Los 10 licores más subestimados de China

1. Fenjiu

Como representante típico de los licores de sabor ligero, Fenjiu alguna vez dominó el círculo debido a su exquisita artesanía, pero ahora no lo es tanto. Tan buenos como los licores con sabor a salsa y el licor Wuliangye. Fenjiu siempre se ha caracterizado por su sabor suave, sabor dulce y retrogusto largo. Muchos bebedores que han bebido Fenjiu lo elogian e incluso piensan que su sabor no es inferior al de Maotai, Wuliangye y otros vinos. Aunque el precio del Fenjiu es menos de una décima parte del del Moutai, su sabor siempre ha sido clásico.

2. Dongjiu

Dongjiu alguna vez fue popular y en realidad tenía un significado más profundo que Moutai, pero gradualmente disminuyó debido a una operación incorrecta. Hoy en día, las personas que no saben de licores nunca han oído hablar de esta marca. Dongjiu es un "tipo Dongxiang" único con componentes aromáticos únicos y cualidades inherentes. Esto se debe a que Dongjiu agrega más de 130 tipos de hierbas medicinales chinas al elaborar el koji y adopta el proceso de producción de fermentación Daqu Xiaoqu y destilación por fermentación doble. En la segunda cata de vinos en 1963, los expertos comentaron que Dong Liquor era "fresco y fragante, suave y con mucho cuerpo". Sólo después de probar Dongjiu podrás conocer su rico aroma y su largo regusto.

3. Langjiu

Langjiu es el único licor con sabor a Maotai bien mezclado en el imperio con sabor a Luzhou de Sichuan. Aunque Langjiu se elabora según la artesanía de Moutai, tiene un sabor único y un aroma más rico. Además, Langjiu también tiene las características de un excelente aroma a salsa, suave y refrescante, elegante y delicado, de regusto largo y fragante en la taza vacía. Especialmente el vino azul y blanco en Langjiu brinda a la gente una sensación cómoda, resistente a los olores, elegante y realista. Aunque Langjiu no es tan famoso como Moutai, sabe bastante bien.

4. Vino Xifeng

El vino Xifeng es un vino legendario. Algunas personas dicen que no existe el "vino Xifeng" en el noroeste. Xifeng Wine fue inicialmente uno de los cuatro vinos famosos y posteriormente ganó numerosos premios. Desafortunadamente, debido a un funcionamiento inadecuado, disminuyó gradualmente. De hecho, el rendimiento del vino Xifeng es bastante sorprendente. Es rico pero no brillante, claro pero no ligero. Las lías, el aroma ligero y el aroma fuerte son muy armoniosos.

5. Licor Jiugui

El licor Jiugui, que se originó en Hunan, pertenece al segundo y tercer escalón de licor a los ojos de la mayoría de la gente. Una vez más ha entrado en el público. a la reciente visión del mercado de valores de licores. Aunque Jiugui Liquor no tiene una historia tan larga como otras marcas, como Moutai, Wuliangye y Luzhou Laojiao, proviene del cinturón vitivinícola dorado de China. Jiugui Liquor utiliza granos tradicionales como materia prima de elaboración y combina las técnicas de Daqu y Xiaoqu. El sabor es suave y dulce, y se puede saborear el rico aroma en tres niveles: "frente fuerte, medio claro y salsa trasera", y el regusto es interminable.

6. Yanghe

Yanghe se produce en Suqian, Jiangsu, una de las cuatro principales capitales del vino de China. Suqian tiene ventajas innatas en la elaboración del vino. Este tipo de Yanghe Daqu es un Daqu de alta temperatura cultivado con sorgo puro y pegajoso como materia prima, trigo, cebada y guisantes como iniciador de la sacarificación, y elaborado con el agua del famoso Manantial de la Belleza. Yanghe es también uno de los ocho vinos famosos de China. Es un vino Daqu de sabor fuerte, con un aroma claro y transparente y un sabor fresco y dulce.

7. Licor Wenjun

El licor Wenjun se produce en Qionglai, Sichuan. La dulce historia de amor entre Wenjun y Xiangru se ha transmitido durante más de dos mil años, creando el único vino. en China que se basa en el amor. Tema de vinos históricos. La reputación alguna vez fue única en Sichuan, lo que puso a Wuliangye extremadamente celoso. Desafortunadamente, bajo la feroz competencia de las bebidas alcohólicas en la década de 1990, Wenjun Liquor cayó en declive y fue adquirida por la bodega Mianzhu Jiannanchun, pero no logró recuperarse.

8. Guo Kang 1935

Guo Kang 1935 es una estrella en ascenso en los últimos años. Se produce en la ciudad de Maotai, Kweichow y es vecina de Maotai. Aunque el precio es asequible, es el verdadero vino con salsa artesanal Kunsha. Un buen vino con sabor a Maotai es inseparable del suelo, el agua y el clima de la ciudad de Maotai, así como del sorgo y el trigo que se cultivan en esta tierra. Utilizando el agua de manantial subterránea del río Chishui como sangre y aprovechando el entorno natural único, hereda el clásico proceso de elaboración de cerveza con sabor a salsa. En estricta conformidad con el proceso 12987, el vino se puede utilizar como vino base después. Se almacena durante 5 años. Luego, el vino añejo se selecciona y se mezcla en pequeños lotes para crear el sabor de la salsa embotellada.

9. Licor Jiugui

En la década de 1990, el licor de alta gama en su apogeo pertenecía al licor Jiugui y su precio era mucho más alto que el de Moutai. Lo más importante es su sabor rico y fragante único, que tiene las características de aroma fuerte al principio, aroma medio y aroma a salsa al final.

Es amada por muchos amantes del vino y es una de las primeras empresas que cotizan en bolsa entre las empresas de licores.

El diseño de la botella de cerámica es simple y único, y el aroma único del licor Jiugui es causado por las características geográficas únicas de Hunan y Xiangxi. No se puede replicar ningún otro entorno. El aroma único es la razón por la que cada vez más bebedores rechazan el licor Jiugui. Creo que a más y más personas les gustará el licor Jiugui en el futuro y quedarán fascinadas por su aroma.

10. Botella de porcelana Gujing Gongbai

La Destilería Gujing es uno de los licores chinos de fama mundial, producido en la zona de producción de Jianghuai en Anhui. Es el representante del licor de sabor fuerte. Con una historia de más de 1.800 años, las generaciones posteriores lo han llamado "el tributo número uno de China" y también se lo conoce como "peonía en el vino". En los últimos años, Gujing Gongjiu se ha centrado en series de purés antiguos, incluidas series de nivel básico, medio y alto, pero ha descuidado la promoción de productos antiguos en envases retro galardonados.