¿Qué significa tomate?
1. Traducción
Tomate, tomate;
Hermoso
Plural: tomate
2.
Añadir pasta de tomate, sal y pimienta al gusto.
Añadir pasta de tomate, sal y pimienta según convenga.
Está elaborado con carne fresca picada, cebolla y una rica salsa de tomate.
Este plato se elabora con carne fresca picada, cebolla y una rica salsa de tomate.
Sirva con un tazón de ketchup caliente para mojar, si lo desea.
Si quieres, puedes mojarlo en un bol de ketchup caliente.
Nada añade dinamismo a la salsa de tomate como la albahaca fresca.
Nada mejora la textura de la salsa de tomate como un poco de shiso fresco.
2. Tomate (Solanaceae Solanaceae)
Introducción a las plantas de tomate
Tomate. ) es una planta herbácea anual o perenne de la familia de las Solanáceas, con una altura corporal de 0,6 a 2 metros, está cubierta de pelos glandulares y tiene un olor fuerte. El tallo es propenso al acame. Tiene hojas pinnadas compuestas o profundamente pinnadas. Hojas lobuladas. El pedúnculo total mide 2-5 cm de largo, generalmente con 3-7 flores, y el cáliz es radial.
2. El origen y nutrición del tomate
Los tomates son originarios de América del Sur y se cultivan ampliamente en el norte y sur de China. La fruta del tomate es rica en nutrientes y tiene un sabor único. Se puede consumir cruda, cocida, procesada en salsa de tomate, jugo o fruta entera. El origen del tomate es la Cordillera de los Andes de América del Sur. En Perú, Ecuador, Bolivia y otros lugares aún existen grandes áreas de especies silvestres.
3. Variedades de tomate
Los tomates se dividen en subespecies de tomate de color y subespecies de tomate verde.
Los frutos de los primeros tienen varios colores cuando están maduros, mientras que los frutos de los segundos son verdes cuando están maduros. Los tomates se componen de tomates comunes cultivados y varias especies estrechamente relacionadas con los tomates cultivados. Generalmente se dividen en dos grupos complejos: tomates comunes y tomates peruanos. Los tomates comunes incluyen: tomates comunes, tomates de hoja fina, tomates Chisemani, tomates floretes, tomates Chiliomekaes y tomates peludos incluyen tomates chilenos y tomates peruanos;
4. El desarrollo del tomate
El antepasado de los tomates cultivados actualmente es el tomate cherry. La domesticación y el cultivo ocurrieron antes en México. En 1523, los tomates se extendieron desde México a España y Portugal, a Italia alrededor de 1550 y a Gran Bretaña y países de Europa Central en 1575. En aquella época, los tomates se utilizaban como plantas ornamentales. El cultivo de comestibles se inició a mediados del siglo XVIII. En 1768, Miller describió, clasificó y nombró por primera vez la botánica.
5. El origen del tomate
Se introdujo en Filipinas en el siglo XVII y luego se extendió a otros países asiáticos. Los tomates cultivados en China se importan de Europa o el Sudeste Asiático. Wang Hao de la dinastía Qing registró "Mispersimmon" en el apéndice del árbol frutal de "Guangfang Qunpu": "El caqui de junio tiene un tallo como artemisia. Mide entre cuatro y cinco pies de altura, con hojas como ajenjo y flores como durián. Uno La rama da cinco o tres frutos. Cuatro frutos.................................... .... ................................................. ................... ................................. ................................. ................ .. Debido a que el fruto del tomate tiene un sabor especial, solo se cultiva como planta ornamental. A principios del siglo XX, el cultivo de alimentos comenzó a aparecer en los suburbios urbanos. El cultivo del tomate se desarrolló rápidamente en China a partir de principios de la década de 1950. las principales frutas y verduras
3. El principal valor del tomate
1. La fruta del tomate es rica en nutrientes y tiene un sabor único. Se puede consumir crudo, cocido, transformado en salsa de tomate, jugo o fruta entera enlatada. La parte comestible del tomate es la baya jugosa. Según la forma del fruto, se puede dividir en redondo, achatado,. rectangulares y puntiagudos; según el color de la cáscara, los hay rojos, rosados, anaranjados y amarillos.
2. ¿Qué tal los tomates rojos? frutos, generalmente ligeramente planos y esféricos, de ombligo pequeño, pulpa gruesa, sabor dulce, jugo refrescante y buen sabor. Se pueden consumir crudos o cocidos, pudiendo también procesarse en salsa y jugo de tomate.
Los tomates rosados tienen frutos rosados, forma casi esférica, ombligo pequeño, superficie de fruta suave, dulzor y acidez moderados, buena calidad, tomates amarillos, frutos grandes de color naranja, forma esférica, pulpa gruesa, superficie de pulpa arenosa, sabor ligero cuando se comen crudos, adecuados para comida cocinada.
3. Basado en investigaciones y mediciones realizadas por nutricionistas.
Comer entre 50 y 100 g de tomates frescos por persona al día puede satisfacer las necesidades corporales de varias vitaminas y minerales. Los tomates contienen "licopeno", que tiene efectos antibacterianos; contienen ácido málico, ácido cítrico y azúcar, que ayudan a la digestión. Los tomates son ricos en nutrientes y tienen muchas funciones. Se les llama la fruta milagrosa de las verduras. Los ácidos orgánicos como el ácido málico y el ácido cítrico de los tomates también pueden aumentar la acidez del jugo gástrico, ayudar a la digestión y regular la función gastrointestinal.
4. Reducir la hiperlipidemia
Los tomates contienen ácidos de frutas, que pueden reducir los niveles de colesterol y son muy beneficiosos para la hiperlipidemia. Los tomates son ricos en vitamina A, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, caroteno, calcio, fósforo, potasio, magnesio, hierro, zinc, cobre, yodo y también contienen proteínas, azúcar, ácidos orgánicos y fibra.
5. Antioxidantes
Cuanto mayor sea el tiempo de calentamiento, mayor será el aumento de licopeno y otros antioxidantes. Como antioxidante, el licopeno es aproximadamente 10 veces más eficaz que la vitamina E para inhibir los radicales libres dañinos. Estudios anteriores han encontrado que el licopeno puede reducir el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas. Recientemente, cada vez más evidencia muestra que las personas necesitan principalmente varios antioxidantes, y la vitamina C en algunas frutas y verduras contribuye en pequeña medida a los antioxidantes. Aunque la vitamina C se pierde durante el proceso de calentamiento, la actividad antioxidante de los tomates aumenta después del calentamiento. Los resultados de este estudio no alientan a las personas a comer únicamente frutas y verduras cocidas.