¿Qué significa el logotipo de QS?
Es una marca de acceso al mercado alimentario, formada por el prefijo inglés QS para "Quality Safety" y los caracteres chinos para "Quality Safety". El color principal del logotipo es el azul, los cuatro caracteres chinos "Q" y "Calidad y Seguridad" están en azul y la letra "S" está en blanco.
Las "Medidas para la Supervisión y Administración de la Calidad e Inocuidad de las Empresas de Producción y Procesamiento de Alimentos" estipulan que los alimentos sujetos al sistema de gestión de acceso al mercado de calidad e inocuidad de los alimentos deben obtener primero una "Licencia de Producción de Alimentos" en de acuerdo con los procedimientos prescritos, y en segundo lugar, los productos deben ser aprobados antes de salir de la fábrica. Después de pasar la inspección, se imprimirá (pegará) la marca de acceso al mercado de alimentos. No se permite la venta fuera de la fábrica de alimentos sin una marca de acceso al mercado de alimentos. [Editar este párrafo] Tiempo de implementación: El sistema de acceso al mercado de calidad e inocuidad de los alimentos comenzó en 2001 y se implementó por primera vez en cinco categorías de alimentos: arroz, fideos, aceite, salsa de soja y vinagre. A partir del 1 de mayo de 2003, ningún alimento de las cinco categorías que no haya obtenido una "Licencia de Producción de Alimentos" y no haya sido impreso (colocado) con la marca QS no podrá venderse fuera de la fábrica. En el segundo semestre de 2003, se amplió para incluir 10 categorías de alimentos, incluidos productos cárnicos, productos lácteos, bebidas, condimentos (azúcar, glutamato monosódico), fideos instantáneos, galletas, latas, bebidas congeladas, arroz congelado rápidamente y alimentos de harina. y alimentos inflados. En un futuro próximo, se implementará un sistema de acceso al mercado de calidad e inocuidad de los alimentos para todos los alimentos, incluidas las 13 categorías de alimentos restantes.
Cuando los consumidores compren alimentos que hayan implementado el sistema de acceso al mercado de calidad y seguridad alimentaria, deben comprar alimentos que hayan sido impresos (colocados) con la marca QS.
Desde 2008, todos los alimentos deben llevar el marcado QS--------------------------------- ----------------------------------Sistema de Acceso al Mercado de Calidad e Inocuidad de los Alimentos (Sistema QS) Clasificación de Alimentos (28 categorías) ) [Edite este párrafo] Clasificación de alimentos: información como marcas comerciales, fechas de producción, vida útil, ingredientes alimentarios y aditivos marcados en el embalaje de los alimentos también se puede utilizar para determinar si los alimentos presentan riesgos para la seguridad.
La comprensión general del acceso al mercado de productos es la medida en que los sujetos del mercado (productores y vendedores de productos) y los objetos (productos) pueden ingresar al mercado. El sistema de acceso al mercado de alimentos, también conocido como sistema de acceso al mercado de calidad e inocuidad de los alimentos, se refiere a un sistema regulatorio en el que, para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos, sólo los productores que cumplen condiciones específicas pueden llevar a cabo la producción y actividades comerciales, y sólo se permite la producción y venta de alimentos que cumplan condiciones específicas. Por lo tanto, la implementación del sistema de acceso a los mercados de calidad e inocuidad de los alimentos es una conducta gubernamental y un sistema de licencias administrativas.
A continuación se trata de la clasificación de alimentos de 28 categorías de alimentos incluidos en el sistema nacional de acceso al mercado de calidad y seguridad de los alimentos (sistema QS):
Clasificación de alimentos del sistema de acceso al mercado de calidad y seguridad de los alimentos (sistema QS) (28 categorías)
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1. Productos procesados de cereales: harina de trigo, arroz, fideos, otros productos procesados de cereales (productos procesados de cereales (envases), productos de molienda de cereales (envases), productos terminados con harina de cereales. )
2. Aceites, grasas y productos comestibles: aceites vegetales comestibles, grasas y productos de aceites comestibles [aceite hidrogenado comestible, margarina (margarina), manteca vegetal, sustituto de la manteca de cacao], grasas animales comestibles (manteca de cerdo, mantequilla, aceite de cordero)
3. Condimentos: salsa de soja, vinagre, glutamato monosódico, condimentos de esencia de pollo, salsas, productos para sazonar.
