¿Cómo se llama el experto que habló sobre la salud del agua potable y el té en el programa nocturno de Hunan Satellite TV el 25 de marzo?
Esquema
Currículum vitae
Estado social
Campo de investigación
Registro de premios p>
El trabajo ha logrado rendimiento académico.
Principales trabajos académicos
¿Introducción?
¿Reanudar?
¿Estatus social?
¿Campo de investigación?
¿Qué pasa con los premios?
¿Desempeño laboral? ¿Rendimiento académico?
Principales trabajos académicos
[Editar este párrafo] Información personal
Cargo: Vicedecano de la Escuela de Ciencias de los Alimentos e Ingeniería Nutricional, Universidad Agrícola de China.
Libros: Editor jefe o coeditor de 65.438.000 trabajos académicos como "Tecnología moderna de procesamiento de zumos de frutas y verduras", "Tecnología de refrescos", "Enciclopedia de ingeniería alimentaria", "265.438 chinos del siglo XX". Agricultura" .
[Editar este párrafo] Currículum
Nacido el 2 de febrero de 1961 en Nanjing, supervisor doctoral. Se graduó del Departamento de Jardinería de la Universidad Agrícola de Huazhong en julio de 1982 con una licenciatura en agricultura. Se graduó en el Departamento de Ciencias de los Alimentos de la Universidad Agrícola de Beijing en junio de 1988 con una maestría en agricultura. Actualmente es vicedecano de la Facultad de Ciencias de los Alimentos e Ingeniería Nutricional de la Universidad Agrícola de China.
[Editar este párrafo] Publicaciones sociales
Director ejecutivo de la Sociedad China de Ciencia y Tecnología de Alimentos, director del Comité de Trabajo Juvenil; subdirector del Comité Técnico de Bebidas de China; Asociación de la Industria; miembro del Comité Juvenil de la Sociedad Agrícola China, director ejecutivo de la División de Procesamiento y Almacenamiento de Productos Agrícolas; director ejecutivo de la Asociación de Alimentos y la Sociedad de Alimentos de Beijing; experto del grupo general de expertos del Ministerio de Ciencia y Tecnología; Décimo Plan Quinquenal"; experto del Proyecto del Banco Mundial de la Oficina de Alivio de la Pobreza del Consejo de Estado; consultor en agricultura y alimentación del Grupo Asesor de Expertos del Gobierno Municipal de Beijing; Comisión Nacional de Planificación Consultor técnico del Departamento de Desarrollo Industrial; consultor del Distrito Shunyi de Beijing Gobierno; consultor estratégico de Beijing Shunxin Agriculture Group Company; director independiente de Singapore APC Investment Co., Ltd.; editor de "Chinese Food" y "Food Industry Technology";
[Editar este párrafo] Áreas de investigación
Se centran principalmente en la fisiología poscosecha y la tecnología de preservación del almacenamiento y transporte de frutas y verduras, tecnologías clave e industrialización del procesamiento profundo de frutas y verduras, agricultura Teoría y tecnología de procesamiento de productos, agricultura y alimentos, estrategia de desarrollo industrial y otros contenidos. Principales temas que presidieron o participaron en: "Décimo Plan Quinquenal" nacional, grandes proyectos de ciencia y tecnología, proyectos nacionales 863 "tecnologías clave y equipos de investigación y desarrollo para el procesamiento profundo de manzanas", "tecnologías claves e investigación y desarrollo de productos para la industrialización de jugos de vegetales". ", "zumo de manzana fresco de alta calidad y manzanas turbias" "Investigación sobre tecnologías clave e industrialización del procesamiento de jugos"; "Investigación sobre tecnologías y equipos especiales de almacenamiento y conservación de frutas", "Investigación sobre nuevas tecnologías para la conservación de frutas y verduras", etc. Fundación Nacional de Ciencias Naturales de China "Estudio sobre la patogénesis de la enfermedad de la piel del tigre de manzana y la enfermedad de la piel negra de Yali" Fondo del programa de doctorado del Ministerio de Educación "Estudio sobre el mecanismo de regulación de retroalimentación de la proteína receptora de etileno" y "Estudio sobre el mecanismo de acción de AOX" Enzima en la biosíntesis y el metabolismo del etileno"; el proyecto de investigación científica y tecnológica del Comité de Construcción de las Tres Gargantas, "Tecnologías clave de procesamiento de kimchi y desarrollo industrial"; el proyecto de investigación científica y tecnológica clave del Departamento de Agricultura de la provincia de Yunnan, "Exportación de tecnologías clave de procesamiento de ciruela verde y desarrollo industrial". " y otros temas de investigación técnica, así como una serie de proyectos de I+D encomendados por empresas. Al mismo tiempo, también aborda los temas de artículos blandos del "Décimo Plan Quinquenal", como "Investigación sobre la estrategia de desarrollo de la tecnología de procesamiento de los principales productos agrícolas (alimentos)" y "Estrategia de desarrollo de ciencia y tecnología rural de China". , "Investigación sobre la estrategia de desarrollo de la industria procesadora de productos agrícolas de China después de la entrada de China en la OMC", etc.
