¿Qué se evaluará en el examen “353 Health Integration” de la Universidad de Shandong en 2022?
●Acerca de la Universidad de Shandong
La Universidad de Shandong fue fundada en 1901 y es conocida como la primera universidad moderna de educación superior en China. Su disciplina médica se originó en 1864, abriendo la educación médica superior moderna en China. Desde su nacimiento, la escuela ha pasado por varios períodos de desarrollo histórico, incluido el Salón de la Universidad de Shandong, la Universidad Nacional de Qingdao, la Universidad Nacional de Shandong, la Universidad de Shandong y la nueva Universidad de Shandong, que se formó mediante la fusión de la Universidad de Shandong original, Shandong Medical. Universidad y Universidad Tecnológica de Shandong. Durante 120 años, la Universidad de Shandong siempre se ha adherido al propósito educativo de "acumular talentos para el mundo, enriquecer el país y fortalecer al ejército", practicando profundamente el espíritu de "aprendizaje sin fin y apuntando alto", haciendo esfuerzos incansables y transmitiendo De generación en generación, acumulando y formando el espíritu escolar "defensor de la verdad", práctico e innovador, ha cultivado más de 600.000 talentos de todo tipo y contribuido al desarrollo económico y social nacional y regional.
●Naturaleza, objetivo, contenido, etc. "353 Examen Integral de Salud"
1. Objetivo del examen:
Examinar de manera integral el dominio de los candidatos de los principios, conocimientos y habilidades básicos de la epidemiología.
2. Contenido del examen:
(1) Conocimientos básicos: definición de epidemiología; explicación de la definición de epidemiología; aplicación de los principios de epidemiología; entre la epidemiología y otras disciplinas; una breve historia del desarrollo de la epidemiología; perspectivas para el desarrollo de la epidemiología;
(2) Distribución de enfermedades: concepto de distribución de enfermedades; índice de medición de frecuencia de enfermedades; intensidad de prevalencia de enfermedades; análisis transversal y distribución temporal de enfermedades; Características y factores que influyen en la distribución tridimensional de las enfermedades; descripción completa de la distribución tridimensional de las enfermedades y la epidemiología de la inmigración.
Investigación Descriptiva: El concepto de investigación descriptiva. Concepto, propósito y tipo de investigación actual; diseño y realización de la investigación actual; sesgos comunes en la investigación actual y su control: fortalezas y debilidades de la investigación actual. Definiciones y métodos de investigación ecológica. Aplicaciones y limitaciones de la investigación ecológica.
(4) Teoría de colas: el concepto y principios básicos de la teoría de colas; el propósito, tipo, diseño e implementación de estudios de cohortes; análisis estadístico de los datos de los estudios de cohortes y su control en estudios de cohortes; ventajas y limitaciones de los estudios. Indicaciones para elegir un método de estudio de cohorte.
(5) Estudio de casos y controles: concepto y principios básicos del estudio de casos y controles; tipos de estudios de casos y controles; recopilación y análisis de datos; sesgo y control en; estudio de casos y controles: casos y controles Fortalezas y limitaciones de los métodos de investigación. Cuestiones a considerar en los estudios de casos y controles. Ejemplos de estudios de casos y controles.
(6) Epidemiología experimental: definición, características, diseño e implementación de epidemiología experimental; recopilación y análisis de datos de epidemiología experimental. Panorama general de la epidemiología experimental. Características de los ensayos clínicos, ensayos de campo y ensayos comunitarios. Pros y contras de la epidemiología experimental. Problemas de epidemiología experimental.
(7) Detección: la definición y aplicación de la detección; la clasificación y el propósito de la detección; los métodos de evaluación y los indicadores de las pruebas de detección. Evaluación de la eficacia del cribado; sesgos y controles comunes en el cribado.
(8) Sesgo y su control: autenticidad de la investigación y variabilidad de los resultados; definición, clasificación, medición y control del sesgo.
(9) Etiología e inferencia causal: la definición de etiología epidemiológica; etiología suficiente y etiología necesaria; métodos lógicos de inferencia causal para la asociación causal; Correlación estadística a correlación causal. Modelo etiológico; modelo de vinculación causal.
(10) Estrategias y medidas de prevención de enfermedades: los conceptos y diferencias de las estrategias y medidas de prevención de enfermedades; la definición, el tipo, los conceptos relacionados y los usos de la vigilancia de enfermedades; vigilancia de enfermedades. Organismos de seguimiento y sistemas de seguimiento.
Desarrollar estrategias de prevención y control a nivel macro; estrategias globales de salud y atención primaria de salud. Historia y desarrollo de la vigilancia de enfermedades.