4. productos cárnicos estofados en salsa, productos cárnicos ahumados a la parrilla, productos de jamón y salchichas ahumadas, productos cárnicos fermentados)
5. Productos lácteos: productos lácteos [leche líquida (leche pasteurizada, leche esterilizada a alta temperatura, leche esterilizada) ) Leche, yogur), leche en polvo (leche entera en polvo, leche desnatada en polvo, leche entera en polvo azucarada, leche en polvo aromatizada, leche en polvo de fórmula especial, calostro en polvo), otros productos lácteos (leche condensada, nata, queso, productos sólidos moldeados )], leche en polvo de fórmula infantil (proceso húmedo, proceso seco)
6. Bebidas: Bebidas [agua potable embotellada (barril) (beber agua mineral natural, beber agua purificada, otra agua potable), bebidas carbonatadas. (refrescos), bebidas de té, zumos de frutas y verduras, bebidas proteicas, bebidas sólidas, otras bebidas]
7. Comida preparada: comida preparada (fideos instantáneos, otras comidas preparadas)
8. Galletas: bizcochos
9. Conservas: conservas (ganado, aves y productos acuáticos, conservas de frutas y verduras, otras conservas)
10. Bebidas congeladas (helados, helados, granizados, paletas heladas, hielo comestible, hielo endulzado)
11. Alimentos congelados rápidamente [alimentos de pasta congelados (productos crudos, productos cocidos) , alimentos congelados rápidamente Otros alimentos (productos cárnicos congelados, productos hortofrutícolas congelados, otros productos congelados rápidamente)]
12. p>
13. Productos de confitería (incluido chocolate y productos): productos de confitería (dulces, chocolate y productos de chocolate), gelatinas
14. productos que contienen té y sucedáneos del té
15. Bebidas alcohólicas: licores, vinos y vinos de frutas, cerveza, vino de arroz, otros vinos. Productos vegetales: legumbres encurtidas, legumbres secas. productos (verduras secas naturalmente, verduras secas al aire caliente, verduras liofilizadas, chips de verduras, polvo y productos vegetales), productos de hongos comestibles (hongos comestibles secos, hongos comestibles encurtidos), otros productos vegetales
17. Productos de frutas: frutas confitadas, productos de frutas (frutos secos, mermeladas)
18. Alimentos tostados y productos de frutos secos: Alimentos tostados y productos de frutos secos (tostados, fritos, otros tipos)
19. Ovoproductos: Ovoproductos (Huevos reprocesados, huevos secos, huevos helados, otros)
20. Productos de cacao y café tostado: productos de cacao, café tostado
21. azúcar (azúcar blanco, azúcar blanco blando, azúcar moreno, azúcar de roca, azúcar en cubos, azúcar nacido, etc.)
22. categoría (listo para comer), categoría no lista para comer)], otros productos acuáticos procesados (condimentos acuáticos, grasas y productos de animales acuáticos, productos pesqueros aromatizados, productos acuáticos crudos, productos acuáticos profundamente procesados)
23. Almidón y productos amiláceos: almidón Y productos amiláceos, azúcar almidonado (glucosa, maltosa, maltosa, azúcar isomerizado, etc.)
24. , pasteles de harina cocida), pasteles de luna)
25. Productos de soja: productos de soja (productos de soja fermentados, productos de soja no fermentados), otros productos de soja
26. productos de las abejas [miel, jalea real (incluidos los productos liofilizados de jalea real), polen de abeja, productos de las abejas]
27. harina de cereales de fórmula)
28. Otros alimentos [Editar este párrafo] Marca de seguro laboral Todo el mundo sabe que hay una marca QS en los alimentos. Al comprar, también miran con atención si hay este icono QS en el embalaje exterior. de la comida. Sin embargo, hemos observado que muchos productos de protección laboral también cuentan con esta marca QS, como cascos de seguridad, cinturones de seguridad, calzado de seguridad, etc. Sin embargo, algunos productos de seguro laboral no tienen esta marca QS.
¿Los productos de seguro laboral sin marca QS son productos de calidad inferior?
Primero echemos un vistazo a lo que significa QS.
QS está compuesto por el prefijo "Quality Safety" (QS) y los caracteres chinos "Quality Safety". El color principal del logo es el azul, las letras "Q" y "Calidad y Seguridad" en chino son azules; la letra "S" es blanca;
Primero: QS no es una marca de certificación, sino una marca de licencia de producción.
Segundo: Las licencias de producción no sólo son aplicables a alimentos, sino también a otros.
Los suministros especiales de protección laboral tienen esta marca "QS". Indica que el fabricante del producto obtuvo una licencia de producción de producto industrial y que el producto pasó la inspección de fábrica. El sistema de licencias de producción de productos industriales es un sistema que las autoridades de licencias de producción de productos industriales utilizan para regular los alimentos procesados que involucran la salud humana, los productos que ponen en peligro la seguridad personal y de la propiedad, los productos relacionados con la seguridad financiera y la calidad y seguridad de las comunicaciones, los productos que garantizan seguridad laboral, productos que afectan la seguridad de la producción y Los fabricantes de productos públicos y seguros y otros productos sujetos a la gestión de licencias de producción requeridas por las leyes y regulaciones deben realizar inspecciones in situ e inspecciones de productos para confirmar su capacidad para continuar con la producción.
El sistema de acceso al mercado de calidad y seguridad alimentaria QS incluye 3 sistemas específicos.
Primero, implementar un sistema de licencias de producción para las empresas de producción de alimentos que tengan las condiciones de producción y puedan producir alimentos para garantizar la calidad y la seguridad de los alimentos. De lo contrario, no se les permitirá hacerlo. producir alimentos. Esto garantiza que las empresas puedan producir alimentos que cumplan con la calidad y la seguridad de las condiciones de producción.
El segundo es implementar un sistema de inspección obligatoria para los alimentos producidos por la empresa. Los alimentos que no hayan sido inspeccionados o no hayan pasado la inspección no podrán salir de la fábrica para su venta. que no tienen las condiciones para la autoinspección se ven obligados a realizar una inspección por encargo. Esto ayuda a controlar la calidad de los productos en fábrica.
En tercer lugar, el sistema de marcado de acceso al mercado se implementa para los productos sujetos al sistema de licencia de producción. Los alimentos que pasen la inspección deben llevar colocada o impresa la marca QS. Los alimentos sin esta marca no pueden ingresar al mercado. mercado para la venta. Esto facilitará la identificación y supervisión por parte del público y los organismos encargados de hacer cumplir la ley.