Lugar de nacimiento de Niu Er: la antigua ciudad de Niulanshan.
crean un sabor diferente en esta tierra.
La ciudad de Niulanshan, fundada en 1368, es una de las ocho ciudades antiguas de Jingdong, ubicada en el norte del distrito de Shunyi. Xiapotun en el este y Shijiakou en el noreste. Aunque estoy en Beijing, se necesitan tres horas para llegar a la Plaza de Tiananmen. Aunque estamos en Beijing, la primavera y el verano son diferentes a Beijing. Este es un pequeño pueblo que todo el mundo en China conoce.
"Erguotou" ha hecho de Niulan Mountain un éxito.
"Erguotou" significa que al cocinar vino al vapor, quitar la cabeza del vino que sale de la primera olla, quitar la cola del vino que sale de la tercera olla y tomar el vino del medio que sale de la segunda olla ("Pellizca la cabeza y quita la cola") en el medio"). No sólo se almacena en exquisitas botellas de porcelana, sino que también se almacena en la sangre de los habitantes de Beijing.
Beijing Erguotou tiene tres marcas: Red Star, Niulanshan y Beijing. Antes de la liberación, el nombre de licor Erguotou no existía en China. Hongxing heredó la tecnología cervecera de Erguotou de Shengyuan, de ahí el nombre Erguotou. A los ojos de la población local, ya sea una empresa estatal o privada, Niulanshan es el orgullo de los habitantes de Beijing, pero Niulanshan es más famosa en el mercado por su estrategia de marketing. En cuanto al sabor, el Hongxing es fragante y suave, mientras que el Niulanshan es picante. La cultura de la bebida en la montaña Niulan se remonta a la dinastía Zhou Occidental, hace 3.000 años.
El licor chino se puede dividir en cuatro tipos: sabor salsa, sabor fuerte, sabor ligero y sabor fuerte. Los sureños son muy receptivos al aroma de la salsa y al aroma fuerte, porque el sabor es exquisito y encarna plenamente la ternura de la ciudad de agua del sur. El conocido licor con sabor a Maotai y el licor con sabor a Luzhou se producen principalmente en el sur. Los norteños prefieren productos de sabor ligero y Niuer es el primer representante. Tiene un sabor refrescante, pero Niuer también tiene una serie de sabores fuertes.
Niu Er es generalmente un civil. Los lugareños consideran a Niu Er como un clásico, con una fragancia de 56 grados (botella verde) y 42 grados (botella blanca), necesaria para las reuniones de hermanos. El tipo de fragancia fuerte de 38 grados también es muy popular en Centennial Red Dragon 8 años (10 años).
Las costumbres e historias de la montaña Niulan hicieron "Erguotou"
La leyenda más conocida sobre la montaña Niulan es la leyenda de Tauro: originalmente era un lugar donde era difícil encontrar vegetación. Crecía y la vida era un lugar pobre. Más tarde, una vaca dorada vino para ayudar a la gente de aquí a cultivar la tierra y convirtió el terreno baldío en tierra de cultivo fértil. La gente del pueblo vivía una vida próspera, pero Tauro se fue tranquilamente. La gente llama Niulanshan a la montaña donde se encuentra Tauro, y al pueblo detrás de ella es Niulanshan Village.
Además de las leyendas, la montaña Niulan también cuenta con el Palacio Shengyuan, anteriormente conocido como Templo Zhenwu, con un total de cuatro plantas. Cuando el decimoséptimo hijo del emperador Kangxi de la dinastía Qing pasó por el hospital, le entregaron una placa "Golden Guangbao". Ahora Yuan se encuentra en el patio intermedio número uno de Niulanshan y está bien conservado. Se puede ver que toda la montaña Niulan concede gran importancia a la protección de los sitios históricos.
Cuando un lugar tiene una fuerte atmósfera de costumbres populares, lugares escénicos extremos y sitios históricos, e incluso el vino se ha convertido en una cultura, la gente lo elogia. Entonces, ¿cómo es posible que su encanto local no atraiga a la gente a visitarlo?