¿Cuál es la mejor manera de sofreír la esponja vegetal?

Ingredientes: 250 gramos de lufa.

Accesorios: 50g de ajo, 10ml de aceite licuado, un poco de sal, 5ml de salsa de soja light.

Pasos:

1. Retira la piel de la esponja vegetal, no demasiado gruesa, simplemente raspa una capa fina.

2. Cortar la lufa pelada en trozos de tamaño mediano.

3.Triturar los ajos pelados.

4. Pon una cantidad adecuada de aceite licuado en el wok.

5. Después de que el aceite esté caliente, poner el ajo picado en la olla y sofreír hasta que salga el olor a ajo.

6. Pon la esponja vegetal en la olla.

7. Sofreír un rato.

8. Ponga la cantidad adecuada de salsa de soja ligera en la olla.

9. Revuelve la salsa de soja y la esponja vegetal de manera uniforme.

10. Añade una cucharada de agua.

11. Freír la lufa hasta que esté blanda, luego añadir un poco de sal al gusto.

12, luego revuelva uniformemente.

13. Pon la lufa frita en el plato. Este plato es ligero, delicioso y suave. ¡Le gusta a toda la familia!