Recetas completas de complementos alimenticios para bebés de 1 año
Fideos de sopa de calabaza (más de 10 meses)
Ingredientes: calabaza, guisantes, leche de fórmula, fideos baby
Elaboración: Escaldar los guisantes y retirar las partes no digeribles Cortar la piel en trozos pequeños; pelar la calabaza y cortarla en trozos pequeños; poner un poco de aceite en la olla, agregar los trozos de calabaza y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar una cantidad adecuada de agua y dejar hervir; la calabaza esté cocida, use una espátula para aplastarla; agregue los guisantes. Cocine los fideos y los fideos partidos hasta que estén cocidos, vierta la leche de fórmula y cocine por un minuto antes de sacarlos de la olla;
PD: Los fideos baby se pueden romper o no, para los niños más grandes también se pueden sustituir por pasta, fideos en espiral, fideos mariposa, etc. ¡Los fideos cocinados con calabaza y leche de fórmula tienen un sabor realmente increíble!
Tarta de arroz negro (más de 12 meses)
Ingredientes: cantidad adecuada de frutos secos, arroz negro, harina, levadura, azúcar, aceite de maíz
Elaboración: arroz negro Lavar, remojar en agua durante una hora y luego sacarlo; poner el arroz negro en una licuadora y agregar una cantidad adecuada de agua y batir con la leche de arroz tamizar una vez y usarla finamente; agregue la levadura a la leche de arroz hasta que hierva; luego agregue la harina en tandas y revuelva hasta que esté libre de partículas y sea pegajosa y fácil de quitar, tome un recipiente humeante, unte el fondo y los lados con aceite y cubra el fondo con silicona; papel, vierta la pasta de Arroz negro revuelta; envuélvala en film transparente o cúbrala y déjela fermentar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño después de la fermentación, agregue los trozos de frutos secos triturados y cocine al vapor en una olla con agua fría; ya está cocido, luego apaga el fuego y cocina a fuego lento de tres a cinco minutos. Finalmente retira de la sartén y corta en trozos;
Risotto de gambas y verduras de temporada (más de 12 meses)
Ingredientes: gambas frescas, arroz cocido, zanahoria, brócoli, huevos, setas shiitake
Elaboración: shiitake los champiñones remojar en agua, luego cortar en trozos pequeños; blanquear el brócoli y cortar en trozos pequeños; cortar las zanahorias en trozos pequeños, pelar y desvenar los camarones, luego cortar en cubitos pequeños, poner un poco de aceite en la olla y sofreír; fragante, luego agregue los hongos shiitake y los camarones cortados en cubitos; cuando los camarones cambien de color, agregue agua y deje hervir, agregue el arroz y revuelva hasta que el agua se seque, luego vierta el huevo batido y revuelva uniformemente, y finalmente agregue el brócoli; sofreír un minuto más y retirar.
PD: Los alimentos complementarios tipo risotto son muy tolerantes a los ingredientes. Solo pon lo que tengas en casa. Además, tiene cierta pegajosidad y es apto para que los bebés practiquen la alimentación de forma independiente.
Sopa de espinillas con tomate y huevo (más de 11 meses)
Ingredientes: tomates, huevos, brócoli, champiñones blancos, harina
Elaboración: Pelar y cortar los tomates en dados blanquee el brócoli y los champiñones blancos en una olla con agua hirviendo. Después de escaldarlos, retírelos y córtelos en trozos pequeños o pique los huevos en un bol, rómpalos y reserve en un plato un poco más grande, agregue la harina y agregue la harina. gotitas de agua en la harina, revolver con palillos mientras agrega agua, y finalmente formar una masa uniforme agregar aceite a la olla y sofreír los tomates para sacar el jugo agregar una cantidad adecuada de agua y champiñones de jade blanco y llevar a fuego lento; después de hervir, agregue la harina (al agregar la harina, revuélvala mientras la vierte, cocine hasta que la harina flote, vierta el líquido del huevo y desmenúcela, agregue el brócoli y cocine por uno o dos minutos antes de servir); .
Huevos dulces de calabaza al vapor (más de 11 meses)
Ingredientes: calabaza, huevos, brócoli
Método: Blanquear el brócoli en una olla con agua hirviendo durante una onza o dos Después de unos minutos, sácala y pícala; pela y descarna la calabaza y córtala en trozos pequeños, toma un recipiente humeante y unta el fondo y los lados con una capa de aceite, rompe dos huevos en el recipiente; la calabaza y el brócoli y revuelva suavemente Abra la tapa con una tapa o film transparente, póngalo en una vaporera y cocínelo al vapor a fuego alto, sáquelo después de cocinarlo al vapor, enfríelo un poco, desmoldelo y córtelo en una forma; Tamaño adecuado para las manos de tu bebé.
Ya existen muchos tipos de alimentos complementarios que pueden comer los bebés mayores de un año, siempre y cuando el bebé no tenga reacciones adversas como alergias, se deben añadir tantos ingredientes como sea posible para proporcionarle. con diferentes necesidades nutricionales. Cuando se trata de preparar alimentos complementarios, las madres aún deben insistir en hacerlos más suaves, cocinarlos al vapor tanto como sea posible, freírlos ocasionalmente y no freírlos cuando el bebé pueda aceptar el sabor sin sal o con menos sal, no agregarlos fácilmente; más sal y otros condimentos.