Logros del “punto de vista del desarrollo agrícola” en la industria del té: cinco formas de avanzar en el marketing de marca de la industria del té de Yingshan
Las cinco principales zonas productoras de té Chu: sentando las bases para luchar contra la tendencia
Cuando el negocio de exportación se vio obstaculizado por la propagación mundial de la epidemia, el Gobierno Nacional La Oficina de Estadísticas publicó un conjunto de datos: 2019 En 2018, la producción de té de mi país fue de 2,8 millones de toneladas, un aumento del 7,2%. Además de las 200 toneladas de ventas nacionales y las 36,66 toneladas de exportaciones, todavía quedan más de 40 toneladas de inventario.
El Departamento de Comercio Provincial de Hubei y la Cámara de Comercio de China para la Importación y Exportación de Alimentos, Productos Nativos y Productos Ganaderos celebraron la Conferencia Internacional de Desarrollo del Mercado 2020 en Wuhan el 25 de septiembre de 2020. Se anunció que en los primeros ocho meses de 2020, las exportaciones de té de Hubei crecieron en contra de la tendencia, alcanzando 654,38+4 mil millones de yuanes, un aumento interanual del 23,1%.
China es el mayor productor de té del mundo y su volumen de exportación de té ocupa el segundo lugar a nivel mundial. Lu Yu, vicepresidente de la Cámara de Comercio de China para la Importación y Exportación de Alimentos, Productos Nativos y Ganadería y vicepresidente del Comité Internacional del Té, dijo que en los últimos años, las exportaciones de té de China se han vuelto más provinciales y municipales. En el primer semestre de 2020, las exportaciones de té de las provincias de Anhui, Fujian y Hubei crecieron en contra de la tendencia, y el volumen de exportación se ubicó entre los primeros del país.
Hubei es una de las zonas productoras de té más antiguas de China, con una larga historia y una rica cultura del té. En el siglo XIX prosperó el comercio internacional del té. El té de todo el país se reunía en Hankou, viajaba hacia el norte y el oeste a lo largo de la "Diez Mil Millas de la Ruta del Té" y se vendía a países de todo el mundo, lo que convertía a Hankou en el centro de distribución de té más grande de China y el centro mundial de comercio de té. En ese tiempo.
En los últimos años, Hubei ha promovido el rápido desarrollo de la industria del té mediante el apoyo de proyectos, la promoción de tecnología y el ajuste estructural. En la actualidad, la superficie de plantación de té de la provincia es de 5 millones de acres, lo que constituye cinco ventajas principales: la zona de té de la montaña Dabie en el este de Hubei, la zona de té de la montaña Wuling en el oeste de Hubei, la zona de té de las Tres Gargantas de Yichang, la zona de té de la montaña Qinba en el noroeste Hubei, la zona de té de Mufu en el sur de Hubei y la zona de té de Dahongshan en la zona de té central de Hubei. Tiene más de 65,438 acres de base de exportación de té, 4 bases de cultivo de árboles de té a nivel nacional y 2 áreas de té de alta calidad a nivel nacional. Al mismo tiempo, Hubei se ha convertido en una provincia exportadora de té cada vez más importante en China, siendo el té verde el principal.
Tres grandes retos para Chu Tea: Destaca la industria del té Yingshan.
Hubei es la ciudad natal del santo del té Lu Yu, el lugar de nacimiento del té de ladrillo verde, el punto de partida de la Ceremonia del Té Wanli y la tercera zona de cultivo de té más grande de China. Hasta ahora, existen tés tradicionales y famosos de primera clase, como el té Chibi Green Brick, el té Wudang Dao, el Enshi Yulu y el Hongyi. Es una verdadera provincia del té.
La industria del té de Hubei enfrenta tres desafíos principales: primero, a nivel político, las ocho regulaciones requieren una gobernanza partidaria estricta y la ceremonia del té no es próspera; segundo: a nivel industrial, el área de plantación está disminuyendo; cada vez más grande, y la producción es cada vez mayor, hay cada vez más orígenes (variedades) y el costo es cada vez mayor. En tercer lugar, a nivel de mercado, los consumidores de té tradicionales están envejeciendo; Bajo el impacto del nuevo té, los consumidores jóvenes consumen cada vez menos té tradicional. Bajo el impacto de Internet, los precios son cada vez más bajos. Cada vez más empresas de té empiezan a preocuparse por su viabilidad.
En 2019, el condado de Yingshan construyó 3200 acres de jardines de té mejorados, renovó 7160 acres de antiguos jardines de té, construyó 20 acres de bases de reproducción de clones y produjo más de 3 millones de plántulas de té mejoradas. La superficie total de jardines de té en el condado alcanza las 262.000 hectáreas, con una producción de 29,7 millones de kilogramos, un valor de producción de 223.654,38+0 mil millones de yuanes y un precio medio de 75.654,38+02 yuanes/kg. En comparación con el mismo período del año pasado, la producción aumentó un 2,77%, los ingresos aumentaron un 5.654,38+09% y el precio medio aumentó un 2,32%.
