Traducción del Día Mundial de la Alimentación

El Día Mundial de la Alimentación (DMA para abreviar) es un día en el que los gobiernos de todo el mundo realizan actividades conmemorativas en torno al desarrollo de la producción agrícola y alimentaria del 65438 de junio al 65438 de octubre. El Día Mundial de la Alimentación se celebra del 5438 0979 165438 de junio al 5 de octubre. La 20ª Conferencia General de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (en adelante, "FAO") decidió que el 5438 0981 16 de junio será el primer Día Mundial de la Alimentación. Desde entonces, en este día se realizan cada año diversas actividades conmemorativas para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación.

Edite la fuente de este párrafo

Durante 1972, debido a dos años consecutivos de condiciones climáticas anormales, las cosechas de alimentos fracasaron en todo el mundo y la Unión Soviética se apresuró a comprar grandes cantidades de alimentos. provocando una crisis alimentaria mundial. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación celebró la Primera y la Segunda Conferencia sobre Alimentación en 1973 y 1974 para despertar la atención del mundo, especialmente la atención del tercer mundo, hacia la producción agrícola y alimentaria. Sin embargo, el problema no se ha resuelto y la situación alimentaria mundial se ha vuelto más grave. En este contexto se adoptó la resolución del "Día Mundial de la Alimentación".

Elegimos el 16 de octubre como Día Mundial de la Alimentación porque la FAO fue fundada el 16 de octubre de 1945.

En su resolución sobre el Día Mundial de la Alimentación, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura exige a los gobiernos de todos los países que organicen varias celebraciones animadas en junio, octubre y junio de cada año. 198110 10 16 El primer Día Mundial de la Alimentación, todos los países del mundo prestaron una atención sin precedentes. 150 países de todo el mundo celebraron celebraciones a gran escala; más de 60 países emitieron más de 120 sellos conmemorativos con el tema del Día Mundial de la Alimentación y 33 países acuñaron más de 60 monedas conmemorativas, por un total de 200 millones. Esto demuestra que la gente de todo el mundo se preocupa por la alimentación y la agricultura. Desde el primer Día Mundial de la Alimentación en 1981, el gobierno chino le ha concedido gran importancia y departamentos como los de agricultura, cereales, recuperación, silvicultura, industria ligera, conservación del agua, salud, meteorología y la Comisión de Planificación Familiar han contribuido activamente a ello. este evento. Ahora, cada año, de octubre a junio, se ha convertido en un día para despertar la atención de la gente sobre la alimentación y la agricultura.

El trasfondo de la edición de este párrafo es el "Día Mundial de la Alimentación"

"La comida es la primera necesidad del pueblo", y la comida siempre ha jugado un papel básico insustituible en todo el sistema nacional. economía.

¿Cuántas personas pasan hambre en el mundo ahora? Desde su creación, la FAO ha realizado periódicamente cinco "Encuestas alimentarias mundiales". La conclusión que se desprende de estas encuestas es que el hambre no se ha eliminado sino que está aumentando. El Fondo de Población de las Naciones Unidas estimó en un informe de principios de los años 1980 que la producción mundial de alimentos podría alimentar a 6 mil millones de personas. Pero durante el mismo período, 450 millones de personas en todo el mundo pasaron hambre. En aquella época sólo había unos 4.500 millones de personas en el mundo. Desde 65438 hasta 0995, la población mundial aumentó a 5,7 mil millones y el número de personas hambrientas aumentó a 100 millones.

Desde el siglo XIX ha habido dos visiones sobre la alimentación, el optimismo ciego y el pesimismo. A finales del siglo XIX y principios del XX dominaba el pesimismo. Después de la década de 1940, a medida que mejoró la situación alimentaria mundial, el pesimismo fue reemplazado gradualmente por un optimismo ciego. A principios de la década de 1970, había sequías, malas cosechas y crisis alimentarias en todo el mundo. La dura realidad barre el optimismo ciego. El nacimiento del "Día Mundial de la Alimentación" muestra que la humanidad tiene una comprensión correcta de las cuestiones alimentarias y que los países de todo el mundo han comenzado a prestar suficiente atención al desarrollo de la producción agrícola y alimentaria.