(11) Epidemiología de las enfermedades infecciosas: las condiciones básicas para la aparición y propagación de enfermedades infecciosas; la base biológica del proceso epidémico; los factores que afectan el proceso epidémico; enfermedades infecciosas; programas de inmunización; Programa Ampliado de Vacunación; Estrategias de prevención y control de enfermedades infecciosas; Monitoreo y evaluación de la vacunación planificada; Características y medidas de control de enfermedades infecciosas emergentes.
(12) Epidemiología de las emergencias de salud pública: definición, características y principales tipos de emergencias de salud pública; métodos y pasos de investigación epidemiológica de emergencias de salud pública Preparación para emergencias y manejo de incidentes;
(13) Epidemiología molecular: el concepto y el contenido de la investigación de la epidemiología molecular; los principales métodos de investigación y técnicas de prueba de laboratorio de la epidemiología molecular;
(14) Epidemiología genética: El concepto y los métodos de investigación de la epidemiología genética. La importancia relativa de la genética y el medio ambiente en las causas de las enfermedades; los objetos de investigación y el alcance de la epidemiología genética. Prevenir enfermedades genéticas.
Parte 2 Estadísticas de Salud
1. Objetivo del examen:
Dominar los principales conceptos, teorías y métodos involucrados en las estadísticas de salud, y ser capaz de utilizarlos. La teoría y los métodos estadísticos abordan problemas prácticos en la práctica de la salud.
2. Contenido del examen
Puntos clave del contenido de la unidad 1. Varios conceptos básicos de estadística (1) Tipos de datos (2) Población y muestra (3) Parámetros y estadísticas (4) Probabilidad y frecuencia (2) Descripción estadística de datos cuantitativos (1) Tipos y usos de la distribución de frecuencia de datos cuantitativos (2 ) Descripción de la posición concentrada (media aritmética, media geométrica y mediana) 3. Desviación estándar y coeficiente de variación. Distribución normal (1) Características de la distribución normal (2) Reglas de distribución de área bajo la curva de distribución normal (3) Distribución normal estándar 5. Rango de valores de referencia médica (1) Método de distribución normal (2) Método de percentil 3. Estimación y prueba de hipótesis de la media poblacional 1. Error muestral de la media poblacional (1) Concepto de error muestral de la media poblacional (2) Significado y cálculo del error estándar 2. Características de la distribución T (1) Distribución t (2) Uso del límite T Tabla 3. Estimación de la media global (1) Estimación de la media global. Prueba de hipótesis (1) Idea básica de la prueba de hipótesis (2) Pasos básicos de la prueba de hipótesis 5. Prueba T que compara la media de la muestra con la media de la población (1) Prueba T (2) Prueba T pareada (3) Grupo T- Prueba 6. Error de una categoría y error tipo II (1) Conceptos de error tipo I y error tipo II (1) Análisis de varianza 1. Idea básica del análisis de varianza 2. Comparación de medias múltiples (1) Análisis de varianza con diseño completamente al azar (2) Análisis de varianza con diseño de bloques al azar (3) Comparación de medias múltiples por pares5. Descripción estadística de datos categóricos1. Los significados y aplicaciones de razones logarítmicas relativas comunes, razones de constituyentes y razón 2. Cuestiones a las que se debe prestar atención en la aplicación de números relativos (1) La diferencia entre la proporción de componentes y la proporción en la aplicación (2) Cálculo de la proporción total (3) Comparabilidad de indicadores (4) Problemas en los casos de observación (3) Secuencia dinámica y sus indicadores de análisis. Indicadores de análisis de secuencias dinámicas comúnmente utilizados y sus aplicaciones 4. Métodos de estandarización (1) La idea básica y el significado de la estandarización (2) Directa e indirecta. Error muestral de proporciones y error estándar de proporciones para la prueba z1. El concepto de error de muestreo de razón (1) (2) El significado y cálculo de la desviación estándar de razón 2. El intervalo de confianza para la puntuación global es 3. Prueba Z de tasa (1) Comparación de la tasa de muestreo y la tasa general (2) Comparación de dos tasas de muestreo 7. Prueba de χ2 1. Datos de la tabla de cuatro cuadrículas (1) Datos de la tabla de cuatro cuadrículas de diseño grupal χ2 Cálculo de prueba y condiciones de aplicación (2) Datos de la tabla de cuatro cuadrículas de diseño emparejado χ2 Condiciones de prueba y aplicación 2. Fila × lista de datos (1) Fila × lista de datos prueba χ2 (2) Fila × lista de datos prueba χ2 Notas 8. Prueba de suma de rangos 1. Pruebas no paramétricas. Prueba de suma de rangos (1) Prueba de suma de rangos con signo para diferencias de diseños pareados (2) Prueba de suma de rangos para comparación de diseños de grupos de dos muestras (3) Prueba de suma de rangos para comparación de diseños de grupos de múltiples muestras 9. Regresión lineal y relacionados 1.
