¿Cuáles son las abreviaturas de los 20 aminoácidos esenciales?

Isoleucina Fenilalanina Triptófano ¿Triptófano? ¿Tirosina-tirosina

ASP-ácido aspártico? ASN - ¿Glutamato de asparagina Glutamato? Lisina Lisina

¿Gln-Glutamina? ¿Metionina? ¿Serina? ¿Treonina?

Cisteína, Prolina, Histidina, Arginina

Los aminoácidos son compuestos en los que el átomo de hidrógeno del átomo de carbono del ácido carboxílico se reemplaza por un grupo amino. La molécula de aminoácido contiene ambos. grupos amino y carboxilo. Al igual que los hidroxiácidos, los aminoácidos se pueden dividir en α-, β-, γ-...w-aminoácidos según las diferentes posiciones de los grupos amino conectados a la cadena de carbono, pero los aminoácidos obtenidos por hidrólisis de proteínas se todos α-aminoácidos, y sólo hay veinte Varias especies son las unidades básicas de las proteínas.

Datos ampliados:

Las formas específicas en las que los aminoácidos participan en el metabolismo son las siguientes:

1. Deaminación oxidativa: paso 1, deshidrogenación para generar imina. ; paso 2 Es hidrólisis. El H2O2 producido es tóxico. Bajo la catálisis de la catalasa, se generan H2O y O2, lo que reduce la toxicidad para las células.

2. Deaminación no oxidativa: ① Deaminación reductora (en condiciones anaeróbicas estrictas); (2) Desaminación por deshidratación; (4) Deaminación por sulfhidrilo; reacción redox entre sí para generar ácidos orgánicos, cetoácidos y amoníaco; ⑥ Desamidación.

3. La transaminación es una forma importante de desaminación de aminoácidos. A excepción de Gly, Lys, Thr y Pro, la mayoría de los aminoácidos pueden participar en la transaminación. La transferencia de aminoácidos ocurre entre α-aminoácidos y α-cetoácidos. El resultado es que el aminoácido original genera el cetoácido correspondiente y el cetoácido original genera el aminoácido correspondiente.

4. Desaminación combinada: La transaminación simple no puede conducir a la desaminación final, y la desaminación oxidativa simple no puede satisfacer las necesidades de la desaminación. Con la ayuda de la desaminación combinada, los organismos pueden desaminar rápidamente;

1) Desaminación combinada centrada en la glutamato deshidrogenasa. El grupo α-amino del aminoácido se transfiere primero al α-cetoglutarato para generar el α-cetoácido y Glu correspondientes. Luego, bajo la catálisis de la L-Glu desaminasa, el α-cetoglutarato se desamina y libera amoníaco. 2) Deaminación combinada mediante el ciclo de nucleótidos de purina. Los nucleótidos de purina circulan principalmente en el músculo esquelético, el músculo cardíaco, el hígado y el cerebro.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Aminoácidos