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Los bollos al vapor de Andeyu son uno de los snacks Han en Changsha, Hunan. Los ingredientes se seleccionan cuidadosamente, el relleno de azúcar es dulce y refrescante, el relleno de cerdo se mezcla con carne de cerdo o carne magra y se sirve con champiñones, aceite congelado y otros condimentos, lo que lo hace aceitoso pero no grasoso.