Mi especialidad es la composición de dumplings.
Mi plato especial, las albóndigas, estaba rodeado por una ligera niebla en la cocina, y un leve aroma a albóndigas llegó a mis fosas nasales, despertando mi apetito. Las empanadillas las hice yo misma, mi especialidad.
Cuando era niño, cada vez que extrañaba a mi familia durante las vacaciones, o cuando venían invitados de visita, siempre había un plato de bolas de masa calientes, blancas y tiernas en la mesa, estimulando mi gusto. brotes. Este oficio lo heredé de mi familia cuando yo era niño. Con mi ingenio y algunas prácticas, lo he dominado.
En Nochevieja, las familias se reúnen, las calles se adornan con luces y se cuelgan faroles rojos en lo alto. Esta es una escena feliz y, por supuesto, las deliciosas albóndigas son indispensables. Picar carne, cortar verduras y enrollar fideos son una serie de procesos tediosos pero alegres.
En primer lugar, trocea la carne. Tienes que picar un trozo grande de carne en trozos. Eso es mucha atención y también es una prueba de tecnología. "Rápido, duro y poderoso" no solo requiere mucha fuerza, sino que si el primer corte no es bueno, será difícil cortar más tarde. Sin embargo, ahora que tenemos una picadora de carne podemos ahorrarnos muchos problemas.
Después de eso, se mezclan la carne picada y la col china picada. Este es el verdadero proceso de elaboración de las albóndigas. Inserte dos palillos en el relleno y revuelva rápidamente, en el sentido de las agujas del reloj y luego en el sentido contrario a las agujas del reloj, el relleno se volverá cada vez más espeso hasta que los palillos caigan en un "atolladero" y no puedan salir por sí solos, y el poder de masticación del relleno de bola de masa está ahí. El último paquete, las bolas de masa, es el más difícil y estricto. Si se envuelve bien quedará delicioso; si no se envuelve bien, todo el plato se perderá y automáticamente se deshará al meterlo en la olla y quedará diferente. Mis padres estaban trabajando duro en hacer los envoltorios y yo me senté donde estaba haciendo bolas de masa. Extendí los envoltorios de bolas de masa con ambas manos, recogí la carne, la centré, la doblé hacia adentro, la cerré gradualmente y luego la pellizqué. pequeños pliegues con las yemas de los dedos. Luego volví a apretar y en mi mano nació una pequeña bola de masa.
Albóndigas, al observar la fragante y hermosa forma y el delicioso sabor de los platos que salen de la olla, estoy secretamente feliz de ser bueno en eso.
Mi especialidad incluye la composición de bola de masa 2. Dieciocho artes marciales es un buen drama. Algunas personas nacen con una voz cantada tan hermosa como la de una alondra. A algunas personas les gusta tocar el piano sólo porque está en el cielo. Algunas personas son ingeniosas y sus artesanías parecen reales. Mi especialidad son las empanadillas de comida tradicional.
Mi habilidad para hacer bolas de masa ahora es excelente, pero cada vez que pienso en mi apariencia torpe cuando aprendí a hacer bolas de masa por primera vez, ahora quiero reírme, ¡lleno de recuerdos!