Regresión lineal (1) Establecimiento de la ecuación de regresión lineal (2) Significado del coeficiente de regresión lineal y prueba de hipótesis (3) Aplicación de la regresión lineal y cuestiones que necesitan atención (2) Significado y cálculo del coeficiente de correlación lineal (1) (2) Lineal Prueba de hipótesis del coeficiente de correlación (3) Diferencia y conexión entre regresión lineal y correlación 3. Alcance (2) Prueba de hipótesis del coeficiente de correlación de calificaciones 10. Tabla estadística y cuadro estadístico 1. Principios básicos y precauciones para la elaboración de tablas estadísticas 2. (1) Requisitos y precauciones básicos para dibujar gráficos estadísticos (2) Selección correcta de gráficos estadísticos 11. Diseño estadístico 1. Características de los dos tipos de investigación (1) Características de la investigación por encuestas (2) Características de la investigación experimental 2. Diseño de la encuesta (1) Contenidos básicos del diseño de la encuesta (2) Cuatro métodos básicos de muestreo 3. Diseño experimental (1) Principios básicos del diseño experimental (2) Principios básicos del diseño experimental. La importancia de la estimación del tamaño de la muestra (2) Condiciones para la estimación del tamaño de la muestra (3) Métodos de estimación del tamaño de la muestra comúnmente utilizados12. Indicadores demográficos de uso común en medicina 1, indicadores demográficos de uso común en demografía 2. Estadísticas de Nacimientos Indicadores de estadísticas de nacimientos de uso común3. Indicadores estadísticos de muerte comúnmente utilizados13. Tabla de vida 1. Cuadro de conceptos de duración de vida simplificada 2. Principios básicos para preparar tablas de vida (1) Principios básicos para preparar tablas de vida abreviadas (2) El significado de los cuatro indicadores comúnmente utilizados en la decimocuarta tabla de vida. Análisis de supervivencia 1. Conceptos básicos del análisis de supervivencia (1) Características básicas de los datos de supervivencia (evento final, tiempo de supervivencia, valor censurado, tasa de supervivencia) 2. Estimación de tasas de supervivencia (65438) Pruebas de hipótesis de tasas de supervivencia Prueba de rangos logarítmicos quince. Regresión lineal múltiple 1, el concepto de regresión lineal múltiple (1) Modelo de regresión lineal múltiple y parámetros en el modelo 2. Aplicación de regresión lineal múltiple (1) Evaluación del modelo de regresión (2) Precauciones al aplicar el análisis de regresión lineal
Parte 3 Saneamiento Ambiental
Propósito del examen
La higiene ambiental es la ciencia que estudia la relación entre el medio natural, el medio de vida y la salud de la población. No es sólo una rama importante de la medicina preventiva, sino también un componente importante de la ciencia ambiental. Por lo tanto, se puede decir que la higiene ambiental es producto de la combinación de la medicina preventiva y la ciencia ambiental. La higiene ambiental estudia a los seres humanos y su entorno. Aclarar el impacto del medio ambiente en la salud humana y la respuesta del cuerpo humano al medio ambiente (es decir, la interacción entre el medio ambiente y el cuerpo) es una tarea básica de la higiene ambiental.
Los contenidos de investigación de higiene ambiental incluyen higiene atmosférica, higiene del agua, higiene del agua potable, higiene del suelo, higiene residencial y de lugares públicos, higiene de la planificación urbana y rural, evaluación de la calidad ambiental e higiene alimentaria química diaria.
2. Tipos de preguntas de examen: explicaciones sustantivas, preguntas y respuestas y preguntas de ensayo.
3. Contenido del examen
(1) Conocimientos básicos
1. Dominar la definición, los objetos de investigación y el contenido de la investigación de la higiene ambiental;
2. Centrarse en explicar conceptos como medio ambiente, medio ambiente primario, medio ambiente secundario, contaminantes primarios, contaminantes secundarios y contaminación secundaria;
3. Logro de saneamiento. Las principales tareas del saneamiento ambiental en China en el futuro.
(B) La relación entre el medio ambiente y la salud
1. Comprender las bases ecológicas de la salud y las enfermedades humanas. Dominar los principales tipos, características y efectos de los factores ambientales en la salud humana. ; dominar la unidad dialéctica de los métodos de investigación sobre la relación entre medio ambiente y salud;
2. Dominar los términos: ecosistema, equilibrio ecológico, cadena alimentaria, biomagnificación, contaminación ambiental, relación dosis-respuesta, dosis-efecto. relación y biomarcadores. Conozca los problemas ambientales globales y su impacto en la salud humana.
