¿Cuál es la situación actual de las tiendas físicas de restauración en 2022?

En 2022, la industria de la restauración de China seguirá viéndose gravemente afectada por la epidemia. Sin embargo, el crecimiento de los platos preparados ha atenuado el impacto de la reducción de las operaciones de catering interno y ha proporcionado a la industria nuevos modelos de beneficios. Se espera que el crecimiento sea lento a corto plazo y que el tamaño del mercado alcance los 556.350 millones de yuanes en 2025.

El "Informe de datos de la industria de catering de 2021" muestra que los ingresos totales de catering del país son de 4.689,5 mil millones de yuanes, un aumento interanual del 18,6%; los ingresos de catering de unidades superiores al tamaño designado son de 104,34 mil millones de yuanes; , un aumento interanual del 23,5%.