Recuerdo que era fin de semana y quería aprender a hacer bolas de masa, así que mi madre mezcló los rellenos e hizo envoltorios de bolas de masa. Todo está listo. Cogí un envoltorio de bola de masa y torpemente le puse un poco de relleno. Apreté fuerte un par de veces. Por desgracia, la piel se rompe y la carne queda expuesta, como una muñeca traviesa. Realmente quiero rendirme. De repente pensé en lo que dijo el maestro: "Las dificultades son como resortes. Si tú eres fuerte, él será débil. Si tú eres débil, él será fuerte". Así que cogí otro envoltorio de bola de masa y le puse un poco de relleno. , y lo pellizcó un par de veces. Nació un chico súper flaco y feo. Me miró ofendido, como diciendo: "¿Por qué me hiciste tan feo? ¡Eh!". Los dumplings protestaron y yo cogí un envoltorio de dumpling. Para hacerlo ganar peso, esta vez puse mucho relleno dentro, lo coloqué con cuidado en el centro del envoltorio de la bola de masa, doblé ambos lados del envoltorio de la bola de masa y lo apreté nuevamente. Por desgracia, el vientre de Jiaozi estalló, como un gordo codicioso que se come su propio vientre. Me puse triste, pensando, parece que las empanadillas tienen demasiado relleno y no suficiente. Así que cogí otro envoltorio de bola de masa, tomé una cantidad adecuada de relleno de carne, lo coloqué en su lugar y lo pellizqué varias veces. Oye, esta bola de masa parece una luna, ni delgada ni gorda. Se ve bien y estoy feliz de verlo.
Hacer dumplings es muy interesante y desafiante, y también me hace entender que el éxito viene de la perseverancia. No importa lo que hagas, debes ser paciente y persistente, y tus esfuerzos seguramente tendrán éxito.
Mi especialidad es Composición de Dumpling 3. Cada uno tiene su especialidad y mi especialidad son las empanadillas.
Lo que más me gustaba comer cuando era niño eran los dumplings, pero no sabía cómo hacerlos. Un día, finalmente no pude evitarlo más, tomé la mano de mi madre y le dije: "Mamá, yo también quiero conservar las bolas de masa.
Fruncí los labios y me reí.
Como podrás imaginar, mi madre y yo ganamos. Mientras se cocinaban las bolas de masa, mi padre sonrió, me tocó la cabeza y dijo: "Espero que puedas golpearme abiertamente la próxima vez". De repente mi cara se puso roja como una manzana. Cuando mi madre escuchó esto, se acercó para despejar el camino y me animó: "El primer paquete de hoy está muy bien envuelto. ¡El primer lugar te pertenece!". Me reí alegremente y la risa llenó toda la habitación.
Mi especialidad es Composición Jiaozi 6. A toda nuestra familia le gusta comer bolas de masa y mi madre incluso practica la habilidad única de hacer bolas de masa. Hoy mi madre finalmente accedió a enseñarme a hacer bolas de masa.
Vi a mi madre sosteniendo una bola de masa plana en su mano. Rápidamente tomó una bola de carne rellena en su mano derecha y la colocó en el centro de la bola de masa. Luego limpió suavemente un poco de agua en el borde del envoltorio de la bola de masa, luego pasó las manos sobre él y finalmente lo extendió, y se completó una bola de masa como un bote.
Seguí el ejemplo de mi madre, cogí un trozo de piel y lo envolví con palillos. ¿Quién diría que los envoltorios de bola de masa no escucharían mis instrucciones? Tan pronto como doblé el envoltorio de la bola de masa por la mitad, la carne salió mal por ambos lados. Para empeorar las cosas, la piel de la bola de masa estalló antes de que pudiera apretarla. Estaba tan enojado que tiré la bola de masa "rota" y seguí trabajando. Esta vez aprendí la lección y la envolví en una bolita de carne. Esta vez no estaba rota, pero la panza de la bola de masa envuelta estaba plana. Mamá se rió: "¡Me voy a morir de hambre con estas bolas de masa!"
¡Olvídalo, es una molestia, olvídalo! "Quería huir. Mi madre me miró con una sonrisa y yo me sentí avergonzado. Le pedí consejo descaradamente a mi madre. Mi madre me dijo: "Estás demasiado impaciente". Simplemente tienes demasiado o muy poco relleno, sin mencionar que tienes que practicar más para hacer todo bien..." En medio de las quejas de mi madre, fui paciente, escuché sus consejos y me tomé mi tiempo. Efectivamente, un Las bolas de masa en forma de lingotes nacieron en mis manos. Las sostuve en mis manos como un tesoro y se las mostré a mi madre con orgullo, y luego se las mostré a mi padre. Las bolas de masa finalmente salieron de la olla y me sentí feliz de comer. las albóndigas que hice.