La Oficina del Té del condado de Yingshan se esfuerza por brindar servicios de seguimiento, como el desarrollo industrial y la aplicación de matcha de alta gama, la producción de 10.000 toneladas de té exportado, el famoso parque industrial del té ecológico de la montaña Dabie, parque industrial de artesanía y cultura del té, y presentarlo a Dabie, Hubei Cha Fang Tea Co., Ltd. lanzó la construcción del Parque Industrial Creativo de Turismo de Té Dabie Cha Fang, y Hubei Gande Intelligent Technology Co., Ltd. firmó con éxito el Yingshan Proyecto Salud Tea Valley.
En 2019, Yingshan Yunwu Tea participó en la 19.ª Exposición de Té de Wuhan en China con sus cuatro marcas principales: "Bisheng", "Qingshanchun", "Leidian" y "Gaotao Jiupin Tea Selection", fueron las que más ganaron. Marca popular de buen té en China. El té Yunwu de la montaña Wushan Chunying ganó la "22ª Feria de Comercio e Inversiones de la Industria de Procesamiento de Productos Agrícolas de China" organizada por el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales. Dabie Tea visitó Yingshan Yunwu Tea y ganó la medalla de plata en la Conferencia de Indicaciones Geográficas y el Concurso de Innovación en Cultivo de Marcas de la provincia de Hubei. Yingshan Yunwu Tea participó en la Selección de Valor de Marca Pública Regional de Té de China de 2019, con un valor de marca de 19,9 mil millones de yuanes, un récord. Después de la solicitud y la revisión, el condado de Yingshan recibió el título de "Los 100 mejores condados de té de China en 2019".
El auge del té Chu: cinco caminos para que la industria del té de Yingshan avance
A medida que la demanda de consumo de té se vuelve cada vez más diversificada y racionalizada, el mercado al que se enfrentan las empresas de té se vuelve más complejo y diversificada. Entonces, ¿en qué aspectos deberían las empresas de té de Yingshan lograr avances y tomar la delantera en el mercado de consumo masivo?
Cuando el desarrollo de la industria del té Chu está en problemas, el autor combina el desarrollo de la industria del té Yingshan y recomienda avances desde los siguientes ocho aspectos:
Uno de los caminos revolucionarios para Yingshan industria del té: rejuvenecimiento de la marca
Las marcas, al igual que las personas, están experimentando una ansiedad creciente y temen ser abandonadas por los tiempos porque no pueden mantenerse al día con las nuevas tendencias de consumo. En los últimos años, el rejuvenecimiento y la mejora de las marcas se han convertido en palabras clave candentes en la industria del té. Entonces, ¿cómo logran las empresas de té de marcas tradicionales capturar los corazones de los jóvenes modernos en esta era cada vez más competitiva? ¿Dónde está la salida para el rejuvenecimiento de las marcas?
Muchas personas han entendido la definición de "juventud" desde la infancia y creen que rejuvenecer la marca significa atender a los consumidores más jóvenes, pero esto a menudo conduce a un concepto vago. ¿Cuántos años tiene?
El autor cree que debemos definir "juventud" en un sentido amplio. No tiene nada que ver con la edad, sino con una forma de pensar dinámica y una mentalidad joven. El rejuvenecimiento de la marca requiere que ésta tenga una excelente calidad, una personalidad distintiva y métodos de comunicación dinámicos.
Para ser más precisos, los cambios en el entorno del mercado y la demanda del mercado requieren que las empresas de té implementen estrategias de rejuvenecimiento de la marca para romper con sus propios conceptos y factores del mercado obsoletos, y transmitir claramente su marca en el proceso de rejuvenecimiento. Connotación y valor de la marca.
Si observamos la serie de productos lanzados por Yingshan Tea Enterprises, ya sea el empaque o la historia de la marca promocionada, todos son productos tradicionales y té puro que no han cambiado los conceptos de vida social, de salud y de moda. y conceptos derivados del té. Por lo tanto, bajo la estrategia de rejuvenecimiento de la marca, debemos lanzar nuevas bebidas de té que satisfagan las preferencias de los jóvenes, como el té en taza, el té hola, el té funerario, etc., para redefinir los métodos y funciones de consumo del té y transformar verdaderamente la Rica cultura china del té.
