¿Dónde están las tiendas de pasteles de bricolaje en Shanghai?
2. "Singapore Bread Talk Pastry", dirección: 1er piso, Raffles City.
3 Tibet Middle Road, una exquisita panadería recientemente inaugurada llamada Careme Baking Master, en el lado este de la Plaza del Pueblo, es francesa y romántica.
Sucursal de People's Square
No. 88, Tibet Middle Road, Shanghai Tel: 021-63600507 021-63520980 Nota: llame para hacer una reserva con un día de anticipación.
La preparación de comidas nutritivas es muy común en el extranjero, pero no ha atraído la atención de la gente en China.
La planificación de comidas nutricionales consiste en diseñar recetas para un día, una semana o un mes en función de las necesidades físicas de las personas y del contenido de diversos nutrientes en los alimentos, entre ellos proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales y otros nutrientes. Una ingesta razonable significa una dieta equilibrada. En pocas palabras, requiere una variedad de estructuras dietéticas, incluidos cereales, carnes, frutas y verduras.
La energía térmica es la fuente de calor de las actividades vitales. Sin energía térmica, el nivel de azúcar en sangre en el cuerpo humano disminuirá, lo que afectará la eficiencia del trabajo y el estudio. Sin embargo, el almacenamiento excesivo de energía térmica engordará el cuerpo humano y provocará muchas enfermedades.
La proteína es uno de los nutrientes que más necesita el cuerpo humano. Todos los órganos y células del cuerpo humano están hechos de proteínas, y la mitad de las proteínas del cuerpo humano se reemplaza cada 80 días en promedio. Por tanto, la ingesta de proteínas no es sólo una necesidad para el crecimiento físico de niños y adolescentes, sino también de los adultos.
Una dieta equilibrada debe cubrir en primer lugar la demanda calórica del organismo. Los porcentajes de los tres nutrientes termogénicos en calorías totales deben ser: proteínas 10% ~ 15%, grasas 20% ~ 30% y carbohidratos 55% ~ 65%.
Una dieta equilibrada también incluye la ingesta de una variedad de vitaminas y minerales. Sólo con una estructura nutricional razonable el organismo puede estar sano. Para preparar comidas nutritivas, primero debe comprender los componentes nutricionales y el contenido de varios alimentos, y luego seleccionar los alimentos para mezclarlos y cocinarlos razonablemente de acuerdo con las necesidades de energía térmica, proteínas, minerales y vitaminas del cuerpo. En segundo lugar, la distribución de la ingesta total de alimentos en tres comidas al día es más razonable según la proporción 3:4:3, es decir, el desayuno representa el 30%, el almuerzo el 40% y la cena el 30%.
Receta 1: Bizcocho de desayuno (contiene 150 gramos de harina, 50 gramos de huevos blancos.
25 gramos de azúcar); Almuerzo: verduras salteadas (100 g de verduras, 5 g de aceite vegetal, glutamato monosódico y sal); sopa variada seca triturada (50 g de tofu seco, 10 g de piel de camarón, 10 g de champiñones, 15 g de guisantes), 15 g de pollo, aceite vegetal.
5 g, cantidad adecuada de glutamato monosódico y sal; 200 g de arroz (cena: 100 g de fauces de pescado verde, 5 g de hongos, 5 g de guisantes, 10 g de aceite vegetal, cebolla, jengibre, vino de arroz, aceite). plumas de pollo fritas (100 g de plumas de pollo, 5 g de aceite vegetal, cantidad adecuada de glutamato monosódico, sal 150 g de arroz 20 gramos de sandía) Receta 2: bizcocho de desayuno (contiene 150 gramos de harina, 50 gramos de). huevos blancos
25 gramos de azúcar); 250 gramos de leche de soja Gram. aceite, jengibre, almidón, huevos
Cantidades adecuadas de sake, vino de arroz, glutamato monosódico y sal para saltear Yincheng (200 g de Yincheng, cultivado
5 g cada uno de aceite monosódico; glutamato y sal); bollos al vapor (que contienen 150 g de harina); gachas de judías rojas (40 g de arroz, 10 g de judías rojas) . Cena: palometa con aceite de cebolleta (1
50 gramos de palometa, 5 gramos de cada uno de vegetales). aceite, cebolla, jengibre, glutamato monosódico y sal), verduras fritas (200 gramos de verduras verdes, 5 gramos cada uno de aceite vegetal, glutamato monosódico y sal,
Más tarde - 100 g de); tomates (crudos)
Receta 3: Desayuno - empanadillas de carne (contiene 150 gramos. Arroz glutinoso, 50 gramos de carne de cerdo y rellenos de carne)
Una cantidad adecuada de aceite y glutamato monosódico); 250 gramos de leche de soja; 50 gramos de huevos de té con especias.
Almuerzo-
Carne deshebrada con cebolla (50 gramos de carne de res, 100 gramos de cebolla, 5 gramos de aceite vegetal, cúrcuma)
Cantidad adecuada de vino, glutamato monosódico y sal-; espinacas de agua (200 gramos de espinacas de agua, 5 gramos de aceite vegetal, cantidades adecuadas de glutamato monosódico y sal (que contienen 200 gramos de harina); Cena:
Berenjena mezclada con ajo (200 g de berenjena, 5 g de aceite de sésamo, una cabeza de ajo, glutamato monosódico y sal.
Cantidad adecuada de tofu de cerdo desmenuzado (200 g de lactona); tofu, bolsa de pastor 50 g, carne de cerdo)
25 gramos, aceite vegetal, almidón, glutamato monosódico, sal 5 gramos cada uno; arroz 150 gramos); Más tarde - 200 gramos de sandía.
