24 términos solares hierbas saludables
Una dieta medicada que fortalece el cuerpo y prolonga la vida
La dieta medicada es un tipo de alimento más medicina, pero no es una simple adición de comida medicada china y medicina tradicional china. Es un alimento especial que se refina a partir de medicinas, alimentos y condimentos bajo la guía de la teoría de la dietoterapia dialéctica de la medicina tradicional china. Tiene efectos medicinales y es un alimento delicioso, y se utiliza para prevenir y tratar enfermedades y fortalecer el cuerpo. .
En general, los alimentos y la medicina china se utilizan para regular las funciones corporales, es decir, para entregar nutrientes al cuerpo humano, de modo que la energía y la energía que las personas consumen constantemente en la vida y el trabajo puedan reponerse en de manera oportuna. Al mismo tiempo, puede mejorar la resistencia a las enfermedades y la capacidad antienvejecimiento para lograr el propósito de salud y longevidad. Nutrir es importante. Suplementar es reponer las deficiencias del organismo, es decir, los nutrientes que le faltan al organismo. Nutritivo. En términos de tratamiento, tiene las funciones de fortalecer el cuerpo y disipar el mal, ayudar a la recuperación temprana de enfermedades, mejorar la capacidad antiviral en la prevención, reducir la aparición de enfermedades, retrasar el envejecimiento y prolongar la vida en términos de atención médica.
La dieta medicada debe seleccionarse dialécticamente en función de la deficiencia y exceso de frío, calor y constitución corporal. Más importante aún, el efecto de una dieta medicada sólo puede ejercerse plenamente según la persona, el momento y el lugar.
Aquellos con constitución yin y fría deben calentar y reponer el yang del riñón, mientras que aquellos con calor excesivo deben enfriarse. Edad; los niños en el período de crecimiento y desarrollo deben utilizar una dieta medicada para promover el crecimiento, la inteligencia y la fuerza. Las zonas alpinas deben calentarse y reponerse. Las tierras bajas y las zonas húmedas deberían ser más frescas. Hace frío en el norte. Debe calentarse y reponerse. Cuando hace calor en el sur, el clima es fresco y agradable. Es necesario reponer la temporada cálida de primavera. Necesito compensar el caluroso verano. Es necesario reponer el frescor del otoño. Necesidad de compensar el frío en invierno.
Los veinticuatro términos solares se originaron en la cuenca del río Amarillo. Ya en el período de primavera y otoño se definieron los cuatro términos solares: mediados de primavera, mediados de verano, mediados de otoño y mediados de invierno. ¿Sabes qué deliciosas recetas de los veinticuatro términos solares se difunden entre la gente?
El comienzo de la primavera.
El inicio de la primavera es el primer término solar del año. En cuanto a alimentación y mantenimiento, debemos tener en cuenta que Yang Qi nace en primavera. Debemos comer productos dulces y dulces, pero no ácidos. El hígado gobierna la primavera. El hígado pertenece a la madera. La madera es flexible y recta, de líneas suaves. Tiene propiedades para el crecimiento del cabello. Por lo tanto, al hígado le gustan las líneas pero odia la depresión. Tiene efecto antidiarreico. Bazo (estómago). Pertenece a la tierra y tiene las características de las cosas bioquímicas. El bazo tiene las funciones de digerir el agua y los cereales, transportar y transformar la esencia, nutrir los órganos internos y las extremidades y es la fuente de la bioquímica del qi y la sangre. Al mantener la salud en primavera, no solo debemos prestar atención a las características de Chunyang, sino también apoyar a Yang para evitar dañar el bazo y el estómago. Los métodos específicos para regular el bazo y el estómago se pueden ajustar selectivamente según su propia situación. Los ajustes en la medicación y la rutina diaria deben comenzar con la dieta de primavera y las comidas medicadas. ¿Tónico? Principalmente. Opcional.