El camino innovador n.º 2 de la industria del té de Yingshan: innovación en categorías
Los consumidores chinos saben mucho más sobre las categorías de té que sobre las marcas de productos, e incluso confunden las diferencias entre ellas. Durante mucho tiempo ha existido el rumor generalizado en la industria nacional del té de que "las categorías no tienen marcas". Por lo tanto, Yingshan Tea Industry necesita innovar en las categorías de té. El té Yingshan Yunwu, una marca pública regional, da al mundo exterior la impresión de té verde. Sin embargo, en el mundo del té verde, Yingshan siempre ha sido un representante típico de las marcas Chu Tea y Wu. El té de Hubei, especialmente las hojas frescas de las zonas montañosas, es el favorito de cada vez más comerciantes de té de otras provincias debido a su buen entorno ecológico y su largo ciclo de crecimiento. Vinieron a Hubei en busca de recursos de hojas frescas como materia prima para elaborar el té de la marca de la provincia. Entre los diez tés más famosos de China, incluidos West Lake Longjing, Jiangsu Biluochun, Xinyang Maojian, Huangshan Maofeng, etc., la mayoría compra materias primas de Hubei y las vende con sus propias marcas.
Por lo tanto, Yingshan seguirá manteniendo su posición como proveedor de materias primas de té verde de alta calidad y lanzará su propio té negro, té amarillo, té oscuro, té blanco y té verde. Aunque las compañías de té de Yingshan ya han lanzado sus propias categorías, estas categorías no han sido destacadas en el manuscrito oficial de promoción de la marca Yingshan Wuyun Tea y siempre se han considerado de nicho. Sin embargo, son precisamente estas pequeñas categorías las que la gente de Yingshan cree que no pueden ignorarse. Estas pequeñas categorías pueden representar una clase o un círculo. Así que deberíamos empezar por prestar atención a estas categorías. Puede que haya más extranjeros, jóvenes chinos y trabajadores administrativos.
Además de estos tipos de té, también deberían desarrollarse derivados del té, especialmente en el desarrollo de la artesanía del té. Esta es una nueva dirección. Convertir el té de verano y el té de otoño en tallas de ladrillo o adornos para decoración no solo puede desempeñar un papel decorativo, sino que también actúa como carbón activado para absorber sustancias tóxicas en el aire.
El tercer camino hacia el avance de la industria del té de Yingshan: la innovación en la comunicación
Las preferencias de los consumidores por el té están cambiando, y la estructura del mercado y el entorno de comunicación del té están cambiando. El impacto en la industria del té de Yingshan es un gran desafío, pero también una gran oportunidad para el autoajuste.
El autor recomienda que la innovación en comunicación se centre en tres aspectos: en primer lugar, la calidad de la exhibición, es decir, la calidad del té y los productos relacionados deben mostrarse vívidamente; en segundo lugar, el aumento de clientes, es decir, la calidad del té y los productos relacionados; el número total de clientes debe aumentar rápidamente y estabilizarse; el tercero es el crecimiento de los empleados, lo que significa mantener la estabilidad de la fuerza laboral y promover la mejora continua de las capacidades de los empleados.
Lo que le falta a China no es un buen té, sino los estándares cognitivos del buen té: cómo hacer que sea conveniente y sencillo para los consumidores comprar té realmente bueno, controlar estrictamente la calidad del té desde la fuente y formular un conjunto de estándares desde la selección hasta estándares estrictos para el procesamiento y envasado, y construir un sólido control de calidad, marca, operación, canal y sistema de servicio para garantizar fundamentalmente la calidad de cada té. Al mismo tiempo, es clave mostrar vívidamente este proceso a los consumidores. La buena calidad proviene del control y la difusión del proceso. Si sólo hay control de procesos pero no difusión de procesos, será un fracaso para el marketing de marca. No importa lo bien que lo hagas, nadie te reconocerá y mucho menos se suscribirá. El proceso de comunicación consiste en atraer consumidores, educar y reeducar y, finalmente, ocupar la mente de los consumidores.
Todo nuestro marketing es para ganar más consumidores. Por lo tanto, aumentar y estabilizar rápidamente el número total de clientes es un objetivo a largo plazo, que requiere acumulación en el tiempo y perseverancia. Cuantos más clientes conozcamos, más personas se identificarán y se suscribirán.
Mantener la estabilidad de los empleados, cultivarlos constantemente, fidelizarlos y trabajar para la empresa desde el fondo de su corazón, a fin de maximizar el valor corporativo, es la clave del poder endógeno de la empresa.
Solo haciendo bien estas tres cosas podrá ser posible la innovación en comunicación. El condado de Yingshan celebra cada año el Festival de Turismo de la Cultura del Té, y este evento también debe ser innovador. ¿Puedes intentar que todos los que asistan a este evento puedan aprender a cantar una canción del té Yingshan, tener un banquete de té inolvidable y beber una taza de vino de té embriagador?