Edita este párrafo sobre el impacto de la producción de alimentos en el medio ambiente.

Desde el siglo XX, la población mundial ha ido creciendo a un ritmo más rápido, especialmente desde la Segunda Guerra Mundial, que se ha duplicado cada 37 años. Sumado a la necesidad de un rápido crecimiento económico, el suministro de alimentos se ha visto sometido a una presión sin precedentes.

Entre 1955 y 1985, la producción mundial de cereales se duplicó con creces, pero la superficie de tierra cultivada sólo aumentó un 15% durante el mismo período.

Estos datos ilustran dos problemas: en primer lugar, el aumento de la producción de cereales no se debe sólo al aumento de la tierra cultivada, sino también a la sobreexplotación de la tierra, en segundo lugar, a la sobreexplotación de la tierra cultivada, la erosión del suelo y la desertificación; y al final una parte de ella tuvo que ser abandonada como tierra cultivable.

La fertilidad de la tierra se mantiene principalmente gracias al tiempo de ocio intermitente de la tierra para regenerar nutrientes. Debido al aumento de la presión poblacional se debe producir más alimentos y reducir la superficie de tierras de cultivo en barbecho, empobreciendo cada vez más el suelo e incluso perdiendo por completo su capacidad de producción con el tiempo. Para aumentar la fertilidad de la tierra, la aplicación de grandes cantidades de pequeñas cantidades de fertilizantes químicos es uno de los únicos medios técnicos para aumentar la producción de alimentos en el mundo actual. Sin embargo, siempre se ha ignorado el daño de los fertilizantes químicos al medio ambiente. Cualquier tipo de fertilizante químico aplicado en tierras agrícolas no puede ser absorbido ni utilizado completamente por las plantas. La tasa de utilización promedio de fertilizantes químicos para diversos cultivos es: nitrógeno 40 ~ 50; fósforo 10 ~ 20; potasio 30 ~ 50. El exceso de fertilizantes químicos supone una enorme amenaza para el entorno de vida humano.

1. Contaminación de las masas de agua por fertilizantes químicos

Una de las consecuencias más graves del exceso de nutrientes como el nitrógeno y el fósforo es la eutrofización de las masas de agua. La eutrofización de las masas de agua es un proceso natural de envejecimiento de las masas de agua, pero los fertilizantes químicos aceleran enormemente este proceso.

Otra consecuencia grave es la contaminación de las aguas subterráneas. Los nitratos y nitritos en los fertilizantes químicos se mueven con el agua en el suelo o ingresan al agua subterránea a través de la capa del suelo.

2. Contaminación del suelo por fertilizantes químicos

La aplicación excesiva y simple a largo plazo de fertilizantes químicos acidificará o alcalinizará el suelo. Además, algunas materias primas minerales y materias primas químicas utilizadas para fabricar fertilizantes químicos contienen una variedad de; Los metales pesados, sustancias radiactivas y otros ingredientes nocivos ingresan a las tierras agrícolas con la aplicación de fertilizantes, causando la contaminación del suelo. Por ejemplo, la aplicación de fertilizantes fosfatados inevitablemente traerá al suelo sustancias nocivas como cadmio, estroncio, flúor, uranio, radio y torio. La aplicación excesiva de fertilizantes con fósforo hará que el contenido de cadmio en el suelo sea decenas o incluso cientos de veces mayor que el del suelo normal. Algunos fertilizantes también contienen contaminantes orgánicos. Por ejemplo, el agua con amoníaco a menudo contiene una gran cantidad de fenol, especialmente el agua con amoníaco producida a partir de gases residuales de plantas de coque. El contenido de fenol supera la milésima parte, lo que provoca contaminación por fenol en el suelo después de la aplicación.

