Lista de recetas de alimentos complementarios para bebés de 6 a 12 meses

Preparación: Remojar las nueces en agua tibia durante 5-6 minutos, triturarlas hasta obtener pulpa en una máquina multifuncional. procesador de alimentos, use un filtro de gasa limpio, deje que el jugo de nuez fluya en un recipiente pequeño, agregue una cantidad adecuada de agua (o leche), agregue azúcar blanca y deje hervir, luego alimente.

Características: Dulce y delicioso, rico en nutrientes

Consejos: pelar las nueces limpiamente y moler finamente el jugo de nuez

Funciones principales: rico en aceite, Proteínas, fibra cruda, caroteno, vitaminas. Lista de recetas de comida complementaria para bebés de 6 a 12 meses 2

Apto para mayores de 1 año

Filetes de pescado con salsa de tomate y pimiento verde

Ingredientes: 1 palometa fresca (unos 500 g), 75 gramos de pimiento verde, 1 huevo, 50 gramos de salsa de tomate, 40 gramos de azúcar, 50 gramos de almidón, 10 gramos de harina, un poco de sal refinada, vino de cocción, cebolla y zumo de jengibre, 500 gramos de aceite vegetal (consumo real: 75 gramos)

Método de preparación: 1. Limpiar el pescado, cortarlo por la mitad, quitarle las espinas, cortarlo en rodajas, ponerlo en un bol , mézclalo con un poco de sal refinada, vino de cocción, cebolla y jugo de jengibre. Luego poner en otro bol el almidón y la harina, agregar el huevo líquido y un poco de agua para hacer una pasta de huevo en polvo.

Pone la olla al fuego, agrega aceite vegetal y calienta hasta que esté 50% caliente; , luego cortar los filetes de pescado uno a uno Pasarlo por la masa de huevo en polvo, ponerlo en la cacerola de aceite y sofreírlo bien, retirarlo y escurrir el aceite. Cuando la sartén con aceite crudo esté caliente al séptimo u octavo nivel, freír nuevamente los filetes de pescado hasta que estén dorados, retirar y escurrir el aceite.

Vierta el aceite, ponga la sartén original al fuego, agregue; salsa de tomate, azúcar y un poco Agrega sal y agua y sofríe hasta que quede una salsa espesa, luego agrega los pimientos verdes cortados en trozos pequeños y sofríe brevemente, agrega los filetes de pescado y sofríe uniformemente, luego ponlo en un plato y servir.

Características: colores brillantes, crujientes por fuera y tiernos por dentro, agridulce, fácil de digerir

Consejos: Los filetes de pescado frito se vuelven dorados y permanecen crujientes por fuera y tierno por dentro

Eficacia: La palometa contiene 15,6% de proteínas, 6,6% de grasas, calcio, fósforo, hierro, magnesio, carbohidratos, colesterol, etc. Es beneficioso para el qi y la sangre, suaviza los músculos y los huesos. y fortalece el bazo y el estómago.

Este plato es apto para que los niños lo coman para obtener proteínas de alta calidad necesarias para su crecimiento y desarrollo, además de minerales como calcio, fósforo, hierro y vitamina C.

Ensalada de pepino

Ingredientes: 30 gramos de pepino, 3 gajos de naranja, 10 gramos de tomates, 10 gramos de pasas, un poco de mayonesa y sal refinada

Preparación: 1. Lavar las pasas y remojarlas en agua tibia; pelar los pepinos, aplicar un poco de sal y cortarlos en trozos pequeños, blanquear los tomates en agua hirviendo y pelarlos. Retire las semillas y córtelas en rodajas pequeñas; pele las naranjas. Pelar y picar; 2 Poner las pasas, los pepinos, los tomates y las naranjas en un plato, agregar la mayonesa y mezclar bien

Características: Color brillante, refrescante y no grasoso, delicioso

Consejos: Todas las materias primas deben cortarse para adaptarse a las capacidades de masticación y digestión de los niños pequeños

Efectos: complementa vitaminas y minerales, nutre la sangre y mejora la vista, y fortalece los músculos y huesos

Shopee Tofu

Ingredientes: 100g de tofu, 15g de gambas secas, 15g de manteca de cerdo cocida, 25g de salsa de soja, 1,5g de azúcar, 4g de cebolla y jengibre picados, 3g de agua y almidón, un poco de sal

Preparación : 1. Blanquear el tofu en una olla con agua hirviendo, retirarlo, escurrirlo y cortarlo en dados cuadrados de 1 cm; lavar la piel de los camarones y picarlo en trozos finos. 2. Poner la olla al fuego y agregar la manteca a calentar; agregue la cebolla picada, el jengibre y los camarones secos, saltee hasta que esté fragante, agregue el tofu, saltee, agregue la salsa de soja, el azúcar, la sal refinada y 100 gramos de agua, revuelva bien y deje hervir, baje a fuego lento durante 2 minutos. espesar con agua y almidón y servir en un plato.