Mi especialidad es la composición 7 de Jiaozi. Como dice el refrán, "Dieciocho tipos de artes marciales sirven para todo". ¡El plato especial son las albóndigas!
Siempre que hay un día festivo o un fin de semana, mi madre compra unos cuantos envoltorios de albóndigas, carne magra, repollo y zanahorias en el mercado de verduras y se los lleva a casa.
p>Mamá primero pica la carne hasta obtener una pasta, luego pica el repollo y las zanahorias, rompe los huevos y los mezcla, finalmente, espolvorea unas cucharadas de sal, vierte la salsa de soja y. mezcle uniformemente con los palillos y el relleno de bola de masa estará listo.
A continuación, es mi turno de aparecer
Trae un recipiente con agua, coge un trozo de "muñeca rosa". sumerja los dedos en el agua y limpie el borde de la envoltura de la bola de masa con agua; de lo contrario, el relleno se saldrá.
Luego, coloque una cantidad adecuada de relleno de bola de masa en el centro de la piel de la bola de masa. no muy poco relleno, de lo contrario la bola de masa no se verá completa y deliciosa.
¡Entonces! Primero dobla la piel de la bola de masa y luego pellizcala hacia arriba con las manos. La "muñeca de carne" está parada firmemente sobre la mesa. , ¡y estás apetecible!
El tiempo vuela, y ya está lista una bola de masa completa.
¡Ahora, el último paso es meter el "muñeco" en la olla! la olla con agua, como decenas de canoas ondeando en el lago, y cocinar durante diez minutos. Ponerla en un plato, sacarla, rociarla con vinagre y servirla. A la luz de las estrellas, la familia se sentó alrededor de la mesa del comedor y felizmente sumergió las bolas de masa en vinagre, las mordió en la boca y el jugo se roció en la boca, dejando un sabor en la lengua que se llama delicioso.
Mi hermana lo devoró, sin masticarlo lentamente, y lo tragó de un bocado. Como un truco de magia, tomó otra bola de masa en su mano y se la tiró a la boca. Mamá se la estaba comiendo con cuidado. y los combiné con "amigos celosos". ¡Estaba delicioso!
Las albóndigas, una comida tradicional china, son mi especialidad.
Como dice el refrán: "¡Es mejor estar de pie! tu cabeza que estar cómodo, y no es tan delicioso como las bolas de masa." "Las bolas de masa son indispensables durante las reuniones. Hoy quiero mostrarle mis manos a mi familia.
El alma de Jiaozi está en la piel. Cuando pruebas las bolas de masa, está relacionado con la piel de las bolas de masa. Esto Por la mañana le pedí a mi abuela que me ayudara a mezclar los fideos y el relleno, y dejé que mis padres vieran mis habilidades únicas.
Amaso los fideos despiertos hasta formar una bola, los corto en cuatro pedazos con un cuchillo, saco un pedazo y lo coloco en el panel, luego lo enrollo hasta obtener el largo de una moneda y luego lo espolvoreo. con harina para evitar que se pegue al panel. Después de eso, mientras extiende la masa, córtela en pequeños triángulos con un cuchillo, luego enróllela en bolas y colóquelas ordenadamente en una fila larga. Luego, di una palmada en la mesa y les pedí a mis padres que abrieran los ojos y miraran más de cerca. Sostengo una pequeña bola de masa en mi mano izquierda y un rodillo en mi mano derecha. Enrollé la masa de afuera hacia adentro a lo largo del borde, presionándola y girándola, y en unos pocos movimientos extendí una envoltura de bola de masa redonda y delgada.