3. Contaminación atmosférica causada por fertilizantes químicos

La contaminación atmosférica causada por fertilizantes químicos se debe principalmente a la descomposición de los fertilizantes nitrogenados en amoníaco y N2O durante el proceso de desnitrificación. El gas óxido de nitrógeno ingresa a la atmósfera, empeorando la calidad del aire. En particular, el gas óxido nitroso es estable en la troposfera y puede ascender a la estratosfera, donde sufre una doble reacción con el ozono bajo la acción de la fotoquímica:

N2O O3- oxígeno del óxido nítrico

NO 02->NO2 O2

Esta reacción consume ozono y destruye la capa de ozono. Se especula que para el año 2000, el ozono disminuirá en un 2 debido a la aplicación de fertilizantes nitrogenados.

4. La vida en alta mar está amenazada por los fertilizantes químicos.

La pérdida de una gran cantidad de fertilizantes químicos proporciona ricas condiciones nutricionales para la reproducción de los "organismos de la marea roja" y se ha convertido en una de las principales causas de las mareas rojas marinas. La aparición de marea roja destruye el ecosistema del mar y envenena o mata peces y mariscos.

5. Los fertilizantes también pueden dañar los bosques.

Recientemente, muchos países de Europa occidental han descubierto que una gran cantidad de árboles están muriendo en algunas áreas de plantación agrícola alejadas de las áreas industriales y de las líneas troncales de tráfico. Las investigaciones han confirmado que, además de la lluvia ácida, el irritante amoníaco liberado por el uso extensivo de fertilizantes nitrogenados es otro "culpable" de la muerte de los bosques.

Después de que el amoníaco es absorbido por las hojas de las plantas, formará iones de amoníaco alcalinos y se acumulará en el cuerpo de la planta, interfiriendo con importantes procesos metabólicos, dañando las células de las hojas de las plantas y obstaculizando la fotosíntesis y el crecimiento de las plantas. En algunos casos, las hojas de las plantas resultan dañadas por el amoníaco, mientras que en otros casos se produce una "intoxicación por amoníaco" y una muerte generalizada de las hojas. La presencia de amoníaco y óxidos de nitrógeno tiene un efecto sinérgico sobre el daño a las plantas y es altamente tóxica.

6. Impacto de los pesticidas en el medio ambiente

Para garantizar la producción de alimentos y prevenir y controlar plagas y enfermedades, los pesticidas se utilizan ampliamente. Según un estudio de la FAO, si no se utilizan pesticidas, la mitad de la producción total de alimentos del mundo será devorada por diversas enfermedades, insectos y malas hierbas. Se utilizaron insecticidas, pero sólo se reparó alrededor del 15% del daño. Los pesticidas no sólo son beneficiosos para los humanos sino también perjudiciales para el medio ambiente.

Actualmente, existen alrededor de 500 pesticidas en el mundo. Con el uso extensivo de diversos pesticidas, el resultado es a menudo que las plagas y los insectos beneficiosos se eliminan juntos. Las plagas se vuelven cada vez más resistentes a los pesticidas y, finalmente, tienen que aumentar continuamente la dosis. Sólo alrededor de 65.438 00-30 de los pesticidas actúan realmente sobre las plagas agrícolas, entre 20 y 30 entran en la atmósfera y el agua, y entre 50 y 60 permanecen en el suelo.

El uso extensivo de pesticidas, o el uso prolongado del mismo pesticida, hará que muchas plagas sean resistentes a los pesticidas. El uso continuo de pesticidas también matará insectos y aves beneficiosos. Por lo tanto, el uso irracional de pesticidas no sólo no resuelve completamente el problema de las plagas y enfermedades agrícolas, sino que también dificulta el control de muchas plagas originalmente inofensivas o difíciles de controlar. De esta forma, es posible aumentar la cantidad de pesticidas, formándose un círculo vicioso, y gradualmente aumentarán los daños y la contaminación al medio ambiente ecológico.

7. El impacto del riego agrícola en el suelo

La importancia y necesidad del riego agrícola son bien conocidas. Veamos ahora los efectos negativos del riego. El riego agrícola acelera la erosión del suelo, lo que provoca su compactación y salinización.