Características: Fresco y delicioso

Consejos: Limpiar y picar las gambas secas, el plato no debe quedar salado

Eficacia: Las gambas secas son ricas en calcio , el yodo y el glucógeno y otros ingredientes son elementos indispensables para el desarrollo de los niños. La combinación de piel de camarón y tofu mejora el valor nutricional y puede complementar las proteínas y el calcio de alta calidad. Tabla 3 de recetas de comida complementaria para bebés de 6 a 12 meses

1. Gachas de avena y ternera

Ingredientes: 30 gramos de carne molida, 20 gramos de avena y cantidad adecuada de agua .

Preparación: Remojar la avena y lavarla hasta dejarla limpia. Cocine la avena hasta convertirla en avena. Agregue la carne molida a la avena y cocine juntos. Coloque la avena cocida y las gachas de carne en una licuadora y bátalas hasta obtener una pasta, luego dásela a tu bebé con una cuchara.

2. Gachas de pollo y verduras

Ingredientes: cantidad adecuada de arroz, 1 muslo de pollo, cantidad adecuada de hongo (rebozado en agua), cantidad adecuada de col china y un poco aceite de sésamo.

Preparación: Lavar las piernas de pollo, quitarles los huesos y cortarlas en cubos pequeños. Hervir agua en una olla, blanquear la carne de las piernas de pollo hasta que sangre, tirar el agua sucia y limpiar el pollo. cubos de carne de pierna. Remojar el hongo, lavar y picar en trozos pequeños. Corta las hojas de col verde en pedazos con las manos.

Enjuagar el arroz, poner juntos los muslos de pollo cortados en cubitos, los hongos y el arroz en la olla a presión, verter la cantidad adecuada de agua, tapar la olla, cocinar a fuego alto hasta que suelte el aire y luego reducir. a fuego lento durante 10 minutos. Apague el fuego y espere a que se agote la olla a presión, luego abra la tapa, encienda el fuego, agregue las hojas de col verde, revuelva uniformemente y caliente por 30 segundos. Después de sacar la papilla, espere hasta que esté caliente antes de comerla.

3. Queso de manzana

Ingredientes: manzanas, queso dulce, harina, azúcar y la cantidad adecuada de aceite de oliva

Elaboración :

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1. Lavar, pelar y cortar las manzanas en rodajas de 0,8 cm de grosor, remojar en agua ligeramente salada.

2. Añade queso dulce y azúcar a la harina, añade agua y revuelve hasta obtener una pasta fina.

3. Calentar la sartén con aceite, cubrir las rodajas de manzana con una masa uniformemente fina, freírlas hasta que se doren, sacarlas y calentarlas en el microondas durante 2 minutos hasta que las manzanas del interior estén demasiado maduras.

4. Tres flanes de huevo fresco

Ingredientes: huevos, gambas, champiñones, carne picada, cantidad adecuada de cebolla y ajos, cantidad adecuada de aceite de cocina, un poco de vino de cocina, sal y aceite de sésamo

Método:

1. Lavar y cortar los champiñones en dados;

2. Calentar el aceite en una sartén, añadir la cebolla y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes. Añadir tres dados, el vino de cocción y la sal y sofreír hasta que estén cocidos.

3. Cascar los huevos en un bol, añadir un poco de sal y agua y mezclar bien. Ponerlo en una olla y cocinar al vapor hasta que esté caliente. Vierta el arroz frito cortado en cubitos y revuelva uniformemente. 5-8 minutos.

Eficacia: Suplemento rico en hierro, calcio y proteínas.

Tabla 4 de recetas de alimentos complementarios para bebés de 6 a 12 meses

Alimentos complementarios en puré para bebés de siete meses

Puré de frutas: Lavar, pelar y descorazonar las frutas, y córtelos en trozos. Déle forma, agregue la cantidad adecuada de azúcar, cocine al vapor sobre agua y revuelva hasta obtener un puré.

Puré de manzana: Corta la manzana por la mitad y raspa suavemente el puré con una cuchara.