1. Gachas de Rehmannia glutinosa. 2. Rebanadas de Shouwugan. 3. Gambas y puerros. 4. Gachas de Rehmannia glutinosa y riñón de oveja. 5. Sopa de codorniz Eucommia, etc.
Er Agua de Pescado
Con la llegada del término solar de lluvia, es necesario considerar las funciones bioquímicas del bazo y del estómago y reponer el bazo y el estómago a través del ascenso del yang.
Podrás elegir las famosas gachas de crisantemo y uncaria, el guiso de arroz glutinoso rehmannia y pollo con huesos negros, el hígado guisado de Shouwu Keqi, etc.
Stinky
Durante el período solar de Jingzhe, me centraré en presentar varios alimentos medicinales comunes que preservan la salud.
Personas con deficiencia de Yin. Sopa de pollo Tremella y ginseng. Pato estofado con cordyceps y hongos blancos, rollitos de arroz glutinoso con carne de cangrejo, etc.
Personas con deficiencia de yang; guiso de cordero con acónito; guiso de cordero con Keqi. y otros
4. El período desde el comienzo del Festival de Primavera hasta el final del Festival Qingming es el período de crecimiento de la vegetación. Debe elegir una dieta medicinal que preserve la salud y que pueda mantener la coordinación y el equilibrio de las funciones corporales según su situación real.
Eucommia ulmoides. Lomo de cordero a la parrilla; Morinda officinalis, pollo desmenuzado con bambú Duhuai, pepino de mar, tofu de pepitas de durazno, sopa de ostras natural, etc.
Como término solar importante, el Festival Qingming debe elegirse de acuerdo con su situación real.
Pollo al vapor con astrágalo, pichón guisado con astrágalo y bayas de goji, pescado dietético con canela y ginseng, pescado del grupo guisado con ñame y longan, sopa de anguila guixiong.
6. La aparición del dolor neuropático se produce después del término solar Guyu. Por lo tanto, el tratamiento es inseparable de los principios de calmar el hígado, promover el qi, promover la circulación sanguínea y desbloquear los meridianos.
Anguila guisada con ginseng, lomo de cerdo guisado con ginseng y achyranthes, sopa de cuscuta, pollo al vapor con cordyceps, seso de cerdo al vapor con cordyceps, etc.
El término solar de Changxia debe ser alegre, despreocupado y feliz. Evite la felicidad y la tristeza repentinas. Debe ser bajo en grasas, bajo en sal, multidimensional y ligero.
Pollo con semillas de loto y baya de goji, gachas de poria y frijol mungo, pollo tubo de bambú estofado con baya de goji y panax notoginseng, pulmones de cerdo guisados con Houttuynia cordata, chuletas de cerdo al vapor con panax notoginseng en polvo de hoja de loto, conservas de hoja de loto y piña, etc. .
8. El término solar de Xiaoman coincide con finales de mayo. La temperatura aumenta significativamente. Si duermes en el frío, definitivamente te provocará reumatismo, enfermedades de la piel húmeda y otras enfermedades.
Podrás elegir pastel de carne de castañas de agua al vapor, gachas de madreselva y semillas de loto, gachas de Ophiopogon japonicus y hojas de bambú, hígado de pollo guisado con papaya y jengibre, seda de maíz y Ophiopogon japonicus guisados con azufaifas, etc.
9. El cuidado de la salud de las semillas de mango debe basarse en las características climáticas estacionales. La dieta debe ser principalmente tónica, complementada con alimentos que eliminen el calor y alivien el calor del verano, protejan el estómago y fortalezcan el bazo, y reduzcan la presión arterial y los lípidos.
Puedes elegir sopa de carpa cruciana Shouwu, semillas de loto Panax notoginseng, bazo de cerdo guisado, gachas de mazorca de maíz, sopa de verdolaga y frijol mungo, etc.
