¿Qué tal nuestra escuela de formación en café y pastelería?
EHS Escuela de Formación de Café y Pastelería es una institución especializada en la formación en tecnología de panificación de café y pastelería. La escuela ofrece varios tipos de cursos, que incluyen pintura de café, café hecho a mano, prueba de tazas de café, pasteles occidentales, pan, pizza, etc. La escuela cuenta con profesores profesionales e instalaciones de enseñanza completas, centrándose en la combinación de operación práctica y teoría, para que los estudiantes puedan dominar mejor las habilidades relevantes.
Tipos de café
1. Café Arábica: El café de mayor rendimiento y mejor calidad, tiene las características de sabor suave, alta acidez y rico aroma.
2. Café robusta: Tiene mayor rendimiento, mayor tolerancia, menor acidez y amargor que el café Arábica. Se suele utilizar para preparar café fuerte.
3. Café de Indonesia: sabor suave y rico sabor. Producido principalmente en Indonesia, el café javanés es el más famoso.
4. Café colombiano: Colombia es uno de los mayores países productores de café del mundo. Su café es famoso por su sabor equilibrado, rico aroma y acidez moderada.
5. Café de Kenia: El café de Kenia es famoso por su alta acidez, sabor refrescante y aroma afrutado y floral.
6. Café brasileño: Brasil es el mayor productor de café del mundo. Su café es famoso por su baja acidez, rico sabor y aroma a nueces y chocolate.
7. Café de sol: El café de sol es un tipo especial de café, que se refiere a los granos de café plantados debajo de los cafetos. Suelen ser de tamaño pequeño y de cantidad limitada, por lo que el precio es más elevado. Se caracteriza por un sabor redondo, alto dulzor, baja acidez y un rico aroma frutal y floral.