3. Dominar las características generales de los factores ambientales nocivos para el cuerpo humano.
4. Centrarse en los diferentes impactos de la contaminación ambiental en la salud, métodos de investigación sobre la relación entre ellos. medio ambiente y salud, y evaluación de riesgos para la salud.
(3) Higiene atmosférica
1. Dominar el concepto de contaminación del aire, las fuentes de contaminación del aire y el destino de los contaminantes, y los principales contaminantes del aire;
2. Centrarse en los factores que afectan la concentración de contaminantes en la atmósfera, la contaminación del aire y el impacto de los principales contaminantes en la salud humana;
3. medidas de protección de la salud y la salud atmosférica;
4. Dominar los términos: materia particulada total en suspensión, materia particulada respirable, altura de emisión efectiva, tasa de caída vertical de la temperatura atmosférica, autopurificación, smog fotoquímico, obstrucción crónica. enfermedades pulmonares, efecto invernadero, lluvia ácida, puntos de referencia y estándares.
(4) Saneamiento del agua
1. Comprender los tipos de recursos hídricos y su importancia para la salud, las características de la calidad del agua y los indicadores de evaluación.
2. Contaminación del agua, contaminación, autodepuración y peligros.
3.Comprender los métodos, principios y principios del tratamiento de aguas residuales.
4. Dominar la investigación sanitaria y el seguimiento de la contaminación de la calidad del agua y realizar la supervisión sanitaria y de la calidad del agua.
5. Dominar los términos: turbidez del agua, sólidos totales, dureza, oxígeno disuelto, demanda química de oxígeno, demanda bioquímica de oxígeno, carbono orgánico total, demanda total de oxígeno, recuento bacteriano total, coliformes, coliformes fecales, agua. contaminación, eutrofización de las aguas, autodepuración de las aguas, bioacumulación, biomagnificación y molestias públicas.
(5) Higiene del agua potable
1. Centrarse en las causas y los requisitos de prevención del agua potable y las enfermedades, los métodos y los factores que influyen en la desinfección con cloro del agua potable;
2. Conocer las normas de calidad del agua potable, los requisitos higiénicos para el suministro descentralizado de agua y el suministro centralizado de agua.
3. Conocer los procedimientos de evaluación higiénica y toxicológica de productos relacionados con el agua.
4. Comprender los estándares de calidad del agua doméstica, cuestiones relacionadas con el tratamiento de la calidad del agua y cuestiones relacionadas con los productos relacionados con el agua.
5. Dominar la terminología: enfermedades infecciosas transmitidas por el agua, subproductos de la desinfección por cloración, precursores orgánicos, dureza del agua, coagulación-sedimentación, desinfección por cloración por filtración, cloro residual.
(6) Higiene del suelo
1. Comprender la importancia higiénica y las características del suelo.
2. Comprender la contaminación y la autopurificación del suelo; /p>
3. Prestar atención al impacto de la contaminación del suelo en la salud y la protección de la salud del suelo.
4. Dominar los términos: porosidad del suelo, acción capilar del suelo, valor de fondo del suelo, autodepuración del suelo, amoníaco, nitrificación, desnitrificación y humus.
(7) Enfermedades biogeoquímicas
1. Dominar la definición y los métodos de diagnóstico de las enfermedades biogeoquímicas. Comprender las características epidemiológicas de las enfermedades por deficiencia de yodo, la fluorosis endémica y la intoxicación endémica por arsénico. Comprender la etiología y características epidemiológicas de la intoxicación endémica por selenio, la enfermedad de Keshan y la enfermedad de Kashin-Beck.
2. Centrarse en la etiología, características epidemiológicas, patogénesis y manifestaciones clínicas de las enfermedades por deficiencia de yodo.
3. Dominar la terminología: enfermedad biogeoquímica, enfermedad por deficiencia de yodo, fluorosis endémica, intoxicación endémica por arsénico, enfermedad de Keshan.
(8) Enfermedades por contaminación ambiental
1. Comprender las características de las enfermedades por contaminación ambiental.
2.Comprender la patogénesis, mecanismo, perfil epidemiológico, manifestaciones clínicas y criterios diagnósticos de la intoxicación crónica por metilmercurio y de la intoxicación crónica por cadmio, y comprender sus principios de prevención y tratamiento.
3. Comprender las causas, las características epidemiológicas y la investigación epidemiológica ambiental sobre la alta incidencia del cáncer de pulmón en la ciudad de Xuanwei;
4. Dominar los términos: enfermedades por contaminación ambiental, enfermedades que molestan al público, intoxicación crónica por metilmercurio, enfermedad de Minamata, enfermedad de Minamata congénita, intoxicación crónica por cadmio, síndrome de dolor y enfermedad del legionario.