X. Solsticio de Verano
El clima es caluroso en verano. La función digestiva humana es relativamente débil. La dieta debe ser ligera, no grasosa, dulce pero no espesa. Coma más cereales integrales para enfriar su cuerpo.
Podrás elegir entre sopa de ciruelas negras y judías, diente de león, gachas de Ophiopogon japonicus y cebada, gachas de carpa cruciana y sangre de cerdo, pato guisado con zumo de naranja y copa de almejas con crisantemo.
En el verano de noviembre, el clima es cálido. El verano gobierna el corazón y el yang del corazón está protegido. Calme y asegure una función cardíaca fuerte.
Estofado de ternera con habas, sopa de carpa cruciana con Amomum villosum, pato entero guisado con ginseng y dátiles rojos, pato guisado con cordyceps, tortuga guisada con coco de mar, etc.
Doce; es buena idea mantenerse saludable durante el verano. La toma de comidas medicadas en verano variará según la época, la persona y el lugar.
Gachas de azucenas, callos amarillos de cinco brazos y cinco sabores, pato loto de los ocho tesoros, cabeza de pescado guisada con gastrodia elata, sopa de gelatina de piel de burro verdolaga, pato guisado con coco de mar, etc.
13. El comienzo del otoño es la estación en la que el clima es bueno y el aire es fresco. En otoño, el dragón y el oro están de temporada. Consuma comidas medicadas y gachas crudas para nutrir el yin e hidratar la sequedad.
Codillo de cerdo guisado con ginseng polygonatum, azufaifo, pato guisado con ginkgo, panceta de cerdo guisada con ginkgo, sesos de cerdo guisados con gastrodia elata, etc.
Catorce años. El calor. Esta es la estación en la que termina el calor del verano. Es recomendable consumir productos calmantes y depuradores del calor durante la calurosa temporada de verano.
Anguila asada con algas Polygonatum, pato guisado con ginkgo y loto, vieiras guisadas con Ophiopogon japonicus, corvina amarilla asada con semillas de azucena y loto, anguila guisada con gastrodia elata, etc.
15. El término solar del Milenio es el comienzo de la verdadera estación fría. La sequedad otoñal es un clima típico de otoño. Hay muchas formas de prevenir la sequedad otoñal.
Podrás elegir entre pescado mandarín al vapor con ginseng, pato hervido con caracoles y perilla, gambas frescas remojadas en Tieguanyin, dados de pollo salteados con ginkgo, pollo al vapor con pomelo, etc.
El equinoccio de otoño realmente ha entrado en otoño. Lo más importante para la curación espiritual es cultivar el optimismo, mantener la calma y adaptarse a la atmósfera tranquila del otoño.
Opcionales: Sopa de Ginkgo, Albaricoque y Abulón, Cangrejo Peludo al Vino de Arroz, Sopa de Cordero Amomum Amomum, Gachas de Ñame, Lirios y Dátiles, Anacardos y Camarones, etc.
17. La llegada del rocío frío. El clima cambia de cálido a frío. Todas las cosas crecen con el frío. Esta es una temporada en la que se alternan estaciones frías y cálidas.
Gachas de azufaifa, semillas de loto y ginkgo, gachas de nueces, sopa de azufaifa de mingo y congrio, magros de cerdo guisados con Pseudostellariae, Ophiopogon japonicus y peras, semillas de cáñamo y manitas de cerdo guisadas con angélica.
18. La primera helada se produce a finales de otoño, por lo que se debe adoptar el principio de nivelación.
Decocción de Shiquan Dabu. Pato Muscovy estofado con canela. Pulmones de cordero estofados con col y dátiles rojos. Pescado crudo guisado con rábanos e higos. Pseudostellariae, Ophiopogon japonicus y magro de cerdo estofado con pera blanca.
19. A principios de invierno, la tónica debe basarse principalmente en sabores refrescantes y cálidos. Según la situación real, se seleccionan de manera específica tónico claro, tónico tibio, tónico pequeño y tónico grande. Nunca tomes suplementos a ciegas.
