"Gizzard" tiene varias pronunciaciones
Molleja, pronunciada como molleja (zhūn o chún),
Molleja (zhūn):
⒈ El estómago de las aves (también conocido como “molleja”) .
⒉ Sincera y sincera.
Molleja (chún):
⒈ Parte del cuerpo posterior de los animales utilizados en los sacrificios antiguos.
⒉ En la antigüedad, es lo mismo que “puro”, entero, completo. ⒊ Fino y denso.