Luego invité a mi madre y a mi abuela a que me ayudaran a hacer bolas de masa. El ritmo de mi piel rodando era como entrar en la música hip-hop, el constante giro y presión. Los envoltorios de bola de masa en la tabla de cortar frente a mí eran como una montaña, amontonándose cada vez más alto, y mi madre y mi abuela estaban tan ocupadas que ni siquiera podían hacer bolas de masa tan rápido como yo podía extender los envoltorios de bola de masa. Estaban tan sudorosos que sus ropas estaban empapadas. Rodé cada vez más rápido y solo me llevó más de diez minutos enrollar unos 100 envoltorios de bola de masa. ¡Me miraron estupefactos y elogiaron mis habilidades únicas!
Por supuesto, hay que probar la piel que se ha quitado. Después de un rato, las albóndigas humeantes estaban listas. No podía esperar para coger una bola de masa y llevármela a la boca. Saboreé el fuerte aroma de la piel y el relleno espeso, que inmediatamente llenó mi boca y ocupó mis papilas gustativas. ¡Sabe muy bien!
Este es mi truco, ¿estás dispuesto?
Mi especialidad es la composición 9 de Jiaozi. Mi especialidad son las empanadillas.
La cena de Nochevieja llegará pronto y cada hogar ha preparado una mesa de platos deliciosos, y nuestra familia no es una excepción. Pero lo más interesante es, por supuesto, hacer bolas de masa. La abuela preparó relleno de puerro y cerdo temprano en la mañana y luego sacó muchos envoltorios de bolas de masa para preparar bolas de masa.
Definitivamente conseguiré lo que necesito y las albóndigas comenzarán oficialmente, pero no tengo nada que hacer, así que aprenderé a hacer albóndigas con mi abuela. La abuela primero sacó un envoltorio de bola de masa, tomó una cucharada de relleno de carne con una cuchara, luego dobló el envoltorio de bola de masa por la mitad y finalmente juntó la primera y la última esquina del envoltorio de bola de masa y las untó con agua, como por arte de magia. una bola de masa. No puedo esperar para unirme a ellos. Seguí el ejemplo de mi abuela, tomé una cucharada pequeña de relleno, la coloqué uniformemente en el medio de la piel de la bola de masa y luego la apreté con ambas manos. Resultó que el Jiaozi del lado izquierdo estaba goteando aceite. Apreté el lado izquierdo con fuerza, pero no esperaba que el lado derecho también estuviera goteando aceite. Simplemente apreté mis manos izquierda y derecha, pero mi estómago estalló. Tuve que sacar otra bolsa de masa y la convertí en una gran bola. Lloré de risa.
Al comprender la lección de ahora, tomé un poco menos, lo pellizqué nuevamente, le di la vuelta nuevamente, conecté las esquinas del envoltorio de la bola de masa de un extremo a otro y finalmente hice una bola de masa. Pero todavía todos se reían de él. La abuela sonrió y dijo: "Si otros restaurantes hicieran bolas de masa como la tuya, no habría clientes y estarían cerrados. ¡Aún tienes que practicar más!"
Por supuesto, no quiero caer. detrás. Si quiero superar a la abuela y a los demás, estoy decidido a hacer 20 bolas de masa. Entonces, hice lo mejor que pude para hacer bolas de masa y finalmente las hice como abuelas.
¡Estoy inexplicablemente feliz comiendo las albóndigas que hice!
Mi especialidad es la composición Jiaozi 10. Cada uno tiene sus propias habilidades, como pintar, tocar el piano, saltar la cuerda, cocinar y jugar al ajedrez... Mi especialidad es hacer bolas de masa.
El Año Nuevo Chino llegará pronto. En este año, hay vítores atronadores y fuertes gongs y tambores. La gente está sonriendo.
Mi madre gritó: "Bollos, bollos". Tan pronto como mis hermanos y yo escuchamos que íbamos a comprar bollos, corrimos inmediatamente.
Mamá nos trajo un plato de envoltorios de bola de masa y un plato de carne. Mamá nos mostró primero, primero sostenga el envoltorio de la bola de masa en la mano, luego ponga la carne en la envoltura de la bola de masa, luego envuélvala, sumérjala en un poco de agua y pellizcala varias veces.
