¿Por qué comemos taro durante el Festival del Medio Otoño?
Comer taro durante el Festival del Medio Otoño significa protegerse de los espíritus malignos y eliminar los desastres, y también significa no creer en los espíritus malignos. Las "Crónicas oficiales de Chaozhou" escritas antes de la dinastía Qing decían: "Jugar con la luna durante el Festival del Medio Otoño, pelar taro y comerlo, se llama pelar fantasmas y comer fantasmas es un espíritu importante del exorcismo de Zhong Kui". lo cual es respetable.
El 15 de agosto también es conocido por la gente como el Día del Pueblo. La gente de Laiyang suele comer taro por la mañana, lo que se denomina primeros adoptantes. No es la mejor temporada de cosecha de taro en este momento, pero debido a que el taro tiene una pronunciación homofónica de "taro", la gente espera tener una vida feliz y tener un excedente, por lo que plantan un poco de taro para probar durante el Festival del Medio Otoño. .
Hay un dicho en Chaoshan: "Cuando el río desemboca en la desembocadura, se comerá taro". Agosto es la temporada de cosecha de taro, y los agricultores están acostumbrados a usarlo para adorar a sus antepasados. Se entiende que el taro tiene una naturaleza suave y es apto para el consumo de casi todo el mundo. Puede beneficiar al estómago, fortalecer el bazo, reponer el quemador medio, aliviar la pérdida de apetito y la debilidad física y mejorar la inmunidad humana. para los débiles. También ayuda a mantener la elasticidad de la piel y retrasar el envejecimiento.
La leyenda sobre el origen de comer taro durante el Festival del Medio Otoño tiene una larga historia, pero las leyendas sobre el origen de comer taro durante el Festival del Medio Otoño son diferentes en diferentes lugares.
Se dice que el Festival del Medio Otoño es una fiesta importante para los antiguos agricultores. En las zonas rurales del norte, el arroz y el mijo se cosechan sólo una vez al año, en otoño. Cuando llega la temporada de cosecha de otoño, miro la cosecha de un año de arduo trabajo y pienso en el dios de la tierra y sus antepasados bendiciéndome en secreto.
Y el 15 de agosto es el cumpleaños del Dios de la Tierra, así que deberías pasar un buen rato. Cuando se adora a los dioses el 15 de agosto, se realizan tributos al taro. Hervir el taro entero y colocarlo en un plato, o poner el taro con fideos de arroz (sopa de fideos de arroz cocida con taro) en un tazón grande y colocarlo en el altar para agradecer al dios de la tierra.
Leyenda 2 Cuenta la leyenda que en la dinastía Han de China, un emperador fue perseguido por soldados que se le oponían. Huyó a una montaña donde unos guardias lo protegieron. No había comida en la montaña y el emperador y sus guardias estaban mareados y débiles por el hambre. En ese momento, los perseguidores prendieron fuego por todas partes al pie de la montaña, con la esperanza de quemar vivo al emperador en la montaña. De repente, el cielo se cubrió de nubes oscuras y pronto empezó a llover intensamente y el fuego se extinguió.
El emperador y los guardias se alegraron de que no murieran quemados. En ese momento, todos olieron una fragancia y rápidamente miraron a su alrededor y descubrieron que había muchos taros pequeños plantados en las montañas. Se asaron al fuego y despidieron una explosión de fragancia. Los guardias rápidamente los sacaron y les llenaron el estómago.
Después de que los guardias se saciaron, protegieron valientemente al emperador y derrotaron a los enemigos que los perseguían montaña arriba. Finalmente, el emperador regresó sano y salvo al palacio. Ese día resultó ser el Festival del Medio Otoño, el día 15 del octavo mes lunar. Para conmemorar este día importante, el emperador celebraba el Festival del Medio Otoño cada año y invitaba especialmente a todos a comer taro.
Se dice que tres sureños utilizaban el taro para adorar a la luna durante el Festival del Medio Otoño. Se dice que conmemora la historia histórica del pueblo Han que mató a los tártaros a finales de la dinastía Yuan. El pueblo Han se rebeló y derrocó el gobierno tiránico de los mongoles durante la dinastía Yuan. En la noche del 15 de agosto después del levantamiento, el pueblo Han sacrificó cabezas humanas a la luna.
Por supuesto, más tarde fue imposible sacrificar cabezas humanas a la luna cada Festival del Medio Otoño, por lo que se utilizó taro en su lugar. Hasta el día de hoy, en algunos lugares, pelar taro cuando se come taro durante el Festival del Medio Otoño se llama "pelar fantasmas".
Se dice que la gente de Wuxi suele comer taro estofado con azúcar de rosas en la mañana del Festival del Medio Otoño, lo que se dice que está relacionado con la resistencia. Según la leyenda, después de que los mongoles destruyeron la dinastía Song, la opresión nacional fue muy profunda y el pueblo Han siempre quiso resistir. Un año, todos concertaron una cita para hacerlo juntos la noche del Festival del Medio Otoño.
Para cansarse de la victoria, la gente come taro estofado, que simboliza la cabeza "tártara" que cae al suelo. Este es el origen de comer taro azucarado durante el Festival del Medio Otoño. El llamado "yāshèng" se refiere a ganar por aburrimiento. Esta es una costumbre popular en China en los viejos tiempos para protegerse del mal y orar por bendiciones.
Se dice que los compatriotas de los cinco grupos étnicos tienen la costumbre de comer taro fragante durante el Festival del Medio Otoño, que está relacionado con la lucha antijaponesa a lo largo de la costa. Qi Jiguang, un famoso general antijaponés de finales de la dinastía Ming, hizo grandes contribuciones al exterminio de piratas japoneses en la costa de Fujian muchas veces y se hizo famoso en el país y en el extranjero.
Una vez, el ejército Qi fue atacado por el enemigo y se retiró a la cima de la montaña, perdiendo su paga militar. Cuando la situación era crítica, Qi Jiguang movilizó a sus soldados para que comieran malas hierbas para satisfacer su hambre y esperaran refuerzos.
En ese momento, algunos soldados cavaron taro silvestre y lo cocinaron, lo que resolvió temporalmente el problema de la escasez de alimentos. Más tarde, la gente salió corriendo mientras el enemigo no estaba preparado y lo derrotó. En este momento es el Festival del Medio Otoño. Más tarde, comer taro durante el Festival del Medio Otoño se convirtió en una costumbre.
Cuenta la leyenda que al final de la dinastía Song y principios de la dinastía Yuan, el pueblo Hu destruyó la dinastía Song del Sur, estableció la dinastía Yuan e impuso un gobierno brutal al pueblo Han que vivía en las zonas costeras del sudeste. Para evitar que el pueblo Han resistiera, se estipuló que cada tres hogares solo podía usar un cuchillo de cocina, que el pueblo Han también llamaba "cabeza de tigre".
"Taro" y "cabeza de tigre" son homofónicos, por lo que las cabezas de los bárbaros se comparaban con el taro y se consideraban sacrificios. Con profundo odio hacia los gobernantes de Hu, rechinó los dientes y comió taro (cabeza de tigre).
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