¿Para qué sirve la certificación SSI para los sommeliers?
¿SSI Shaoba International Winemaker, también conocido como “Shaoba Sommelier”? Como profesional, desde la perspectiva de los consumidores, controlo cuidadosamente la calidad del vino, identifico la calidad del shabu-shabu y uso mi propio conocimiento de shabu-shabu para mejorar el nivel de servicio del vino.
En los últimos años, Kyushu, Japón, como importante zona de producción y consumo, se ha vuelto muy popular en Japón. Cada vez más personas han comenzado a prestar atención y buscar una forma más profesional de aprender el conocimiento. yaki.
Clientes objetivo y grupos aplicables del curso de capacitación para enólogos internacionales de SSI:
Amantes de la comida japonesa, empleados de tiendas de comida japonesa, gerentes de tiendas de comida japonesa, chefs de tiendas de comida japonesa, gerente de bares, bartender , sumiller, sumiller, amante del whisky, amante de los licores chinos, vendedor de vinos japoneses.
Cultura del vino japonesa
Al igual que el sake, el shabu-shabu al estilo japonés ocupa un lugar importante en el vino japonés. En 2008, el soju superó al sake japonés en consumo y gradualmente se convirtió en una bebida alcohólica popular en todo Japón.
Este logro está estrechamente relacionado con el estilo y encanto únicos de Shao Ba. En comparación con otros licores destilados, el shochu japonés se elabora y destila a partir de más de 49 tipos de ricas materias primas: cebada, batata, trigo sarraceno, arroz, azúcar moreno, castañas, sésamo, cebollas verdes, perilla, zanahorias, etc. Es muy personal, divertido y variado.
Al mismo tiempo, los diversos métodos de bebida de Japón también son una característica importante, como beber directamente, agregar agua helada, agregar agua con gas o bebidas mixtas e incluso preparar cócteles especiales. La variedad de posturas es deslumbrante.