¿Qué es la explicación de los ácidos grasos esenciales?
1. Los AGE son un ácido graso esencial.
2. Los ácidos grasos esenciales se refieren a ácidos grasos que son indispensables para mantener las funciones corporales pero que el cuerpo no puede sintetizar y deben ser proporcionados por los alimentos, incluidos el ácido linoleico y el ácido α-linolénico, ambos son Ácidos grasos poliinsaturados (PUFA).
3. Cuando los ácidos grasos esenciales son insuficientes y se oxidan, la permeabilidad de las células de la piel y las mucosas será muy alta, facilitando la entrada de sustancias alergénicas que provoquen alergias.