El proceso de trabajo del camarero de KTV. El flujo de trabajo del camarero KTV de venta masiva 1. Antes de asumir el cargo: 1. Verifique el gfd: asegúrese de que su cabello esté limpio y ordenado, su uniforme esté limpio y ordenado y su insignia esté en el lado izquierdo del pecho. 2. Revisar las herramientas de trabajo: encendedor, destapador, bandeja y trapo limpio. 3. Sonrisa: ¿Hay una sonrisa desde el corazón, mostrando 8 dientes? 2. Cuando trabaje: Preparación de bienvenida: dé la bienvenida a los invitados en la sala de acuerdo con el aviso, encienda las luces de efectos en la sala, encienda el proyector y la computadora en la sala privada, verifique si el micrófono y varios elementos en la sala privada están completar y dar la bienvenida a los invitados. (1) Al ingresar a la habitación por primera vez: 1. Bienvenida: saludar proactiva y cortésmente a los invitados: Bienvenido. 2. Introduzca el uso de la solicitud de canción de audio: después de que el huésped ingrese a la habitación, dé la vuelta y cierre la puerta: 1) Presente el sistema de audio: ¿Está familiarizado con el método de solicitud de canción? 2) Si el huésped no tiene clara la introducción que muestra la luz indicadora (use una postura de servicio semi-en cuclillas), nuestra empresa tocará el sistema de solicitud de canciones de Shile, presionará la tecla correspondiente en la parte superior de la pantalla y seleccionará su método de solicitud de canción preferido. ¿Lo entiendes? Si el huésped aún no lo tiene claro, deberá dar más explicaciones. Si el invitado lo tiene claro, omitir la introducción del audio y el uso del sistema de petición de canciones por ordenador. 3. Consiga el micrófono para el invitado: coloque el micrófono en la habitación sobre la cubierta del micrófono desechable y entrégueselo al invitado. 4. Introducción al supermercado: Estándares lingüísticos: Bienvenido al supermercado a comprar bebidas y comida. 5. Pregúntale al invitado si es miembro: ¿Eres miembro? Si el huésped no es socio, anímelo a solicitar una tarjeta de socio y disfrutar de descuentos en el consumo. 6. Introduzca la campana de servicio: regrese al lado de la campana de servicio que mira hacia los huéspedes e indique la ubicación de la campana de servicio. Si necesitas algo, por favor toca el timbre de servicio y estaré a tu servicio. 7. Notifique a los invitados que comiencen a cronometrar: comenzaré a cronometrar por usted ahora. Ahora puedes solicitar canciones. Te deseo un feliz consumo (date la vuelta y sal de la habitación, recuerda no darle la espalda al huésped). 8. Notificar a la recepción para comenzar a cronometrar: Notificaré a la recepción para cronometrar la sala privada (recepción, sala XXX) lo antes posible. (2) Ingresar a la habitación por segunda vez: 1. Firme la hoja de asistencia: Después de recibir la hoja de asistencia de la habitación privada, toque dos veces para ingresar a la habitación y pregunte cortésmente al huésped en la puerta: Hola, ¿quién quiere confirmar la asistencia? ¿hoja? Después de conocer la reacción del huésped, entregue la hoja de tiempo de la habitación privada en cuclillas, recuérdele que preste atención a si las instalaciones y los elementos de la habitación privada están intactos y pídale que firme para confirmar: confirme que todo en la habitación está intacto. 2. Recuerde a los invitados que conserven sus hojas de asistencia: coloque una de las hojas de asistencia en la escuela secundaria Six-in-One y recuérdeles a los invitados que la guarden aquí como referencia cuando salga. De cara al huésped, salga de la habitación. (3) Inspección regional: 1. Inspección intermedia: El camarero recorre el salón privado para inspeccionar la situación y la dinámica de los invitados. La postura de inspección es educada y elegante: no mira a su alrededor, pero usa la excusa de cerrar la puerta. invitados a observar la dinámica en la sala. Si en el salón privado se encuentran vajillas, utensilios, cestas de la compra del supermercado, botellas de vino vacías, etc., deberán ser transportados al pasado. (Vajilla: Perdón por molestarte, ¿todavía la necesitas? Yo te la llevo. Gracias./Cesta de la compra del supermercado: Perdón por molestarte, ¿puedo recoger la cesta del supermercado por ti? Gracias/Perdón por te molesto, puedo ayudarte. ¿Puedo recuperar la botella? Gracias/Lenguaje común: Lamento molestarte. ¿Puedo solucionarlo? Gracias). Si encuentro algo inusual (pornografía, juegos de azar, drogas), notifícalo. gestión inmediatamente y tratarla rápidamente. 