8. El impacto del riego agrícola en el medio acuático

El agua de riego erosiona y lixivia el suelo de las tierras de cultivo, eliminando partículas de suciedad, minerales, sales alcalinas, bacterias, virus, pesticidas, fertilizantes, aguas residuales domésticas, etc. alrededor de la zona de riego. Se introduce en ríos o lagos a través de zanjas de drenaje, contaminando las aguas superficiales, aumentando la salinidad y turbidez del agua y afectando el olor, el valor del pH, la temperatura, el nitrógeno, el fósforo y otros nutrientes del agua. El agua de riego también puede contaminar las aguas subterráneas cuando se filtra en el suelo.

9. El impacto del agua de riego en el entorno geológico

Debido a que el agua de riego depende en gran medida del agua subterránea y su recarga es muy lenta, el agua subterránea profunda generalmente se considera un recurso no renovable. La explotación excesiva de las aguas subterráneas ha provocado que el nivel freático baje, formando una gran zona de embudo, provocando hundimientos y colapsos del suelo, el desguace de un gran número de pozos y la intrusión de agua de mar en las zonas costeras.

......

El ser humano se está devanando los sesos para aumentar la producción de alimentos. Desde la década de 1970, apareció en el mundo la tecnología de cultivo con cobertura de película plástica, que ha promovido la producción de cereales. Sin embargo, ha provocado la llamada "contaminación blanca" del entorno ecológico agrícola. La mayoría de las películas plásticas utilizadas actualmente son compuestos poliméricos hechos de polietileno o cloruro de polivinilo, que en la naturaleza son extremadamente difíciles de descomponer. Los fragmentos de película residual en el suelo pueden persistir durante 400 años. Una película residual excesiva reducirá la permeabilidad y fertilidad del suelo.

Después de que se agotaron todos los medios, para obtener los alimentos necesarios para la vida, la gente continuó quemando bosques y recuperando tierras de cultivo y pastos. Alrededor de 200 millones de hectáreas de bosques en el mundo se han convertido en tierras cultivadas y unos 300 millones de personas se ganan la vida en ellas. El entorno ecológico sustentado por los bosques está seriamente amenazado.

Reflexiones sobre la edición de este párrafo para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación

En la tierra en la que vivimos, no sólo los animales y las plantas, sino también las variedades de cultivos están disminuyendo día a día. Los antiguos agricultores cultivaban miles de cultivos, pero ahora sólo unos 150 se cultivan ampliamente y se convierten en la principal fuente de alimento de la gente. Entre ellos, el maíz, el trigo y el arroz representan alrededor del 60%, y la mayoría de las demás variedades de cultivos están al borde de la extinción.

A medida que se expanden las variedades de cultivos y la población mundial se dispara, el suministro mundial de alimentos se vuelve cada vez más frágil.

Desde que Malthus publicó "Sobre la población" en 1798, la gente ha tenido diferentes puntos de vista sobre sus predicciones. En 1968, Paul Ehrlich publicó La bomba demográfica. En 1972, el Club de Roma publicó Los límites del crecimiento. Ambos libros expresaron además su preocupación de que el crecimiento demográfico desenfrenado conduciría a una hambruna masiva. Algunas personas tienen una visión diferente a esta visión y creen que las personas no sólo pueden consumir, sino también producir mucho más de lo que consumen. A finales de la década de 1970, Lester Brown, del Instituto Worldwatch en Washington, D.C., creía que los agricultores y ganaderos de todo el mundo habían agotado los métodos para aumentar la producción, pero los rendimientos del arroz y el trigo comenzaban a disminuir. En otras partes de Asia, los investigadores del arroz no han mejorado significativamente el rendimiento de los cultivos en más de 20 años.

Actualmente, la población mundial está creciendo a un ritmo de 910.000 personas al año. ¿Durante cuánto tiempo podrá la Tierra proporcionar alimentos "suficientes" para la gente? Mucha gente está ansiosa por estudiar.

