¿Cuál es el primer libro completo de ciencia agrícola de China?
"Qi Yao Min Shu" fue escrito a finales de la dinastía Wei del Norte (533-544 d.C.). Es una obra agrícola integral escrita por Jia Sixie, un destacado agricultor de las dinastías Wei del Norte, Song del Sur y Liang de mi país. También es una de las primeras monografías de la historia de la agricultura mundial y el libro agrícola completo más antiguo de China.
El secretario habló sobre la producción agrícola en el tramo inferior de la cuenca del río Amarillo, es decir, el sureste de Shanxi, el centro y sur de Hebei, el noreste de Henan y el centro y norte de Shandong, abarcando el conocimiento técnico de producción del Ministerio de Agricultura, Silvicultura, Ganadería y Pesca. ?
El libro tiene un total de 92 artículos y 10 volúmenes y resume sistemáticamente los logros de los trabajadores en agricultura y ganadería, procesamiento y almacenamiento de cereales, utilización de plantas silvestres y métodos de resistencia a la sequía en las zonas media y media. Los tramos inferiores del río Amarillo antes del siglo VI experimentan y detallan las estaciones, el clima y la relación entre diferentes suelos y diferentes cultivos. Conocida como la "Enciclopedia de la agricultura china antigua".
Datos ampliados
Hay un prefacio y comentarios diversos al principio del libro. El prefacio cita extensamente ejemplos de sabios, sabios y personas perspicaces que conceden gran importancia a la agricultura. , así como los notables logros alcanzados al conceder importancia a la agricultura.
Incluye la agronomía, la horticultura, la forestación, la sericultura, la cría de animales, la medicina veterinaria, la cría, la elaboración de vino, la cocina, el almacenamiento y los métodos de control de la hambruna de China antes de 1500, incluido el procesamiento de productos agrícolas y secundarios (como la elaboración de vino). , Procesamiento de alimentos, papelería y producción de artículos de primera necesidad. Finalmente, enumeró muchas "cosas no chinas", que son verduras y frutas que no se cultivan en el norte.
"Qishu Yao Min" elogió la liquidación continua de Geng Shouchang y el método de pérdida promedio de Sang Hongyang como "técnicas inmortales que benefician al país y al pueblo", y se burló de Confucio por "no trabajar duro en los cuatro cuerpos y no distinguiendo los cinco granos" ".
Jia Sixie estableció un sistema de ciencia agrícola relativamente completo, clasificó razonablemente categorías agrícolas y se caracterizó por su practicidad. Describe en detalle una serie de procesos desde la recuperación de tierras y el cultivo hasta el procesamiento, la elaboración de cerveza y la utilización poscosecha. También analiza las plantaciones, la silvicultura y diversas pesquerías.
La cuestión de la resistencia a la sequía y la conservación de la humedad se analiza en detalle en "Qi Yao Min Shu". Además, también demostró cómo restaurar y mejorar la fertilidad del suelo, principalmente mediante la rotación de variedades de cultivos, la aparición de plantas verdes y la rotación de cultivos intercalados, y afirmó claramente que los principios de la producción agrícola deben basarse en el tiempo, la ubicación y variedades de cultivos Diferentes, no se pueden unificar.
Enciclopedia Baidu-Qi Yao Minshu