2. Invitado Luyu, consulta del invitado: cuando se encuentre con el invitado, hágase a un lado y salude al invitado. Si los invitados preguntan sobre otros asuntos como baños o supermercados, guíalos cortésmente y respóndeles. Utilice los servicios de entrega de alimentos para guiar a los huéspedes a sus destinos y coordinar el trabajo de servicio en áreas adyacentes de manera oportuna. Si un cliente pregunta sobre el precio, responda de forma estricta y precisa. (Su habitación es la habitación X, el precio antes de la hora actual es RMB/hora y el tiempo después de la hora actual es RMB/hora) 3. Presione el timbre de servicio: después de recibir la notificación del timbre de servicio, vaya rápidamente a la habitación que necesita servicio, toque la puerta dos veces (con un sonido moderado), ingrese a la habitación, párese en la puerta, inclínese contra el huésped y pregunte cortésmente. al huésped lo que necesita. (Idioma estándar: Hola, ¿estás ahí?) Después de que te lo pregunten, resolver las necesidades del cliente de forma rápida y con alta calidad. 4. Recordatorio de tiempo: ingrese a la habitación diez minutos antes de que cambie el período de tiempo para recordar a los huéspedes el cambio de período de tiempo. (Lamento molestarlo, el precio de consumo de su habitación privada después del período de tiempo es RMB ××× yuanes/hora. ¡Le deseo un feliz consumo!) 5. Productos producidos por el bar de agua o el departamento de producción: cuando los huéspedes lo necesitan para pedir productos de la barra de agua en la sala privada Al mismo tiempo, se debe publicar una lista de vinos y enviar una copia de la lista de vinos al personal de la barra de agua para que las frutas y bebidas se puedan preparar rápidamente. 6. Necesidad de ajustar el sonido: notificaré inmediatamente al ingeniero de sonido para que ajuste el sonido por usted y se lo notificaré lo antes posible.

7. Pagar la factura: Si el huésped realiza el check out, pregúntele cortésmente si tiene una tarjeta de membresía: ¿Quién tiene una tarjeta de membresía? Si el huésped tiene una: traiga su tarjeta de membresía y sígame hasta la recepción para pagar. (Idioma: recepción, miembro de la habitación XXX, recepción paga la factura)/Si el huésped no lo tiene, lo ayudaré a pagar la factura de inmediato. Notifique a la recepción para realizar el check-out del huésped lo antes posible. (Recepción, ×× habitación paga la cuenta) 8. Lenguaje de migración: uso flexible9. Ayudar a los clientes a comprar cosas en el supermercado: Hola, déjame ayudarte. ¿Cuál es el número de tu habitación? 10. Otras necesidades: Bajo la premisa de no violar las normas y capacidades de la empresa, luego de preguntar las necesidades del huésped, resolver las necesidades del huésped de manera rápida y con alta calidad (4 El huésped sale de la habitación privada después del consumo: 1. Adiós al). huésped cortésmente y recuerde: cuando el huésped se levante y salga de la habitación, un recordatorio cortés: preste atención a sus pertenencias, gracias por venir y camine despacio. 2. Verifique los artículos en la habitación privada: verifique a tiempo si los artículos en la habitación privada están dañados o perdidos y verifique si los invitados dejaron algún artículo. Si queda algún artículo, debe entregarse rápidamente al vestíbulo de KTV. 3. Limpiar la habitación: 1. Después de que el invitado se vaya, coloque el micrófono, el cenicero, el control remoto, la etiqueta de agua y otros artículos en el casillero. 2. Deposite la vajilla y las botellas de vino que están sobre la mesa en el contenedor de reciclaje. Limpia el desorden del escritorio y colócalo en una bolsa de basura. 3. Vierta un poco de agua o solución de jabón para platos sobre la encimera y la encimera de la barra, y use un raspador para raspar la encimera y dejarla limpia. (Asegúrese de limpiar la tira raspadora con un trapo después de cada raspado para evitar marcas de agua). Después de raspar la encimera, limpie la encimera y los bordes en el sentido de las agujas del reloj con un mantel que esté seco al 80%. Asegúrate de que no queden marcas de agua ni manchas. 4. Coloque los restos del sofá en una bolsa de basura y preste atención a limpiar los huecos del sofá. Utilice un mantel 80% seco para limpiar la superficie del sofá. Limpia el micrófono. 