¿Hay alguna especialidad o regalo único en Shanghai que pueda llevarme a casa?
El tallado de bambú Jiading es una de las artesanías tradicionales nacionales más destacadas de China. En 2006, fue seleccionado en el primer grupo de listas nacionales de patrimonio cultural inmaterial. Los artistas de talla de bambú de Jiading utilizan cuchillos como herramientas de escritura para integrar caligrafía, pintura, poesía, literatura y sellos, dando nueva vida al bambú, dando a las tallas de bambú el aire de los pergaminos y el sabor del oro y la piedra. Son elegantes y únicas. y se han convertido en el gusto de los literatos de las dinastías pasadas.
2. Bordado antiguo
El 20 de mayo de 2006, el Consejo de Estado de la República Popular China aprobó la inclusión del bordado Gu en el primer lote de listas de patrimonio cultural inmaterial nacional.
El bordado de Gu se originó durante el período Jiajing de la dinastía Ming. En ese momento, la famosa concubina de Lu Xiangyuan, Miao Shanshan, bordaba figuras y estatuas de Buda, y la nuera de Gu, Han, imitaba las pinturas y bordados de Song y Yuan. Su bordado era exquisito y vívido, y se hizo famosa por un tiempo. El bordado Gu es único en su artesanía y sus pares no pueden igualarlo. La gente es extremadamente inteligente y puede cometer errores. El bordado Gu es principalmente bordado familiar, conocido internacionalmente como "bordado Hanyuan", y se utiliza básicamente para colecciones o regalos familiares.
3. Textiles de algodón hechos a mano de Wu Nijing
La técnica textil de algodón hecha a mano de Wu Nijing es una técnica artesanal tradicional local en el distrito de Xuhui, Shanghai. El 20 de mayo de 2006, el Consejo de Estado aprobó las habilidades textiles de algodón hechas a mano de Wunijing para ser incluidas en el primer lote de listas nacionales de patrimonio cultural inmaterial.
La tecnología textil de algodón hecha a mano de Wunijing tiene una historia muy larga en China. Los textiles de algodón y lino aparecieron por primera vez en el Neolítico. La tecnología textil de algodón hecha a mano mejoró significativamente en la dinastía Tang y alcanzó su apogeo en la dinastía Qing.
4. Pastel de Chongming
El pastel de Chongming es uno de los pasteles tradicionales de Chongming, Shanghai, y un snack especial. Hay dos tipos de gofres y galletas duras. Los gofres generalmente se comen fríos; los pasteles duros generalmente se comen después de calentarlos, a veces al vapor, y también se puede agregar un poco de vino para hacer sopa de pastel fermentada. Preste atención a la selección de ingredientes, proporciones razonables, dulzor moderado, pulpa moderada, cocción científica, fragantes y sueltos, glutinosos pero no pegajosos, y son populares tanto dentro como fuera de la isla.
5. Una pizca de crujiente
La pizca de crujiente es uno de los tres famosos snacks tradicionales de Gaoqiao. Originalmente estaba en forma de polvo y se comía con cuchara como refrigerio tónico en invierno. Posteriormente, para facilitar la venta, se le dio forma de pellizcado, por lo que se le llamó bizcocho pellizcado. La apariencia del producto es como amasarlo con una mano y las huellas dactilares son claras y completas, no sueltas. Tiene un sabor a pino como la nieve, crujiente como la escarcha, aceitoso pero no grasoso, dulce y delicioso, y rico en nutrientes. Es especialmente adecuado para niños y ancianos.
Enciclopedia Baidu - Tallas de bambú Jiading
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