Vimos que era muy sencillo y nos picaban las manos, así que lo terminamos. Lo hago como lo hizo mi mamá, pero parece más fácil de lo que parece. Primero sostenga el envoltorio de la bola de masa en la mano, luego coloque la carne sobre la envoltura de la bola de masa, sumérjala en un poco de agua y luego apriete la bola de masa. Aparecerá una gran barriga en el lado izquierdo. Apreté la bola de masa nuevamente y había una gran barriga en el lado derecho. Estoy un poco enojado. Aprieta con ambas manos, ¡ah! Hay un gran agujero en el vientre de la bola de masa. Mamá pareció leer mi mente y dijo: "Zisheng, no importa lo que hagas, hazlo con calma y paciencia. Además, nadie puede tener éxito de una sola vez. El éxito requiere esfuerzo y tiempo".
Lo hice con calma y, efectivamente, hice unas bolas de masa preciosas y diferentes a las anteriores. Después de envolverlo, se cocinan las bolas de masa.
Come bolas de masa, come bolas de masa, come bolas de masa hechas por ti mismo, mi corazón es tan dulce como beber miel.
Este incidente me hizo comprender que no importa lo que hagas, no puedes rendirte a mitad de camino. Como dice el refrán: "Quien quiere, hay un camino".
Mi especialidad es la composición 11 de Jiaozi. Como dice el refrán, cuando los Ocho Inmortales cruzaron el mar, todos mostraron sus poderes mágicos. Cada uno tiene su propia especialidad y mi especialidad son las albóndigas.
Cada Festival de Primavera es un momento para reuniones familiares y para comer bolas de masa, por lo que mi madre compraba un montón de bolas de masa, carne, repollo y zanahorias. Mamá picó la carne, cortó el repollo y las zanahorias en cubitos, luego los mezcló con salsa de soja y otros condimentos, y el relleno de bola de masa estuvo listo.
¡El siguiente es mi tiempo de aparición!
Pon un recipiente con agua, coge un envoltorio de bola de masa y pon un poco de agua en el borde del envoltorio de bola de masa para que los envoltorios de bola de masa se peguen con facilidad, de lo contrario se romperán al cocinar y no No podré comerlos.
Luego, pon una cantidad adecuada de relleno sobre la piel de la bola de masa, no muy poca, de lo contrario no sabrá ni se verá bien, y hará que la gente no sea apetecible.
Finalmente, dobla el envoltorio de bola de masa por la mitad y pellizca con el lado opuesto que tienes a mano. Así, una "muñeca de carne" regordeta estaba sobre la mesa, luciendo tentadora y con un sabor aún más delicioso. Al mirar las albóndigas que hice, me recordaron a las de mi hermano. Su bolso estaba tambaleante y se rompería si se cocinaba, mientras que el mío era como un bebé blanco.
Ahora solo queda un paso: primero hervir una olla con agua. Después de que hierva, ponga las "muñecas de carne" en la olla y cocínelas como si fueran decenas de barcos blancos flotando en el agua. Las albóndigas están listas para sacar y servir.
Hay una luna brillante en el cielo y las estrellas brillan. La familia estaba sentada alrededor de la mesa comiendo felizmente bolas de masa, mojándolas en un poco de vinagre, dándoles un mordisco y echando el jugo en la boca. El aroma es inolvidable durante mucho tiempo.
La razón por la que las bolas de masa que hago ahora son hermosas y deliciosas es porque cuando mi madre las hacía cuando yo era niño, a menudo aprendía a hacerlas juntas de esta manera, año tras año. día tras día, lentamente Aprendí.
Los dumplings no son sólo una comida tradicional china, sino también mi especialidad.
