¿Qué aminoácido es phe?

Fenilalanina.

La fórmula química es C9H11NO2, el peso molecular es 165,19 y el nombre del sistema es 2-aminofenilalanina. Es un tipo de α-aminoácido y el isómero óptico biológicamente activo es L-fenilalanina.

La fenilalanina es un cristal blanco o un polvo cristalino sólido a temperatura ambiente. Se sublima a presión reducida, es soluble en agua y es insoluble en metanol, etanol y éter.

La fenilalanina es uno de los aminoácidos esenciales para el cuerpo humano y es un aminoácido aromático. En el cuerpo, la mayor parte se oxida a tirosina mediante la catálisis de la fenilalanina hidroxilasa y, junto con la tirosina, sintetiza importantes neurotransmisores y hormonas y participa en el metabolismo del azúcar y de las grasas del cuerpo.

La fenilalanina tiene las propiedades generales de los aminoácidos, incluida la reacción con ácidos y bases para formar sales internas, la reacción con grupos amino y 2,4-dinitrofluorobenceno (DNFB), ácido nitroso, hidrocarburos halogenados y grupos carboxilo. Reacciones de formación de ésteres, anhídridos y amidas. La fenilalanina puede reaccionar con la ninhidrina para producir sustancias de color azul a rojo púrpura.

Efectos fisiológicos

La L-fenilalanina se puede convertir en otro aminoácido codificado por el ADN, la L-tirosina. Luego, la L-tirosina se convierte en L-dopa, que luego se convierte en dopamina, norepinefrina y epinefrina, las tres sustancias que son catecolaminas.

La fenilalanina utiliza los mismos canales de transporte activo que el triptófano para atravesar la barrera hematoencefálica y prevenir la producción de serotonina en grandes dosis.

En los seres humanos, la fenilalanina se puede metabolizar en última instancia en una variedad de sustancias diferentes.

Los lignanos se derivan de la fenilalanina y la tirosina. La fenilalanina se puede convertir en ácido cinámico mediante la fenilalanina amoniaco liasa.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu - Fenilalanina