ha existido en la antigua China durante mucho tiempo, y su forma y valor medicinal se han registrado en muchos libros. y farmacopeas. Las principales zonas productoras de baya de goji en mi país incluyen Ningxia, Xinjiang, Mongolia Interior, Hebei, Gansu y Qinghai.
Ningxia es el lugar con mejor calidad. En este pequeño terreno de Ningxia, hay diferentes divisiones para el cultivo de bayas de goji, y las que se producen en el condado de Zhongning son de la más alta calidad. La baya de goji producida en el condado de Zhongning no sólo es la mejor de Ningxia, sino también la mejor del país e incluso del mundo.
“La baya de goji del mundo está en China, la baya de goji china está en Ningxia, la baya de goji de Ningxia está en Zhongning y la baya de goji de Zhongning es la mejor del mundo”. Estas palabras ya son familiares para todos. En cuanto a la baya de goji Zhongning, debido a su calidad única, también es una de las únicas variedades de baya de goji incluidas en la Nueva Farmacopea China, y es la primera variedad de baya de goji certificada como "material medicinal auténtico". El condado de Zhongning es conocido como la "ciudad natal de la Wolfberry china".
El condado de Zhongning está situado a 37,5 grados de latitud norte, la misma latitud que Burdeos, Francia, con más de 3.000 horas de sol al año. La luz suficiente y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche favorecen la acumulación de azúcar en la baya de goji; su ubicación en la orilla del río Amarillo también satisface la necesidad de agua de la baya de goji; el terreno único al pie de la montaña Xiangshan. Tiene excelentes condiciones de drenaje innatas necesarias para la plantación de wolfberry, lo que hace que el drenaje y el riego sean más suaves y evita que la wolfberry se inunde.
En Ningxia, el río Amarillo es rico y Zhongning está situado a orillas del río Amarillo y en el desierto. La base de plantación de wolfberry está hecha de una mezcla de agua del río Amarillo y agua amarga del río Qingshui que contiene una variedad de minerales. Varias ventajas son condiciones ecológicas esenciales para el cultivo de frutos de goji de alta calidad.
La baya de goji de Zhongning tiene una historia medicinal de más de 2.000 años y una historia de cultivo artificial de más de 600 años, ocupando el primer lugar entre los cinco tesoros de Ningxia. Es mundialmente conocido por su excelente calidad y valor medicinal y sanitario. Para juzgar si un producto de baya de goji se produce en Zhongning, existen principalmente los siguientes métodos de evaluación:
Observar la apariencia.
Mira la forma de la fruta: la baya de goji de Zhongning es ovalada, plana, larga pero no redonda, larga pero no delgada.
2. Mira el ombligo de la fruta: el ombligo de la fruta de Zhongning wolfberry es obviamente blanco.
3. Fíjate en el color: la baya de goji de Zhongning es de color rojo intenso o morado.
4. Compruebe si está aglomerado: los frutos secos de wolfberry de Zhongning contienen menos agua y no deben aglomerarse cuando se envasan. Si se aprieta en pedazos, se liberará automáticamente después de perder presión.
Por supuesto, además del método utilizado, también se puede distinguir por la forma en que se hunde el agua y el sabor.
El té de baya de goji de Zhongning flotará sobre él. Coloque Zhongning wolfberry en un vaso de agua transparente y abierto y no se hundirá rápidamente.
La baya de goji de Zhongning es dulce pero no grasosa. Prueba las bayas de goji. Las bayas de goji de Zhongning son dulces pero no demasiado dulces. Sabor puro, sin amargor ni otros sabores desagradables.
Los nutrientes se conservan completamente y son más fáciles de absorber. El proceso de producción adopta tecnología de trituración a temperatura ultrabaja, tecnología de estabilización de la actividad biológica y tecnología de hidrólisis de enzimas biológicas. Porque el ambiente de alta temperatura desnaturalizará los nutrientes de la baya de goji y perderá su actividad. Estas tres tecnologías se utilizan para prevenir la pérdida de nutrientes y mantener su actividad. Al mismo tiempo, se puede descomponer en pequeñas moléculas que se absorben fácilmente para aumentar la tasa de absorción.