(9) Higiene de los espacios residenciales y de oficinas
1. Comprender los requisitos de higiene del diseño residencial, los indicadores de evaluación integral del microclima residencial y el impacto de la contaminación del aire interior en la salud;
2. Familiarizarse con el microclima interior y sus indicadores de evaluación fisiológica; los requisitos higiénicos del microclima interior;
3. Comprender los requisitos higiénicos básicos de las residencias y las medidas higiénicas en el diseño residencial;
4. Comprender las fuentes de contaminación en las oficinas y sus riesgos para la salud;
5. Centrarse en la relación entre la contaminación del aire interior y la salud, los métodos de evaluación de la limpieza del aire interior y sus correspondientes. medidas de higiene.
6. Dominar los términos: vivienda, síndrome del mal edificio, volumen de la habitación, altura de la habitación, profundidad de la habitación, coeficiente de iluminación, microclima interior, temperatura efectiva, enfermedades relacionadas con la construcción.
(10) Higiene en lugares públicos.
1.Comprender las características higiénicas de los lugares públicos y la gestión y supervisión higiénica de los lugares públicos.
2. Sustantivos maestros: lugares públicos.
(11) Planificación urbana y rural y salud
1. Comprender el contenido y significado del entorno de asentamiento humano. Estar familiarizado con información básica sobre planificación urbana. Dominar los principios básicos y requisitos sanitarios de la planificación urbana y rural en mi país. Dominar los indicadores de evaluación de la calidad ambiental del área residencial y del ruido ambiental urbano.
2. Centrarse en los principios básicos y los requisitos de salud de la planificación urbana y rural de China.
3.Conocer los indicadores de evaluación de la calidad ambiental en zonas residenciales y de ruido ambiental urbano.
4. Dominar los términos: planificación urbana y rural, zonificación urbana funcional, ratio de superficie construida, densidad de edificación residencial, densidad de población residencial, infraestructura ecológica.
(12) Evaluación de la calidad ambiental
1. Dominar el contenido de la evaluación de la calidad ambiental y el método del índice de calidad ambiental.
2. Conocer los métodos de evaluación del impacto ambiental.
3.Comprender el propósito y tipo de evaluación de la calidad ambiental.
4. Dominar los términos: evaluación de la calidad ambiental, método del índice de calidad ambiental, evaluación del impacto ambiental, evaluación del impacto en la salud ambiental y evaluación del riesgo ambiental.
(13) Higiene de productos químicos domésticos
1. Dominar la evaluación de seguridad y los estándares de higiene de los productos químicos domésticos.
2. Familiarícese con los efectos adversos para la salud de los productos químicos y cosméticos del hogar.
3.Comprender los tipos, supervisión sanitaria y manejo de los productos químicos y cosméticos de uso diario.
4. Dominar la terminología: cosmética, dermatitis de contacto irritante, dermatitis alérgica de contacto, dermatitis cosmética por fotosensibilidad, dermatitis fototóxica, acné cosmético.
(14) Incidentes repentinos de contaminación ambiental y su respuesta de emergencia.
1. Dominar la definición y características básicas de los incidentes repentinos de contaminación ambiental, y comprender su clasificación y clasificación.
2. Comprender los peligros de los incidentes repentinos de contaminación ambiental.
3. La atención se centra en la preparación para emergencias y la respuesta de emergencia a incidentes repentinos de contaminación ambiental.
4. Dominar la terminología: incidentes repentinos de contaminación ambiental, preparación para emergencias, respuesta a emergencias y monitoreo de emergencias.
Parte 4 Salud Ocupacional y Medicina Ocupacional
1. Propósito del Examen
Estar familiarizado con los principales conceptos y teorías básicas involucradas en la salud y medicina ocupacional. , así como enfermedades profesionales Factores patógenos y métodos de protección ocupacional
Contenido del examen
(1) Introducción
Requisitos de finalidad
1. Dominar la ocupación Conceptos básicos de salud y medicina del trabajo, los modos patogénicos de los riesgos laborales y las características de las enfermedades profesionales.
2. Dominar el principio de prevención de tres niveles.
3. Conocer los riesgos laborales y las enfermedades profesionales. Diagnóstico de enfermedades profesionales.
4. Familiarizarse con los ajustes y adaptaciones del cuerpo durante el trabajo físico.
5. Familiarizarse con las enfermedades relacionadas y la prevención durante el parto.
6.Comprender los tipos de trabajo, la dinámica de la capacidad laboral en el proceso laboral, los principios básicos y aplicaciones de la ergonomía, los principales factores que influyen en la capacidad laboral y sus medidas de mejora.
Contenido
1. Conceptos básicos: factores nocivos para el trabajo; enfermedades profesionales; efecto del trabajador saludable; deuda de oxígeno, límite superior de oxígeno, operación de energía (estado); operación estática (estática).
