Quiero abrir una cafetería, ¿dónde puedo capacitarme?

También puedes encontrar una cafetería exitosa en una escuela de capacitación local y permanecer allí durante unos meses para familiarizarte con las operaciones de cada enlace.

En términos generales, no es difícil encontrar la escuela adecuada para los estudiantes de café. Puede aprender las habilidades básicas en un mes y sus esfuerzos en las etapas posteriores son muy importantes. Es necesario seguir practicando y dominando las habilidades con el café. Son un proceso a largo plazo.

No es recomendable ser aprendiz en un taller, es una pérdida de tiempo y no aprenderás nada. Nadie será tan estúpido como para enseñarte. A lo sumo, te dejarán hacer trabajos ocasionales. No tienes forma de saber lo que realmente necesitas aprender. Es mejor buscar una escuela formal para estudiar. Habrá profesores profesionales que te enseñarán y aprenderás muchos conocimientos detallados que no podrás aprender como aprendiz. Todos los aprendices de la tienda se basan en el interés y es difícil adquirir conocimientos.

Métodos para elegir una escuela

1. Inspección in situ. No importa lo que leas sobre las escuelas de formación cafetera en cualquier medio, no te apresures. Puede ir a la escuela para una inspección in situ para ver si es como se anuncia en los materiales promocionales. Si lo hay, puedes considerarlo; si no, búscalo con más atención.

2. Entender el trasfondo. Una buena escuela de formación cafetera requiere de un sistema de gestión completo y cierto apoyo económico. Ya sea la selección de profesores en formación o la recolección de material didáctico y materias primas para los estudiantes, todos tienen un impacto vital en la calidad del café terminado.

3. La reputación de los estudiantes. No importa si está bien, siempre y cuando los estudiantes digan que sí. Una buena escuela de formación en repostería debe partir de la perspectiva de las necesidades de los estudiantes. ¿Cumple su compromiso de apoyar la creación de empleo y la formación de estudiantes? ¿Se completó el curso con la calidad y cantidad prometida? ¿Se analiza la creación general de empleo? Para entender esto, encueste a los estudiantes actuales, hable con los estudiantes que se gradúan e intente competir.