5. Utilice herramientas de limpieza para limpiar los escombros del suelo y colocarlos en bolsas de basura. Use una toalla para limpiar el piso y la encimera entre el sofá y la mesa de café, y trapee los otros pisos. Si el piso está sucio, use un raspador para limpiarlo, prestando atención a los puntos ciegos de la habitación privada. El suelo queda liso y limpio, sin dejar manchas de agua ni de vino. Limpia los botes de basura de tu habitación y reemplázalos con bolsas de basura nuevas. 6. Después de la limpieza, inspeccione la habitación privada para comprobar si falta algo, luego coloque los artículos en la habitación privada ordenadamente de acuerdo con los estándares de las habitaciones OK y vuelva a colocarlos en sus lugares originales. (Sillas de bar, taburetes de cuero, etc.) Limpie el Liuhe-1, el cenicero, el control remoto, las etiquetas de agua y otros artículos, y reponga las piezas de repuesto del Liuhe-1 (encendedor, pañuelos faciales, palillos de dientes, tarjetas de comentarios, botella). abridor, juego de micrófonos), solicite al consejero regional que lo revise y lo reinicie. Informe que la habitación está bien al gerente del lobby. Varios estándares: 1. Estándares de postura de pie: postura de pie, insista en la postura de pie para servir, la postura de pie es elegante y generosa, refleja el temperamento, el cultivo y el comportamiento del empleado, mantiene el pecho hacia arriba y el abdomen hacia adentro, ojos naturales, mirando directamente adelante o prestando atención a servir a los invitados. No mires fijamente a un lugar fijo. Mantenga los hombros relajados y horizontales, con el peso del cuerpo hacia abajo, no hacia la izquierda ni hacia la derecha. Boca ligeramente cerrada. Deje que sus manos cuelguen naturalmente o se crucen frente a su cuerpo. Mantén tu cuerpo erguido y estable y sigue sonriendo. No te tambalees ni te apoyes contra la pared, sé enérgico, digno y dispuesto a atender a los invitados en cualquier momento. 2. Normas para caminar: postura al caminar. Al caminar, mantenga el pecho alto y el abdomen hacia adentro, el cuerpo ligeramente hacia adelante, los pies se mueven hacia adelante y hacia atrás de forma natural y los brazos se mueven hacia adelante y hacia atrás de forma natural. La velocidad es moderada, pero demasiado rápida o demasiado lenta para evitar chocar con otros. 3. Estándares de acción gestual: acción gestual, atención al cliente, estandarización, elegancia y aplicación natural de gestos. Para señalar la dirección a los invitados, estire los brazos, junte los dedos de forma natural, con las palmas hacia arriba, apunte al objetivo con la articulación del codo como eje, sonría y utilice el lenguaje. No haga demasiados gestos al hablar con los huéspedes o al brindarles servicios. 4. Estándares de los invitados de Luyu: los invitados de Luyu sonríen, toman la iniciativa de saludar, se ponen de lado y son corteses, e implementan el método de la sonrisa de tres pasos. (Tres pasos para mirar al invitado con una sonrisa, dos pasos para asentir al invitado y un paso para saludar al invitado. (Hola) 5. Guíe al invitado: guíe al invitado para que se mueva, indique la dirección con su mano, camine frente al invitado hacia la derecha o ligeramente de lado hacia el invitado, mantenga 1. Mantenga una distancia de 5 a 2 pasos y hable con los invitados mientras camina, manteniendo una distancia de medio paso 4. Estándares de voz: sirva. invitados en mandarín, con un tono amigable y un volumen moderado (sujeto a la capacidad de los invitados para escuchar con claridad) Eficiencia en el trabajo: presione el timbre de servicio: el tiempo desde que suena el timbre de servicio hasta que el camarero llega al privado. habitación no excederá los 30 segundos. Disciplina de trabajo: 1. Hora de comer: El tiempo de comida no excederá los 30 minutos. 2. Tiempo del baño: El tiempo desde que va al baño hasta que regresa al puesto no excederá los 6 minutos. Limpieza de habitaciones privadas: limpieza de habitaciones pequeñas y pequeñas: tiempo estándar: 5 minutos, limpieza de habitaciones medianas: tiempo estándar: 10 minutos, limpieza de habitaciones grandes: tiempo estándar: 15 minutos, limpieza de habitaciones VIP: tiempo estándar: 25 minutos, pública * * * limpieza de patrulla de área: tiempo estándar: el tiempo máximo no excederá los 10 minutos 5. Responsabilidades laborales: Hablar con los clientes: comunicarse de manera efectiva con los clientes, escuchar sus opiniones y hacer que los clientes sientan que son muy valorados.