¿Qué bodega es 1573 Guojiao?
Guojiao 1573 es una marca de licor propiedad de Luzhou Laojiao Co., Ltd. También es el licor de grado estándar para apreciar el licor en mi país. Guojiao 1573 fue construido en 1573 d.C. Durante 1996, la bodega de vinos de la dinastía Luzhou Ming, propiedad de Luzhou Laojiao Co., Ltd., figuraba como uno de los primeros lotes de "Unidades Nacionales de Protección de Reliquias Culturales Clave" en la industria, y era conocida como la "Bodega Nacional". En 1573 del calendario gregoriano, que fue el primer año de Wanli en la dinastía Ming, Zhu Yijun (Zongshen), el decimotercer emperador de la dinastía Ming, ascendió al trono y cambió la dinastía Yuan. En la crónica, Luzhou Laojiao Co., Ltd. comenzó a formar un gran grupo de bodegas.
En el año 447 d.C. (1573-2020 d.C.), estas bodegas fermentaron durante muchos años, lo que es de gran importancia y valor de uso en el proceso de elaboración de la cerveza. Después de que China inventara el proceso de destilación del vino (en estado sólido), el sabor del vino destilado depende principalmente de la bodega de fermentación, en la que también se elabora el vino destilado, el whisky y el brandy chinos.
Las principales ventajas de 1573 Guojiao
Guojiao 1573 es una obra representativa del patrimonio cultural tangible de China y del patrimonio cultural intangible de China. Originaria de la "Bodega del Tesoro Nacional" construida durante el período Wanli de la dinastía Ming (1573 d. C.), se elabora utilizando la tecnología de elaboración tradicional de Luzhou Laojiao Co., Ltd.
1. Patrimonio cultural material
El Tesoro Nacional Hangchi de 1573 fue construido en 1573 d.C. y es una "reliquia cultural viva". Desde el establecimiento de la elaboración de cerveza, la producción de cerveza nunca se ha interrumpido. Los microorganismos del lodo del pozo han sido domesticados y enriquecidos, formando un enorme sistema microbiano. 1996 65438 En febrero de 1573, el Consejo de Estado anunció y aprobó el fondo del tesoro nacional como una unidad nacional de protección de reliquias culturales clave. Posteriormente fue preseleccionado para la "Lista provisional del Patrimonio Cultural Mundial de China" dos veces en 2006 y 2012.
En marzo de 2013, el Consejo de Estado emitió el "Aviso sobre la aprobación y promulgación del séptimo lote de unidades nacionales de protección de reliquias culturales clave", aprobando y anunciando el séptimo lote de unidades nacionales de protección de reliquias culturales clave, "Luzhou Laojiao Co., Ltd. Cellar Pool" "Group and Brewing Workshop" fue seleccionado en el séptimo lote de unidades nacionales de protección de reliquias culturales clave.
2. Patrimonio cultural inmaterial
El proceso tradicional de elaboración del vino Luzhou Laojiao se inició en las dinastías Qin y Han y se creó, finalizó y maduró en las dinastías Yuan, Ming y Qing. Se ha transmitido de generación en generación durante más de 690 años. En mayo de 2006, como representante del licor de sabor fuerte, fue seleccionado en el primer lote de listas representativas del patrimonio cultural inmaterial nacional y, junto con "1573 Bodegas del Tesoro Nacional", fue nombrado tesoro nacional dual del patrimonio cultural de Luzhou Laojiao Co., Ltd.
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