Carne guisada de Qi del Norte de Hu Aishan, ternera guisada con mijo, pollo guisado con coco y baya de goji y sopa de abulón, pato viejo al vapor con cordyceps, sopa de caballito de mar y paloma dorada y plateada.
20. Nieve ligera. Comerlo puede disipar los espíritus malignos y calmar los nervios, animar el espíritu, refrescar la mente y reponer el qi y la sangre. Entre los muchos alimentos, las dietas más adecuadas para esta temporada son las siguientes
Sopa Sanyuan nutritiva de invierno, tortuga al vapor con ñame y longan, sopa de pato con ginseng y cinco tesoros, conejo de jade guisado con astrágalo y huaiginseng, y sopa de luto para afrodisíaco y esencia.
21. Esta fuerte nevada llega en el momento adecuado. Prestar atención. Mantenlo con moderación. No seas demasiado parcial.
Pepino de mar guisado con patas de nube, cordero guisado a los tres sabores, pollo negro guisado con longan, lomo de cerdo guisado con notoginseng y eucommia, sopa de asta y pato viejo, etc.
22. El solsticio de invierno es un término solar muy importante. Necesitas ajustar tu ritmo de vida según tu propia situación. Si lo deseas, necesitas nutrir la sangre y consolidar la esencia.
Cordero guisado con rábano blanco, manitas de cerdo guisadas de cuatro sabores, tortuga guisada de ocho tesoros, pepino de mar guisado de tres tesoros, nido de pájaro guisado con rana de madera china, etc.
23. Término solar ligeramente frío. Hablando de tónicos, desde la antigüedad se dice que "de tres a nueve tónicos durante un invierno te mantendrán libre de enfermedades el año próximo". Tónico en invierno, combinar complementos alimenticios con complementos medicinales, y el tónico tibio es lo mejor.
Tortuga guisada con astrágalo y raíz de loto, cordero guisado con ñame y dátiles rojos, gambas guisadas con azucena y longan, faisán guisado con gelatina de piel de burro, rábano blanco y cacahuetes, etc.
24. El frío intenso es el último término solar del año. El objetivo del mantenimiento dietético debe ser proteger el bazo y los riñones y nutrir el hígado y la sangre.
Pollo de huesos negros guisado con qi rojo y Tianqi, manitas de cordero guisadas con azucena y dátiles rojos, gansos salvajes guisados con ocho tesoros, gansos salvajes guisados con ñame y dátiles rojos, sopa de pichón y ginseng, etc.
Muchas personas se encaminan hacia la incomprensión de la dieta medicada. Muchos ciudadanos creen unilateralmente que los alimentos medicinales son simplemente un tónico y que tomarlos regularmente es beneficioso e inofensivo. De hecho, la dieta medicada es muy particular en cuanto a la suplementación. Si es adecuada, será buena para la salud, si no es adecuada, será perjudicial para la salud y si se abusa, será perjudicial para la salud.
En la actualidad, muchos ciudadanos no toman suplementos para el síndrome carencial. Al contrario, provocará diversos efectos secundarios. Las drogas son tóxicas de tres maneras. Las personas sanas que comen alimentos saludables medicados no están enfermas y toman medicamentos. Además de elegir variedades adecuadas, también deben cambiar con frecuencia las variedades de dietas medicinales para que otras variedades adecuadas puedan reemplazarlas. No deben tomarse a largo plazo. De lo contrario, afectará el equilibrio del yin y el yang del cuerpo y provocará enfermedades debido a la suplementación.
Debido a que la medicina china tiene las características de cuatro qi y cinco sabores, presta gran atención al método de decocción. Existen reglas estrictas sobre cuál se debe freír primero y cuál se debe freír al final. También es necesario prestar atención a la hora de preparar comidas medicadas.