Basados ​​en la conciencia de la gente sobre las dificultades que enfrenta la producción global de alimentos y los problemas ambientales causados ​​por la búsqueda excesiva de la producción de alimentos, muchos gobiernos otorgan gran importancia a la celebración de actividades del "Día Mundial de la Alimentación". Algunos jefes de estado pronuncian discursos en este día, algunos países celebran reuniones conmemorativas o publican artículos conmemorativos, y las instituciones de investigación científica de algunos países publican resultados de investigaciones científicas sobre alimentación y agricultura y celebran seminarios científicos para mejorar la comprensión de la gente sobre los alimentos y una serie de -Problemas inducidos por la atención y la investigación sobre el tema.

¿Qué deberían hacer hoy las organizaciones civiles ambientalistas? Alimento para el pensamiento.

Editar este párrafo "Encuesta Mundial sobre Alimentación"

¿Cuántas personas pasan hambre en el mundo? Desde su creación, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ha realizado cinco "Encuestas Mundiales sobre Alimentación" de vez en cuando. La conclusión que se desprende de los datos de estas encuestas es que el hambre no se ha eliminado sino que ha ido aumentando. La "Primera Encuesta Mundial sobre Alimentación" de 1946, que se centró en 70 países antes de la Segunda Guerra Mundial (que representaban el 90% de la población total del mundo), definió la desnutrición como "una ingesta calórica diaria promedio de menos de 2.250 calorías", concluyó que. Aproximadamente la mitad de la población mundial está desnutrida. La "Segunda Encuesta Mundial sobre Alimentos" de 1952, que se centró en 70 países entre 1946 y 1948 después del final de la Segunda Guerra Mundial, concluyó que los niveles nutricionales generales eran más bajos que antes de la guerra, y que todas las regiones excepto América del Norte, Europa y Oceanía no alcanzar el nivel inicial. La Tercera Encuesta Alimentaria Mundial de 1963 se centró en 80 países entre 1957 y 1959 y concluyó que el 60% de la población de los países en desarrollo estaba desnutrida. La Cuarta Encuesta Mundial de Alimentos de 1977 realizó un análisis estadístico de los datos de 1972 a 1974, y el alcance de la encuesta se amplió a 162 países. La conclusión es que 455 millones de personas en todo el mundo están desnutridas y 1/4 de la población de los países en desarrollo cae en esta categoría, especialmente los niños y las mujeres. Desde la perspectiva del empeoramiento de la situación alimentaria mundial, esto es sin duda una advertencia.

Los resultados de la Quinta Encuesta Mundial de Alimentos en 1986 fueron: 112 países en desarrollo (excluidos los países socialistas como China), de 1979 a 1981, había entre 335 y 449 millones de personas que padecían desnutrición. El Fondo de Población de las Naciones Unidas (UNFPA) afirmó a principios de los años 1980 que la producción mundial de alimentos podría alimentar a 6 mil millones de personas. Pero al mismo tiempo, la población mundial es sólo de unos 4.500 millones de personas, pero 450 millones de personas pasan hambre. Desde 65438 hasta 0995, la población mundial aumentó a 5,7 mil millones y el número de personas hambrientas aumentó a 100 millones. En 1972, dos años consecutivos de condiciones climáticas anormales llevaron a una mala cosecha de alimentos en todo el mundo, junto con la repentina compra a gran escala de cereales por parte de la ex Unión Soviética, se produjo una crisis alimentaria mundial. En 1973 y 1974, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura celebró la primera y segunda Conferencias sobre Alimentación respectivamente para llamar la atención del mundo, especialmente del tercer mundo, sobre las cuestiones de producción alimentaria y agrícola. Sin embargo, el problema no se ha resuelto y la situación alimentaria mundial se ha vuelto más grave. Según las predicciones de la época, la escasez de alimentos en el mundo todavía tendería a producirse en los años 1980. La resolución de la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación sobre el Día Mundial de la Alimentación se adoptó en el contexto de una contradicción cada vez más aguda entre la oferta y la demanda mundial de alimentos.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura fijó el tema del Día Mundial de la Alimentación como "Combatir el hambre y la malnutrición" en 1996, y "Invertir en seguridad alimentaria" en 1997, con el objetivo de movilizar el poder mundial. y aumentar la inversión agrícola. Mejorar la capacidad efectiva de suministro de alimentos. Debido a la conciencia y comprensión de las personas sobre las dificultades que enfrenta la producción global de alimentos y los problemas ambientales causados ​​por la búsqueda excesiva de la producción de alimentos, muchos gobiernos otorgan gran importancia a la organización de actividades del "Día Mundial de la Alimentación". Algunos jefes de estado pronunciaron discursos ese día, algunos países celebraron reuniones conmemorativas y publicaron artículos conmemorativos, y algunas instituciones nacionales de investigación científica publicaron resultados de investigaciones científicas sobre alimentación y agricultura y celebraron seminarios científicos para concienciar a la gente sobre la importancia de la alimentación y la agricultura. Promover así el desarrollo de la alimentación y la silvicultura, la ganadería y la pesca.

