Master Dong (Chongqing) Fideos agrios y picantes Jane Street
Jianjie
Los fideos agrios y picantes de Chongqing se remontan al período de los Tres Reinos. En ese momento, después de que Liu Bei, Guan Yunchang y Zhang Fei se convirtieran en hermanos jurados en Taoyuan, el propietario de Taoyuan preparó una comida especialmente para ellos. Eligieron fideos de arroz agridulces, que eran populares en ese momento, como ingrediente principal. , lo que significaba que la amistad entre las tres personas era tan larga como este fideo de arroz. Plante pimientos pequeños extremadamente picantes, repollo encurtido de Laotan, azúcar moreno y loto amarillo. Liu Bei tenía la intención de hacerles entender a los tres que no tenían miedo a los altibajos y que tenían una influencia de gran alcance.
Los fideos agridulces de Chongqing y los fideos de Chongqing son los hermanos de la cocina “picante y deliciosa” de Chongqing. Sus fideos están llenos de elasticidad, tienen un sabor único y un aroma apetitoso y son muy apreciados por la gente de todo el país. Sus características son "adormecedoras, picantes, frescas, fragantes, ácidas, aceitosas pero no grasosas". Conocido como "el mejor aficionado del mundo".
Master Tong (Chongqing) Hot and Sour Noodles es un producto estrella creado por Master Tong, quien una vez recibió el título de "Chongqing Noodle Master". Su fundador técnico, Dong Yusheng, es una leyenda en el mundo culinario de Chongqing, un maestro pastelero en Chongqing, un maestro en cocina china y un técnico superior de primer nivel en la profesión de pastelero. Desde los 14 años trabaja en repostería y snacks en el hotel Chongqing. Gao Shou, de 70 años, ha estado activo en el mundo culinario, enseñando cocina durante toda su vida y promoviendo el desarrollo de la industria alimentaria y turística de Chongqing.
El Maestro Zhi siempre se ha adherido a la filosofía de gestión de productos de "herencia, desarrollo e innovación", heredando el auténtico sabor picante y picante de los fideos picantes y amargos de Chongqing, llevando adelante los 56 años de ingenio y toda la vida de Dong Yusheng; cultura culinaria; innovación Los métodos de envasado y cocción del producto rompen el cuello de botella tradicional y hacen realidad la conveniencia de prepararlo y comerlo, convirtiéndolo en un verdadero "bocadillo turístico".
La olla caliente de Chongqing, los fideos de Chongqing y los fideos agrios y picantes de Chongqing tienen una larga historia. La olla caliente de Chongqing y los fideos de Chongqing son famosos en todo el mundo, y ahora los fideos picantes y amargos Master Zhi (Chongqing) han sido seleccionados como "Merienda turística con medalla de oro de China" y seguramente se convertirán en el nuevo favorito después de la olla caliente y los fideos. El ingenio ha creado un manjar chino tras otro.
Con el fin de promover los fideos de Chongqing, los fideos agrios y picantes de Chongqing y otras delicias de Chongqing en todo el país y el mundo, y promover el desarrollo del turismo en Chongqing, los fideos agrios y picantes Zhishifu (Chongqing) y los ocho de Chongqing Los refrigerios turísticos con medalla de oro se presentarán en la primera China Aprovechando los refrigerios turísticos dorados como una oportunidad, reunimos a 68 representantes de todo el país para viajar a Chongqing de forma gratuita, incluida comida, alojamiento, gastos de viaje y obsequios. Al mismo tiempo, se recaudarán 6,543,85 millones de yuanes de celebridades de Internet para respaldar una serie de actividades de marketing de turismo urbano, como fideos Chongqing y fideos agrios y picantes. Para obtener más información, siga la cuenta "Understanding Master Chongqing's Most Favourite" de Sina Weibo y la cuenta oficial de WeChat "Understanding Master".