¿Es vegetal un sustantivo contable en inglés?

Esta palabra tiene dos partes gramaticales, puede ser un sustantivo y no puede ser un sustantivo. Cuando quieras expresar una variedad de vegetales, puedes usar vegetales, en plural. Si desea expresar vegetales en su conjunto, entonces use la forma singular, es decir, vegetal, ¡pero la forma común de usar esta palabra es usarla en forma singular!