Edita este párrafo sobre la situación alimentaria de China

China es un gran país agrícola y un país con una gran población. Nuestro gobierno siempre ha otorgado gran importancia a las cuestiones alimentarias y siempre se ha centrado en ellas. desarrollar la producción alimentaria y agrícola para resolver el problema de la alimentación y la vestimenta de la población. El problema se sitúa en primer plano.

Desde la fundación de la República Popular China, especialmente desde la reforma y apertura, mi país ha logrado grandes avances en la producción de alimentos. Ha utilizado el 7% de la tierra cultivable del mundo para alimentar al 22% de la población mundial, creando un milagro. de lograr la autosuficiencia básica en alimentos en las condiciones nacionales de mucha gente y poca tierra. Resumiendo la experiencia básica de mi país en el aumento de la producción de cereales, el objetivo principal es dar prioridad a la agricultura en el trabajo económico, formular políticas de desarrollo agrícola que estén en consonancia con las condiciones nacionales, movilizar y proteger el entusiasmo productivo de los agricultores, confiar en el progreso científico y tecnológico y aumentar la inversión en agricultura. Actualmente, China se encuentra en una etapa de rápida industrialización y su población sigue aumentando. Para satisfacer la creciente demanda de alimentos del pueblo y mejorar continuamente sus niveles de vida, la agricultura de China enfrenta tareas muy arduas. Nuestra política básica es establecernos localmente y lograr la autosuficiencia alimentaria básica. Para lograr este objetivo, debemos estabilizar las políticas básicas del partido y del gobierno en las zonas rurales, profundizar las reformas rurales, aumentar la inversión agrícola a través de múltiples canales, fortalecer la construcción de infraestructura agrícola, proteger y mejorar el entorno ecológico agrícola, promover continuamente la ciencia agrícola y el progreso tecnológico, y desarrollar activamente la industria agrícola, formando una combinación orgánica y un mecanismo de promoción mutua de producción, procesamiento y ventas, y promoviendo la transformación de la agricultura en comercialización, especialización y modernización.

Edita el tema de este párrafo a lo largo de los años

*1981 Alimento N°1.

* 1982 Alimentos primero

* 1983 Seguridad alimentaria

* 1984 Participación de las mujeres en la agricultura

* 1985 Pobreza rural

* 1986 Pescadores y comunidades pesqueras

* 1987 Pequeños agricultores

* 1988 Juventud rural

* 1989 Alimentación y medio ambiente

* 1990 Preparando alimentos para el futuro

* 1991 El árbol de la vida

* 1992 Alimentación y nutrición

* 1993 Cosechando la diversidad natural

* 1994 Agua de Vida

* 1995 Todos tienen comida para comer.

* 1996 Acabar con el hambre y la desnutrición

* 1997 Invertir en seguridad alimentaria

* 1998 Mujeres apoyando al mundo

* 1999 Acabar con la juventud Hambre

·El año 2000 es un milenio sin hambre.

* Erradicar el hambre y reducir la pobreza en 20065438 0.

Agua: fuente de seguridad alimentaria 2002

Biodiversidad para la seguridad alimentaria 2004

* Agricultura y Diálogo Intercultural 2005

* 2006 Inversiones en la agricultura para promover la seguridad alimentaria y beneficiar al mundo.

*Derecho a la alimentación, 2007

Seguridad alimentaria mundial 2008: El desafío del cambio climático y la bioenergía.