Plátano triturado: Pela el plátano y tritúralo con una cuchara en un recipiente para hacer puré de plátano.

Puré de verduras: Lavar y trocear las verduras, añadir un poco de agua, sazonar ligeramente y cocinar a fuego lento en una olla.

Puré de dátiles rojos: Lavar los dátiles y hervirlos durante unos 20 minutos, quitarles el corazón y la piel y prensarlos hasta obtener un puré.

Puré de calabaza: Lavar y pelar la calabaza, cocinar al vapor y triturarla.

Puré de manzana y zanahoria: Lavar las frutas y verduras por la mitad, pelar, descorazonar y picar las manzanas, cocinar y exprimir las zanahorias, agregar las manzanas picadas y cocinar hasta hacer puré, agregar la cantidad adecuada de miel y mezclar Bueno.

Puré de verduras: Coger una cantidad adecuada de verduras de hoja verde frescas y sin pesticidas, como col china, col china, etc., lavarlas, triturarlas, quitarles los tendones de las verduras y ponerlas en la olla junto con el jugo de verduras. Agrega una cantidad adecuada de aceite vegetal y sal, cocina hasta hacer puré. Después de dejarlo calentar, puedes dárselo a tu bebé con una cuchara pequeña.

El puré de verduras contiene más. vitaminas y minerales, que son los ingredientes más importantes de la leche materna, especialmente 6 meses después del parto. Lo que falta en la leche materna es muy beneficioso para ayudar al bebé a digerir, prevenir las heces secas y reducir las toxinas intestinales.

Pasta de pescado: Cortar el pescado fresco en trozos pequeños y hervirlo en agua con un poco de sal. Después de quitarle las espinas y la piel, triturar la carne del pescado en trozos pequeños y luego ponerla en una cacerola. Olla y agregue la sopa de pescado para cocinar, mezcle bien el almidón, póngalo en la olla y cocine hasta que se convierta en una pasta. También puedes hacer carne de pescado con pescado estofado, agregar la pasta de pescado a la papilla y dársela a tus hijos. La carne de pescado es rica en proteínas, grasas, calcio, fósforo, zinc, etc., y es de fácil digestión.

Puré de tofu sanguíneo: Lavar la sangre del animal, mezclar con una pequeña cantidad de jengibre, cebolleta y sal, cocinar al vapor y triturar.

Puré de hígado: Lavar el hígado de cerdo o de pollo y hervirlo en agua. Quitarle la sangre y luego cambiar el agua y hervir durante unos 10 minutos. Quitarle la piel al hígado, triturarlo hasta obtener una pasta. con una cuchara y agregue una cantidad adecuada de mezcla de sal, salsa de soja y aceite de sésamo y cocine al vapor a fuego alto durante unos 25 minutos. El hígado animal contiene un alto contenido de proteínas, fósforo y hierro, que pueden reponer la sangre, promover el desarrollo del cerebro y prevenir la anemia, el raquitismo, la desnutrición y otras enfermedades.

Carne picada: Tomar una cantidad adecuada de carne magra de cerdo fresca, lavar y picar en trozos finos, agregar sal y condimentos, cocinar al vapor o freír hasta que esté cocida, alimentar una vez cada 3 a 5 días. La carne de cerdo magra contiene más proteínas animales y menos grasa. Cuando se cocina adecuadamente, es tierna y deliciosa, y los bebés la aceptan fácilmente.

Puré de hígado de cerdo vegetal: 25 gramos de hígado de cerdo, cebolla, tomate y hojas de espinacas*** 30 gramos. Lavar el hígado de cerdo, quitarle la fascia y picarlo en puré. Lavar y picar las verduras, poner el hígado y las verduras en una cantidad adecuada de caldo, hervir, añadir sal y mezclar bien.

Alimento complementario tipo sopa para bebés de siete meses

Flan de huevo: Rompe un huevo crudo en un bol, añade una taza pequeña de agua hirviendo y una cantidad adecuada de sal , aceite de sésamo, glutamato monosódico, etc., revuelva y revuelva Luego póngalo en la olla y cocine al vapor durante 5 minutos. Es mejor usar huevos que sean sólidos y muy tiernos. Cocerlos al vapor durante demasiado tiempo dará como resultado natillas en forma de panal, lo que hará que las natillas se endurezcan y sean difíciles de digerir.