El cuarto camino hacia el avance en la industria del té de Yingshan: innovación modelo
Si el modelo está equivocado, ¡todo será en vano! El té de Tianfu ha aumentado rápidamente en un modo experiencial. Longguan Longjing representa a los países del G20 y permite al mundo probar el té chino. Hunan Anhua Dark Tea se basa en el modelo de venta directa para crear mitos de ventas. Modelos de consumo más innovadores están promoviendo el desarrollo diversificado de la industria del té. Por ejemplo, las pequeñas latas de té, que han sido populares en la lista de regalos de los consumidores en los últimos años, han simplificado la necesidad de comprar té como regalo, han solucionado el problema de la transparencia en la calidad y el precio y se han convertido en un representante de la innovación del té en los últimos años. Durante años, la provincia de Jiangsu combina la cultura del té con el turismo rural, lanzó una ruta turística de ciudades del té, que permite a los consumidores experimentar la cultura del té a través de la experiencia personal de recolectar y preparar té, impulsando el desarrollo de la industria local del té a través del turismo y convirtiéndose en una forma innovadora de Promocionar marcas de té. Al final del mercado de consumo masivo de jóvenes, las celebridades de Internet que encendieron la locura de hacer cola aman el té. Con sus atributos sociales especiales, se han convertido en un nuevo tipo de té que atrae a los consumidores jóvenes... Estas nuevas formas relacionadas con la industria del té. están promoviendo el "desarrollo continuo" de la "economía del té".
La industria del té de Yingshan necesita innovar en la integración del turismo del té, la medicina del té, las frutas y verduras del té, el cuidado de la salud del té y la plantación, y diseñar un modelo de consumo que sea coherente con Yingshan. Pero lo que no se puede ignorar es que Yingshan necesita hacer grandes esfuerzos para crear un escenario de consumo de té. La actual escena diversificada del consumo de té es una deficiencia para Yingshan.
El camino revolucionario n.º 5 de la industria del té de Yingshan: el matrimonio industrial
No hay atajos en la agricultura. El mayor atajo es elegir el camino correcto, evitar desvíos y encontrar sus propias raíces. y alma! En términos de industria, necesitamos restar y enfocarnos, de la cadena industrial a la cadena de valor, ¡para convertirnos en una cadena de valor insustituible en el ecosistema industrial! Por lo tanto, el autor sugiere que la industria del té de Yingshan debería unirse con otras industrias relacionadas y hacerse a la mar en barco.
El té Babao es muy popular en el noroeste de China. Además de algunos frutos secos, este té de Babao también contiene hojas de té. Combinar el té Yingshan y el té Babao del Noroeste es una muy buena idea. Al mismo tiempo, Gansu, Ningxia, Qinghai y Xinjiang son ricas en baya de goji. Si se combinan el té de Yingshan y la baya de goji de cuatro provincias para elaborar una serie de productos para la salud, pueden tener efectos sorprendentes. Hubei Jinjiu Company compra 3.000 toneladas de bayas de goji de Ningxia cada año para elaborar cerveza Jinjiu. Si Ningxia compra 3.000 toneladas de hojas de té Yingshan cada año para hacer té Babao, ¿mostrará la unión en esta industria mayor valor y encanto?
El mayor valor del matrimonio industrial radica en el intercambio de recursos y la mejora de valor. Yingshan Tea Industry puede utilizar algunas industrias en otros lugares para cantar su propia canción de marca.
En resumen, la escala de la industria del té es la tendencia y el avance de la marca es la clave. Los conceptos de la industria del té de China todavía están relativamente atrasados. La "segunda generación de té" y la nueva generación de operadores de té promoverán el desarrollo del mercado del té hacia la intensificación, la economía de marcas y la economía del comercio electrónico, y se espera que abran un nuevo patrón de mercado del té. El autor cree que la industria del té de China se basó en la idea de una economía campesina a pequeña escala en el pasado y no pudo llevar a cabo estándares unificados y una producción a gran escala.
La escala industrial no sólo puede reducir eficazmente los costos, sino también mejorar la calidad de la plantación y la producción de té al unificar los estándares de producción, abrir canales de ventas integrales, formar plantaciones científicas y mejorar la competitividad del mercado.
El mercado chino del té carece de conceptos de gestión de marca y los consumidores carecen de conocimiento de la marca cuando consumen té. Ante una feroz competencia en el mercado, las empresas de té deben prestar atención a la construcción de marcas y mantener la lealtad de los consumidores mejorando la imagen de marca. Con el surgimiento de la "segunda generación del té" y una nueva generación de operadores, la industria del té abrirá un nuevo camino de desarrollo a través de nuevos modelos de gestión. La gran causa del té Chu requiere que cada productor y empresa de té se esfuerce inquebrantablemente por la calidad y la marca.