¿Qué significa "torre de nueve pisos"?
La pagoda de nueve pisos es una planta herbácea anual de la familia de las Lamiaceae, Ocimum basilicum L. Sus flores tienen forma de torre de varias capas, por eso se la llama "pagoda de nueve pisos". También se llama albahaca, Lingling, etc. Debido a que sus hojas, tallos y flores tienen aroma a limón y aroma a menta, también se le llama albahaca limón, albahaca menta, albahaca orquídea. Toda la hierba tiene la función de dispersar el viento y aliviar la superficie, dispersar la humedad y neutralizar la enfermedad, promoviendo. qi y circulación sanguínea, desintoxicante y reduciendo la hinchazón. Eficaz y ampliamente distribuido en zonas tropicales de Asia, Europa, África y América. Se ha desarrollado rápidamente en los últimos años y se cultiva en todas partes del norte y sur de mi país, especialmente en el sur y las zonas costeras.
La pagoda de nueve pisos es originaria de India e Irán. Tiene una fragancia particularmente fuerte e inolvidable. Es una especia muy utilizada en Taiwán. Hay un dicho en la zona rural de Taiwán: "Pagoda de nueve pisos, diez millas de incienso". El aroma de algunas variedades es ligeramente parecido al del comino y el sabor es dulce y ligeramente picante. La pagoda de nueve pisos también es una planta que puede usarse como medicina y está incluida en el "Compendio de Materia Médica".
El origen del nombre Pagoda de Nueve Pisos también es bastante interesante: se dice que en la antigüedad, cuando un emperador estaba de patrulla, quedaba atrapado en una torre de nueve pisos abandonada hace mucho tiempo debido a a una inundación repentina. Como no tenía nada que comer, el emperador tuvo que recoger una especie de hierba que crecía en los aleros de la torre para saciar su hambre. Inesperadamente, la hierba sabe muy bien. El emperador ordenó a sus seguidores que trajeran las semillas al palacio para plantarlas y, en memoria de la pagoda, llamó a la hierba Pagoda de los Nueve Pisos.
La pagoda de nueve pisos es albahaca (también llamada albahaca, también conocida como salvado enano, pagoda de mil capas, etc. Es un ingrediente indispensable para preparar un delicioso pollo taiwanés de tres tazas o pollo crujiente). También se puede utilizar para saltear almejas y otros mariscos: también hay un plato sencillo y delicioso de huevos revueltos en torre de nueve capas en los platos caseros taiwaneses. La torre de nueve capas también es una especia que aparece a menudo en el sur de Europa. platos, especialmente la pasta italiana, y también es el ingrediente principal de la salsa torre de nueve capas (pistou) en el sur de Francia.
El aroma de la Pagoda de los Nueve Pisos es extraordinario. Pagoda de la Historia, no puedo evitar pensar en los huevos revueltos de la Pagoda de los Nueve Pisos que mi novia me preparó no hace mucho, así como en las muchas delicias de la Pagoda de los Nueve Pisos que he comido. aroma! La primera capa de fragancia Cuando estaba en Taipei, generalmente iba al mercado de verduras de abajo donde vivía por la mañana para comprar pescado, verduras y frutas para cocinar. Pagoda de nueve pisos por solo dos yuanes. La propietaria metió las pagodas frescas de nueve pisos en la bolsa de plástico una por una, y la fragancia irreemplazable golpeó su cara. Esta es la tercera, cuarta, quinta y cuarta capa de la pagoda de nueve pisos. La sexta capa de incienso es casi ininterrumpida y conectada: cuando se prepara para cocinar, primero saque la pagoda de nueve capas de la bolsa de plástico (tres incienso), lávela con agua (cuatro incienso), saque las hojas (cinco -incienso), y lo pongo en la olla (Seis Fragancias), cada etapa es un disfrute olfativo indescriptible. A menudo, después de sacar las hojas de la pagoda de nueve pisos y antes de lavarme las manos, me llevo los dedos a la nariz para oler. El aroma de la pagoda de nueve pisos cuando se pone en un plato y se lleva a la mesa, ya sea pollo, almejas, huevos o pasta, liberará un aroma embriagador que hace que la gente no pueda suprimir el apetito. la séptima capa de la pagoda de nueve pisos La octava capa de aroma es, por supuesto, el efecto que la pagoda de nueve pisos tiene en tus papilas gustativas cuando tomas un trozo de carne con palillos o envuelves un poco de fideos. un tenedor: Sólo hay unos pocos alimentos o especias que pueden hacer que los gourmets se sientan así. Finalmente, una vez terminados los platos, se recoge la mesa y te acuestas en la cama para prepararte para dormir, cierras los ojos y deja que tu lengua se mueva en tu boca un par de veces. El que te hace sentir como si aún no hubieras tenido suficiente y te hace dudar en levantarte de la cama e ir a la cocina a buscar las sobras para la cena. ¡La novena capa de la torre de nueve pisos!