La natilla de huevo se puede dar directamente al bebé con una cuchara pequeña. Es suave y deliciosa, tiene un alto valor nutricional y es rica en proteínas y grasas. En particular, la yema de huevo contiene lecitina y hierro. , calcio, fósforo y vitamina A., D, B, etc., pueden nutrir el cerebro y satisfacer las necesidades de hierro del bebé.

Natillas de pescado y verduras: pescado: espinacas: huevo = 1:1:2. Lavar el pescado, quitarle las espuelas y hacer puré. Lavar las espinacas y cortarlas en trozos y ponerlas en una pecera. Lavar los huevos y echarlos en el bol. Añadir agua tibia y mezclar bien. Cuece con el pescado y las verduras y añade un poco de sal. Mezcla bien y cocina al vapor sobre agua durante unos 5 minutos.

Sopa de frijoles mungo: Lave los frijoles mungo, agregue 8 veces la cantidad de agua a los frijoles mungo y cocine durante 5 minutos. Luego cocine los frijoles a fuego lento. Agregue la cantidad adecuada de azúcar y 30 gramos de. agar y mezclar bien.

Flan de huevo y hígado picado: Hervir el hígado de cerdo y picarlo, incorporarlo a los huevos esparcidos, añadir una pequeña cantidad de sal fina y cocer al vapor hasta formar una crema de huevo.

Alimento complementario tipo papilla para bebés de siete meses

Papilla de arroz: se puede utilizar mijo, arroz y sorgo, pero es mejor Remojarlo en agua antes de cocinarlo durante 1 hora, se pudrirá fácilmente cuando se cocine. La consistencia de la papilla variará de fina a espesa según el tamaño y la capacidad digestiva del niño.

Papilla de verduras: Se puede hervir la papilla hasta que esté cocida, añadir corazones de col verde lavada y picada y una cantidad adecuada de sal antes de apagar el fuego, mezclar bien y cocinar unos 10 minutos antes de comer. Las verduras verdes pueden incluir espinacas, repollo, colza, etc.

Gachas de hígado de pollo: Después de que el hígado de pollo esté cocido en agua hirviendo, cambie el agua y continúe cocinando por 10 minutos, retire la piel y presiónelo hasta obtener un puré, vuelva a colocarlo en la olla, agregue soja. salsa y azúcar, revuelva bien y deje hervir.

Gachas de carne, huevo y tofu: 20 gramos de carne de cerdo, medio huevo, 20 gramos de tofu y 30 gramos de arroz. Lavar la carne y picarla hasta hacer puré, batir uniformemente los huevos, lavar y triturar el tofu. Lavar el arroz, agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar hasta que esté cocido a ochenta. Agregar la pasta de carne y cocinar hasta que la carne esté cocida. Vierta el tofu y el huevo líquido en la olla, cocine a fuego alto hasta que los huevos estén cocidos. , agrega sal y revuelve bien.

Gachas de col y ternera: col, ternera, arroz japónica. Picar el repollo y la carne en trozos picados y sofreír hasta que estén cocidos. Agrega el arroz japónica para hacer gachas.

Gachas de champiñones y pollo: champiñones, pechuga de pollo, arroz japónica. Picar los champiñones y el pollo en trozos y sofreír hasta que estén cocidos, luego agregar las gachas de arroz japónica cocidas.

Papilla nutricional de cereales mixtos: harina de maíz, judías rojas, pan partido. Hervir los frijoles rojos, mezclar con harina de maíz y agregar pan desmenuzado.

Gachas de tofu y carne picada de cerdo: tofu y carne picada de cerdo. Después de que el arroz japónica esté hervido, agregue el tofu y agregue la carne picada cocida.

Gachas de verduras y pescado: verduras, carpa plateada. Retire las espinas del vientre de la carpa plateada, pique las verduras y salteelas, y cocine el arroz japónica en papilla con algunos condimentos.

Gachas de tomate y huevo: tomate, huevos y arroz japónica. Revuelva los huevos con los tomates y agregue las gachas de arroz cocidas.

Gachas de carne magra y rábano: rábano blanco, carne magra y arroz japónica. Haga una sopa de carne magra y rábano blanco, agregue arroz japónica y cocínelo en papilla.

Gachas de zanahoria y bacalao: bacalao, zanahoria, arroz japónica. Deshuesar el bacalao, picar las zanahorias y cocinar, añadir a la papilla de arroz y remover.

Wontons de carne fresca: carne de cerdo picada, envoltorios de wonton, sopa de verduras. Envuelva una pequeña cantidad de carne picada en envoltorios de wonton, hierva la sopa de verduras y agregue los wonton.