[Editar este párrafo] Premios
Presidió o participó principalmente en cerca de 20 proyectos de investigación científica clave a nivel nacional y provincial, y logró más de 10 resultados de investigación científica. Entre ellos, 1 ganó el segundo premio del Premio Ministerial al Progreso en Ciencia y Tecnología, 7 ganó el tercer premio del Premio Ministerial al Progreso en Ciencia y Tecnología, 1 ganó el cuarto premio del Premio Ministerial al Progreso en Ciencia y Tecnología, 1 ganó el segundo premio del Premio al Progreso Científico y Tecnológico de la provincia de Hebei, y gané el Premio Nacional al Libro Excelente y el Tercer Premio Nacional al Progreso Científico y Tecnológico.
[Editar este párrafo] Logros en trabajos
Logros académicos
Ha publicado más de 80 artículos académicos, editado o participado en la publicación de "Modern Fruit and Tecnología de procesamiento de jugos de vegetales", Hay 65,438 00 trabajos académicos como "Tecnología de refrescos", "Manual de tecnología de almacenamiento y conservación de frutas y verduras", "Enciclopedia de ingeniería de alimentos", "265,438 Agricultura china del siglo XX".
Principales trabajos académicos
¿Receptores activados por proliferadores de peroxisomas y regulación de la apoptosis?
¿Determinación y análisis de correlación de azúcares y ácidos orgánicos en diferentes zumos de pera?
¿Avances en la investigación sobre la toxicidad de la acrilamida?
¿Aislamiento e identificación de levaduras en materias primas de manzana?
¿Cuál es el efecto del tratamiento con etanol sobre la extracción de licopeno?
¿Selección de la madurez del fruto en el procesamiento de zumo de manzana?
¿Cuál es el efecto del campo eléctrico pulsado sobre la actividad y conformación de la pectinesterasa?
¿Cuál es el impacto del selenio bioenriquecido en el contenido nutricional de Ganoderma lucidum?
¿Investigación sobre tecnología de desulfuración y penetración de azúcar en el procesamiento de ciruelas crujientes bajas en azúcar?
¿Estudio de ESR sobre la eliminación de radicales libres mediante proteína de trigo sarraceno y extractos de flavonoides?
¿Cuál es la tendencia de desarrollo de la industria procesadora de frutas y verduras en el país y en el extranjero?
¿Análisis de los componentes del olor del zumo de melón Golden Queen irradiado?
¿Investigación sobre la tecnología de procesamiento de jugo de melón recién exprimido a ultra alta presión?
¿Determinación de ácidos orgánicos en zumo de pera mediante cromatografía líquida de alta resolución en fase reversa?
¿Modelo de predicción de la tasa de crecimiento de levadura saprofita en zumo de manzana recién exprimido?
¿Optimización de las condiciones para la determinación de 11 ácidos orgánicos en zumo de frutas mediante cromatografía líquida de alta resolución en fase reversa?
¿Estudio sobre el efecto bactericida del dióxido de cloro sobre Listeria monocytogenes en la superficie de las manzanas?
SPME/? GC/? ¿EM? ¿Medición?
¿Cuál es el impacto de las operaciones de la unidad de procesamiento en los indicadores físicos y químicos del tamaño de las partículas del jugo y la pulpa de zanahoria?
SPME/? ¿GC? Estudio sobre la determinación de isotiocianato de alilo en aceite de mostaza por método combinado