2. La patogénesis de los factores nocivos laborales y las características de las enfermedades profesionales, así como los principios de la prevención en tres niveles.
Principios del diagnóstico de enfermedades profesionales, principios básicos de salud laboral y medicina del trabajo.
3. Calidad de vida profesional: vida profesional, calidad de vida profesional.
4. Fisiología laboral: cambios y adaptaciones fisiológicas durante el trabajo físico y mental, evaluación de la carga laboral, capacidad para el trabajo, etc.
5. Psicología del trabajo: factores psicológicos sociales, estrés laboral, enfermedades psicosomáticas, etc.
6. Ergonomía laboral: medición y aplicación del cuerpo humano, maquinaria, equipos y herramientas, entorno de trabajo, organización del trabajo, etc.
(2) Venenos de producción y envenenamiento ocupacional
Requisitos de propósito
1 Dominar los conceptos de venenos de producción y envenenamiento ocupacional, las formas en que los venenos ingresan al sistema. cuerpo humano, procesos intrínsecos, factores que afectan los efectos tóxicos de los venenos en el cuerpo humano y principios de control de los peligros de los venenos productivos.
2. Dominar los tipos clínicos y las principales manifestaciones clínicas de las intoxicaciones ocupacionales; dominar el mecanismo de intoxicación, las manifestaciones de intoxicación, los principios de tratamiento y las medidas preventivas de los venenos comunes.
3. Conocer los principios de diagnóstico, primeros auxilios y tratamiento de las intoxicaciones laborales.
4. Comprender el estado de existencia y las oportunidades de exposición de los venenos.
Contenido
1. Descripción general: Los conceptos de venenos productivos, aerosoles e intoxicaciones ocupacionales, las fuentes, formas de existencia, oportunidades de exposición y vías de entrada al cuerpo humano de los venenos productivos. . El proceso de los venenos en el cuerpo, los factores que afectan los efectos tóxicos de los venenos en el cuerpo y los principios de control de los peligros de los venenos productivos. Tipos clínicos y principales manifestaciones clínicas, diagnóstico, primeros auxilios y principios de tratamiento de las intoxicaciones laborales.
2. Intoxicación por metales y metaloides: plomo y mercurio.
3. Intoxicación por gases irritantes: cloro, amoniaco, óxidos de nitrógeno.
4. Intoxicación por gases asfixiantes: monóxido de carbono, cianuro de hidrógeno y ácido sulfhídrico.
5. Intoxicación por disolventes orgánicos: intoxicación por benceno.
6. Los efectos tóxicos de los compuestos amino y nitro del benceno son los mismos, anilina y trinitrotolueno.
7. Intoxicación por plaguicidas: pesticidas organofosforados.
(3) Polvo de producción y neumoconiosis
Requisitos de finalidad
1 Dominar los conceptos básicos de polvo de producción y neumoconiosis, las propiedades físicas y químicas del polvo y. higiene Importancia científica, etiología y cambios patológicos básicos de la neumoconiosis, principales manifestaciones clínicas y principios de diagnóstico.
2. Familiarizarse con el impacto del polvo en la salud y las medidas preventivas; conocer el concepto, las complicaciones y las manifestaciones radiológicas de la silicosis y la asbestosis.
3. Comprender las fuentes y la clasificación del polvo, la neumoconiosis de los trabajadores del carbón, la bisinosis y otras neumoconiosis.
Contenido
1. Los conceptos de polvo de producción y neumoconiosis, las fuentes y clasificación del polvo, las propiedades físicas y químicas y la importancia higiénica del polvo, el impacto del polvo en la salud. y el control de los peligros del polvo.
2. La etiología, cambios patológicos básicos, principales manifestaciones clínicas y principios diagnósticos de la neumoconiosis: silicosis, asbestosis, neumoconiosis de los carboneros y bisinosis.
(4) Enfermedades profesionales causadas por factores físicos
Requisitos de finalidad
1. Dominar las operaciones a alta temperatura, el ruido de producción, el nivel de presión sonora, las radiaciones ionizantes y No ionizantes Conceptos básicos de radiación.
2.Conocer las medidas para prevenir golpes de calor y riesgos acústicos. Comprenda el daño del ruido al cuerpo.
3. Familiarizarse con las principales manifestaciones clínicas del golpe de calor, la enfermedad por descompresión y la enfermedad por vibración del brazo.
Contenido
1. Condiciones y características meteorológicas en el entorno de producción; conceptos, tipos y oportunidades de exposición ocupacional de operaciones a altas temperaturas; conceptos, desempeño y medidas de prevención del golpe de calor y enfriamiento.