Receta 4: Desayuno - pan con carne (contiene 150 gramos de harina y 2 patas cuadradas cocidas)
5 gramos); Almuerzo: arroz con pollo con pétalos de habas (100 g de habas frescas, 50 g de pollo, 5 g de aceite vegetal, clara de huevo, almidón, vino de arroz, glutamato monosódico, sal. Cantidad de sopa de tomate y huevo (200 g de tomates, 50 g de huevos); 5 g de aceite vegetal, cantidades adecuadas de glutamato monosódico y sal); 200 g de arroz. Cena: espinacas fritas (200 gramos de espinacas, 20 gramos de tofu seco, 5 gramos de aceite vegetal, glutamato monosódico y sal). Leche
Sopa de carpa cruciana (100 g de carpa cruciana, 15 g de lonchas de jamón cocido, 20 g de brotes de soja, aceite vegetal.
5 g, cebolla, jengibre, vino de arroz, glutamato monosódico, sal al vapor); bollos (incluidos 15g de harina)
0 gramos). Más tarde - 200 gramos de sandía.
Proteína: constituye el tejido humano y sintetiza diversas enzimas, hormonas y anticuerpos. Se encuentra en el tofu, la leche de soja, la leche, el queso, la soja, los guisantes, las habas, los frijoles rojos, los frijoles mungos, el gluten, el germen de trigo, las semillas de sésamo y el arroz. Grasa: constituye las membranas celulares, la médula cerebral y el tejido nervioso, y aporta calor. Se encuentra en aceites vegetales, frijoles y productos de soja.
Ácido linoleico: ácido graso esencial. Se encuentra en el aceite de soja, aceite de maní, aceite de girasol, aceite de maíz, aceite de sésamo, aceite de salvado de arroz y aceite de canola.
Ácido linolénico: ácido graso esencial. Se encuentra en el aceite de soja y el aceite de canola.
Almidón: aporta calorías. Se encuentra en cereales, patatas y frijoles.
Fibra: ayuda a la digestión y previene enfermedades. Se encuentra en verduras, legumbres y frutas.
Vitamina A o caroteno: Favorece el crecimiento y la salud de la piel, huesos y dientes, mantiene una visión saludable y favorece la cicatrización de heridas. Se encuentra en los brotes de guisantes, espinacas, hinojo, crisantemos, hojas de mostaza, cilantro, puerros, espinacas de agua, amaranto, calabaza, tomates, mangos, espino amarillo, leche fortificada, leche entera, nata y queso.
Vitamina D: Favorece la absorción y utilización del calcio y fósforo, y favorece el crecimiento y la salud de huesos y dientes. Se encuentra en la leche, la nata y el queso fortificados.
Vitamina E: protege los glóbulos rojos y previene la oxidación de las vitaminas A y C. Se encuentra en aceites vegetales, cereales con piel, judías y productos de soja, hortalizas de hoja verde, aceite de sésamo, aceite de soja, aceite de maíz, aceite de colza, aceite de girasol, aceite de maní, germen de trigo, trigo sarraceno, maíz, mijo, salvado de trigo, soja, frijoles negros, habas, frijoles rojos, frijoles mungos, edamame, espinacas, cilantro, azucenas, pasta de sésamo.
Vitamina B1: Ayuda al metabolismo de los carbohidratos y mantiene la salud del sistema nervioso. Se encuentra en cereales con piel, frijoles y productos de soja, salvado de arroz, cebada, harina integral, salvado de trigo, trigo sarraceno, sorgo, avena, maíz, mijo, habas, guisantes, edamame, frijoles mungo, soja y productos de soja. frijol mungo, En frijoles rojos, semillas de girasol, maní y semillas de sésamo.
Vitamina B2: Ayuda al metabolismo de proteínas, grasas e hidratos de carbono, produce tejidos corporales y favorece la salud del rostro, la piel y los ojos. Se encuentra en vegetales de hojas verdes, cereales con piel, frijoles y productos de soja, leche y productos lácteos, queso, yogur, germen de trigo, salvado de trigo, trigo sarraceno, avena, harina integral, maíz, sorgo, arroz morado, frijoles negros, habas, guisantes, judías verdes, judías rojas, soja y productos de soja, lentejas, caupí, espinacas y bolsa de pastor.
Vitamina B6: Ayuda al metabolismo de las proteínas, favorece la utilización del cobre y el hierro, y el crecimiento normal del organismo. Se encuentra en los cereales con piel, frijoles y productos de soja, germen de trigo, harina integral, maíz, avena, soja, productos de soja, frijoles mungo, guisantes, lentejas, espinacas, zanahorias, patatas, apio y champiñones.
Vitamina B12: Ayuda a producir glóbulos rojos y a mantener el funcionamiento normal del sistema nervioso.
Se encuentra en productos de soja fermentados, leche y productos lácteos, tofu, leche y queso.
Vitamina C: Mantiene los vasos sanguíneos sanos, favorece la absorción del hierro y ayuda a combatir infecciones. Se encuentra en frutas, verduras, frutos rojos, fresas, espino amarillo, kiwi, lichis, mandarinas, naranjas, caquis, castañas, pimientos, pimientos verdes, melón amargo, espinacas, raíz de loto, colza y coliflor.
Calcio: forma huesos y dientes, mantiene la actividad normal de nervios y músculos. Se encuentra en verduras, frijoles, espinacas y productos de soja, leche y productos lácteos, queso, tofu, soja y productos de soja, frijoles, mostaza, amaranto, colza, col china, lechuga, espinacas de agua, azucena, hojas de rábano. , En hongo Tremella, algas marinas y sésamo.
Hierro: forma hemoglobina y previene la anemia. Se encuentra en los frijoles y productos de frijoles, nueces, bolsa de pastor, espinacas, mostaza, amaranto, crisantemo, repollo, espinacas de agua, azucenas, algas marinas y hongos.