Mi especialidad es Composición Jiaozi 12. Soy un estudiante de quinto grado de primaria. En la escuela, soy un buen modelo a seguir ante los ojos de mis compañeros y una buena ayuda ante los ojos de mis profesores. Pero en casa soy diferente. En casa, sólo quiero ser un "pequeño emperador" y no quiero hacer las tareas del hogar. Vivo una vida en la que "extiendo las manos para buscar ropa y abro la boca para comer". En palabras de la abuela: "Es difícil sostener una botella de aceite si se cae y es difícil levantar un rodillo si se cae al suelo".
Este es el fin de semana que esperaba con ansias. por mucho tiempo. Poco después de levantarme de la cama, mi abuela me instó a que la ayudara a hacer bolas de masa. Al principio me hice el sordo y no me importó. Quizás cabreé a mi abuela. Mi abuela dijo: "¿No quieres limpiar? No te obligaré. No te comas las bolas de masa cuando estén cocidas". No puedo hacerlo sin comida. No se me ocurrió ninguna buena solución por el momento, así que tuve que trabajar duro y vine perezosamente a la cocina.
Recogí la masa que acababa de extender mi abuela. La primera vez puse muy poco relleno porque no quería que quedara expuesto, y el resultado fue una bola de masa con piel gruesa y menos relleno. En ese momento, tomé una decisión en secreto: si lo intento de nuevo, debo terminar. Esta vez aprendí la lección de la última vez. Como resultado, puse demasiado relleno y la piel no quedó tirante. Después de dos fracasos, perdí la confianza y quise salir corriendo, pero luego lo pensé. Los profesores muchas veces nos enseñan a hacer todo bien. Nada es difícil en el mundo, siempre y cuando haya gente dispuesta. Regresé a mi asiento. Esta vez aprendí dos lecciones. El relleno estaba en su punto y no se desbordó. La piel de ambos lados es muy fuerte y las albóndigas quedan muy bien envueltas. Mi abuela también me elogió. Me sentí halagado. Me estoy volviendo cada vez más competente en embolsar y trabajar cada vez con más energía. Pronto, la mesa se llenó de bolas de masa.
Esta vez contrataron a Jiaozi, lo que me permitió experimentar la alegría de trabajar y hacer las tareas del hogar. También estoy decidido a ser una persona que ama el trabajo, una buena ayuda para los profesores y un buen estudiante a los ojos de mis padres y compañeros.
Mi especialidad es la composición Jiaozi 13. El domingo al mediodía, nuestra familia preparará bolas de masa.
Mamá sacó los envoltorios blancos y finos de bola de masa hechos a máquina y empezó a envolverlos. Lo que hizo fue una bola de masa gordita y corriente.
Aprendí a hacer bolas de masa durante el entrenamiento militar, por lo que las "albóndigas artísticas" no son nada para mí. Las "albóndigas tipo almohada" más simples son lo que mejor se me da. Puse el delicioso relleno de repollo en la envoltura de la bola de masa, mojé las envolturas delantera y trasera con agua, luego apreté las envolturas de ambos lados hacia adentro, las presioné y las pellizqué nuevamente, y quedó una bola de masa tipo almohada suave. Las albóndigas de Sanye también son muy sencillas. Simplemente divide la piel en tres lados y presiona hacia adentro y estará listo. La forma es muy bonita.
¡Pues demasiada carne y piel no es suficiente! Parece que tendré que hacer la piel yo mismo. Mamá trajo un trozo de masa, lo amasó y lo presionó. Después de un tiempo, la masa se vuelve suelta y suave. En ese momento, mi madre partió la masa en bolitas, usó un rodillo para enrollar las bolitas de pan en pasteles redondos y usó el método más común para hacer bolas de masa. Después de un rato, se colocaron sobre la mesa bolas de masa regordetas y sin arrugas. También intenté enrollar la masa. Quería enrollarlos al tamaño de mi mano, pero solo eran del tamaño de mi mano. Como la masa se puede estirar, le puse mucho relleno. Después de envolverla, se abultó y parecía que iba a explotar. ¡tan lindo! Hice otro. Esta vez tenía menos relleno y ¡las albóndigas quedaron delgadas y puntiagudas! Woohoo, nada kawaii. ¡Finalmente, enrollé la masa tan grande que la envolví formando un sol redondo!