2. Los conceptos de ruido de producción y nivel de presión sonora; las características físicas del ruido y sus parámetros de evaluación del impacto del ruido en el cuerpo humano y las medidas de prevención y control del ruido.
3. La vibración y su impacto en el cuerpo humano, las enfermedades por vibración del brazo, los parámetros de evaluación de la vibración, los conceptos de radiación ionizante y no ionizante y las oportunidades de exposición.
(5) Carcinógenos ocupacionales y tumores ocupacionales
Requisitos de finalidad
1. Dominar los conceptos de carcinógenos ocupacionales y tumores ocupacionales, e identificar y juzgar los carcinógenos ocupacionales.
2. Familiarizarse con las características de los tumores ocupacionales comunes y de los carcinógenos ocupacionales.
3.Comprender los principios de incidencia y prevención de los tumores ocupacionales comunes.
Contenido
1. Los conceptos de carcinógenos profesionales y tumores profesionales.
2. Características, identificación, juicio y principios de prevención de carcinógenos laborales y tumores ocupacionales comunes.
(6) Identificación, evaluación, predicción y control de riesgos laborales.
Requisitos de finalidad
1. Dominar los métodos de evaluación de la exposición y evaluación de riesgos de factores nocivos laborales.
2. Familiarizarse con los conceptos y principios de los límites de exposición biológica.
3. Conocer el contenido y los métodos de seguimiento de la salud.
4.Entender la evaluación de la seguridad y salud en el trabajo.
Contenido
1. Evaluación de la exposición y evaluación de riesgos a factores de peligrosidad laboral.
2. Vigilancia ambiental ocupacional: determinación de objetos de vigilancia, métodos de detección y evaluación de datos de vigilancia ambiental.
3. Concepto, características y clasificación del seguimiento biológico.
4. Contenido y métodos de seguimiento de la salud.
5. Evaluación de seguridad y salud en el trabajo: evaluación de riesgos de enfermedades profesionales en proyectos de construcción y evaluación de clasificación de operaciones peligrosas.
(7) Normativa y supervisión y gestión de salud ocupacional
Objetivo y requisitos
1. Dominar los tipos y conceptos de límites de exposición a sustancias nocivas en el lugar de trabajo. .
2.Comprender las bases y principios para la formulación de límites de exposición a sustancias peligrosas en el lugar de trabajo.
3. Dominar la aplicación de las normas de salud laboral.
4. Conocer los principales contenidos de la “Ley de Prevención y Control de Enfermedades Profesionales”.
5. Familiarizarse con los conceptos y principios de los límites de exposición biológica.
6. Conocer el contenido y significado del control preventivo de la salud laboral y del control periódico de la salud laboral.
7. Conocer las leyes y reglamentos pertinentes que sustentan la “Ley de Prevención y Control de Enfermedades Profesionales”.
Contenido
1. Disposiciones sustentatorias relevantes de la Ley de Prevención y Control de Enfermedades Profesionales.
2. Normas de salud laboral: límites de exposición a sustancias nocivas en el lugar de trabajo y límites de exposición biológica,
3. Límites de exposición a carcinógenos químicos y aplicación de normas de salud laboral.
4. Supervisión y gestión de la salud laboral: supervisión preventiva de la salud laboral y supervisión periódica de la salud laboral.
5. Supervisión y gestión del diagnóstico e identificación de enfermedades profesionales.
6. Manejo de accidentes y supervisión sanitaria.
Parte 5 Nutrición e Higiene de los Alimentos
1. Propósito del Examen
Examinar la comprensión y el dominio de los conceptos y conocimientos básicos de esta materia por parte de los estudiantes. así como capacidades integrales de análisis y aplicaciones.
2. Contenido y requisitos del examen
Conceptos básicos de nutrición
Dominar los conceptos básicos de proteínas, lípidos e hidratos de carbono, y los métodos de evaluación nutricional de las proteínas de los alimentos. Es necesario Tipos y funciones fisiológicas de los ácidos grasos y la fibra dietética, contenido del consumo de energía térmica, suministro y proporción adecuada de energía térmica. Dominar las funciones fisiológicas de diversos minerales y vitaminas y los efectos de su deficiencia o exceso en la salud humana, la absorción, el metabolismo y las fuentes alimentarias de diversos minerales.
(2) Fitoquímicos
Domina la clasificación de los fitoquímicos y las funciones biológicas de los flavonoides, la alicina y las saponinas de soja.
(3) Valor nutricional de diversos alimentos
Comprender las características de composición nutricional y valor nutricional de los cereales, el valor nutricional, los factores antinutricionales y las condiciones de procesamiento, cocción y almacenamiento de la soja; Los alimentos tienen efectos importantes sobre los efectos del valor nutricional de los alimentos de soja.
