Introducción a la salsa XO
Jamón de marcas seleccionadas, vieiras premium de grano grande, auténticas gambas de mar y otras materias primas de alta calidad se cocinan mediante varios procesos. El sabor es más delicioso y puro, y la nutrición se ha mejorado nuevamente, especialmente indicada para cocinar todo tipo de ingredientes de alta gama. La salsa XO es un condimento inventado por el Sr. Huang Binghua (de Wujiang, Jiangsu). Se elabora utilizando varios materiales costosos. La salsa XO apareció por primera vez en algunos restaurantes de lujo en Hong Kong en la década de 1980 y se hizo popular en la década de 1990.