¡Sí! ¡Esperando a que se cocinen las albóndigas!
Cuando llegué hoy al Life Experience Center, vi una mesa con bisagras con peces y varias plantas pequeñas encima. Estoy muy emocionada porque hoy voy a hacer bolas de masa con mis compañeros.
Empecé a hacer las maletas. Empecemos extendiendo la masa hasta darle una forma plana y redonda. Use un palito de helado para empujar el relleno de la bola de masa hacia el centro de la masa, doble el exceso de masa por la mitad y exprímalo bien, y la bola de masa estará lista.
Hacemos las empanadillas una a una. Después nos dirigimos al salón de clases a descansar unos minutos. La maestra dijo: "El grupo B es el que más ha contribuido con la misma palabra, así que dejaré que el grupo B coma primero". No hace falta decir que todos deben entender que estoy en el Grupo B... Corrí al restaurante de bolas de masa, recogí el cuenco, recogí los palillos y seguí poniendo bolas de masa en el cuenco.
Antes de comer, les dije a todos: "Coman rápido, de lo contrario vendrán los agarradores de bolas de masa". Los agarradores de bolas de masa eran estudiantes de otras clases.
Seguimos comiendo hasta que se nos hinchó el estómago. En ese momento sonó el timbre y había un mar de gente en la puerta del Life Experience Center. Se apresuraron en tropel y todos dijimos al unísono: "¡Se acabaron las bolas de masa!" Pero todavía no se fueron. Sólo salió la maestra y las devolvió con unas pocas palabras. El profesor sigue siendo muy bueno.
Eso es todo el tour de precios de dumplings de hoy. Nos lo pasamos genial. Quiero hacer un viaje de bolas de masa.
Mi especialidad, la composición de Jiaozi, fue a la edad de 15 y 9 años, que fue el clímax de mi arte. Ese año, pasé el nivel 10 de la Asociación de Músicos Chinos con buenos resultados. Detrás de este buen resultado hay mucho trabajo y sudor. "Un minuto en el escenario, un año fuera del escenario". Preparé el grupo y dos marchas en F durante un año, y casi pierdo la cuenta de cuántas veces las toqué. Tocando música una y otra vez, tengo muchas ganas de rendirme. Siempre que esto pasa me digo: Aguanta, aguanta, no pierdas la confianza en el último momento, las cosas buenas vienen en los años difíciles.
Cuando entré a la sala de examen, me incliné nerviosamente ante los jueces, me senté con cuidado, comencé a tocar escalas y luego toqué una marcha. Al principio no jugué bien porque estaba nervioso, pero luego mi estado de ánimo se calmó gradualmente y jugué bien. Después de tocar la última pieza musical, suspiré aliviado y sentí que la atmósfera en la sala de examen no era tan fuerte.
Acabo de escuchar a los jueces decir: "Está bien, Xiao Qintong, ven aquí y obtén la transcripción". Estoy sorprendido, ¿verdad? ¿Cuándo alguien me llamará "Xiao Qintong"? Corrí y vi que todavía estaba bien. Me sentí tan feliz que salí corriendo a contarle la buena noticia a mi madre. Mamá me dio unas palmaditas en la cabeza y sonrió feliz.
Volviendo al presente, he aprendido muchas canciones mundialmente famosas, como "Für Elise" y "Moonlight Song". Estas músicas melodiosas son como semillas plantadas en mi corazón, que han brotado y han comenzado a revelar plántulas verdes.
Por la noche, volví a tocar el melodioso sonido del piano en la habitación, que era simple y elegante o estaba lleno de amargura, serpenteante y corriendo, y se representaba en esta noche tranquila. Cuando era adolescente, todavía amaba mi especialidad.