Nutrición para grupos especiales
Comprender las necesidades nutricionales de la mujer embarazada y la leche materna; el impacto de la desnutrición durante el embarazo en el feto y las ventajas de la lactancia materna; Comprender las necesidades nutricionales y los principios de nutrición racional de niños, adolescentes, ancianos y grupos ambientales;
(5) Nutrición y enfermedades relacionadas con la nutrición
Comprender el impacto de los factores nutricionales de la dieta en obesidad y enfermedades cardiovasculares, diabetes, gota, tumores y enfermedades inmunes, así como el papel de la nutrición y los genes en la aparición de enfermedades.
(6) Nutrición comunitaria
Dominar el concepto y la aplicación de métodos de ingesta dietética de referencia para investigar el estado nutricional de los residentes. Dominar los conceptos de monitoreo social de la nutrición, alimentos libres de contaminación, alimentos verdes, alimentos orgánicos, enriquecimiento de alimentos, el contenido de las Guías Alimentarias para Residentes Chinos y la Pagoda de la Dieta Equilibrada.
(7) La contaminación de los alimentos y su prevención
Dominar el concepto de deterioro de los alimentos, el proceso químico del deterioro de los alimentos y las medidas para prevenir el deterioro de los alimentos, y evaluar los indicadores de contaminación bacteriana, física. e indicadores químicos de la calidad de la higiene de los alimentos Indicadores y significado, comprender la contaminación, toxicidad y medidas preventivas de las aflatoxinas en los alimentos. Dominar la contaminación y las medidas preventivas de los alimentos causadas por compuestos N-nitroso, benzo(a)pireno, aminas heterocíclicas, contaminantes orgánicos persistentes ambientales, cloropropanol, acrilamida y envases y materiales de embalaje de alimentos.
(8) Aditivos alimentarios y su gestión
Dominar la definición, requisitos de uso y gestión higiénica de los aditivos alimentarios. Comprender los tipos, usos y principios de funcionamiento de diversos aditivos alimentarios.
(9) Nuevas tecnologías alimentarias y sus problemas de higiene
Comprender los contenidos de las nuevas tecnologías alimentarias y sus posibles problemas de higiene.
(10) Higiene y gestión de alimentos varios.
Comprender los temas de higiene de granos, frijoles, verduras, frutas, carnes y sus productos, leches y sus productos, bebidas frías, alcohol, latas, aceites comestibles, condimentos y otros alimentos saludables y genéticamente modificados; alimentos El concepto, posicionamiento funcional, evaluación y gestión de la seguridad y salud de los alimentos.
(11) Intoxicación alimentaria y su prevención
Dominar los conceptos y características epidemiológicas de las enfermedades transmitidas por alimentos y la intoxicación alimentaria. Características de la intoxicación alimentaria bacteriana de diversos patógenos, contaminados comunes; alimentos, manifestaciones clínicas, principios de diagnóstico y prevención de intoxicaciones por componentes tóxicos, manifestaciones clínicas y medidas preventivas de la intoxicación por tizón del trigo y moho de la caña de azúcar. Dominar los ingredientes nocivos, los alimentos comunes, las manifestaciones clínicas y las medidas de tratamiento que causan la intoxicación por pez globo, la intoxicación por histamina y la intoxicación alimentaria por glucósidos cianogénicos; las manifestaciones clínicas y las medidas de primeros auxilios de la intoxicación por nitritos, arsénico y pesticidas organofosforados;
(12) Toxicología nutricional
El concepto de toxicología nutricional, el impacto de la nutrición sobre los venenos y el impacto de los venenos sobre la nutrición, es decir, la interacción entre la nutrición y los venenos, etc. .
(13) La seguridad alimentaria y su sistema de evaluación
Dominar el concepto de seguridad alimentaria, la definición y composición del análisis de riesgos, las principales cuestiones de seguridad alimentaria nacionales y extranjeras, la evaluación toxicológica de la seguridad alimentaria. y Los procedimientos para la evaluación toxicológica de la inocuidad de los alimentos en mi país y los factores que deben considerarse en la evaluación de la inocuidad de los alimentos.
Capítulo 14 Supervisión y Gestión de la Higiene de los Alimentos
Dominar los conceptos y contenidos de la supervisión y gestión de la higiene de los alimentos, la composición del sistema legal de higiene de los alimentos, las buenas prácticas de producción de alimentos y el análisis de peligros. puntos de control críticos El concepto de sistema; dominar el contenido de gestión de higiene del mercado de alimentos y la industria de catering. Procedimiento para el establecimiento de límites de sustancias tóxicas en los alimentos. Una descripción general de la aplicación de prácticas de gestión de calidad de la producción de alimentos y sistemas de puntos de control críticos de análisis de peligros en el país y en el extranjero.
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