La historia del desarrollo de Liu Donghao

Antes de la fundación de la República Popular China, la producción de cereales fermentados de Liudong se basaba principalmente en talleres familiares. En 1955, varias tiendas privadas de granos de vino a gran escala en Liudong formaron el Grupo Cooperativo de Granos de Vino Liudong, que amplió la escala de producción y ventas, pero la demanda aún superaba la oferta. En 1979, la Cooperativa de Suministro y Comercialización de Liudong estableció oficialmente una fábrica de granos de arroz glutinoso, y el volumen anual de producción y ventas de granos de arroz glutinoso aumentó a 75.000 kilogramos. En 1984, por primera vez en la historia, Dongliuqiao formuló los estándares corporativos para la industria cervecera de Dongliuqiao y se incluyeron en el "Diccionario de productos especializados locales chinos". En ese momento, la reputación de Liu Dong se extendió por todo el país y su producción estaba lejos de satisfacer la demanda del mercado. La escena de ventas del vino de arroz glutinoso de Liu Dong rápidamente formó un paisaje único y hermoso en Dazhu. Aunque las ventas son tan altas, las empresas que producen los granos fermentados de Liudong son en su mayoría pequeños talleres. Muchos factores, como el embalaje tosco, la imposibilidad de mantenerlos frescos, la incomodidad de su transporte y el bajo valor agregado, les impiden ingresar a los grandes centros comerciales, lo que afecta el precio. Las ventas de cereales fermentados de Liudong hasta cierto punto.

Después de conocer esta situación, Tang Xianghua, ex director de la fábrica de bebidas Dazhu Yuehua, tuvo la idea de desarrollar y promover el arroz fermentado Liudong. Desde 65438 hasta 0995, Tang Xianghua y otros fundaron Sichuan Liudong Fermented Rice Co., Ltd. y desarrollaron conjuntamente Liudong Fermented Rice con el Instituto de Investigación de Fermentación de Alimentos de China. Manteniendo el proceso de elaboración de cerveza tradicional, se utiliza una gran cantidad de equipos de producción modernos y se ha mejorado considerablemente la producción y la calidad de los granos fermentados. Como resultado, Liu Donghao marcó el comienzo del mejor período de desarrollo de la historia. "En ese momento, apuntamos al mercado con gran potencial para el acabado de productos agrícolas y secundarios, aprovechamos las ventajas tradicionales del condado de Dazhu, confiamos en la ciencia y la tecnología y desarrollamos continuamente nuevos productos comercializables, esforzándonos por lograr el objetivo de ' Todos tienen de todo, todos tienen algo nuevo y todos tienen algo nuevo. "Los cambios, la gente cambia y crea una estrategia de desarrollo de productos", dijo Tang Xianghua, presidente de Sichuan Liudong Liquor Fermented Rice Co., Ltd. La compañía ha desarrollado la marca Liudong. granos fermentados, granos fermentados de la marca Donghan, polvo Yuanxiao de la marca Donghan, etc. Una serie de productos en 6 variedades y más de 80 especificaciones. Los productos se exportan a más de 20 provincias, municipios y regiones autónomas de todo el país, incluidas Beijing, Shanghai, Shanxi, Tianjin, Guangdong y Mongolia Interior. El producto ganó el título de producto de alta calidad del Ministerio de Agricultura, la medalla de oro en el Festival Gastronómico Bashu de Sichuan y el producto marca registrada de la Delegación Deportiva China en los 26º Juegos Olímpicos.