Cómo cocinar Yuanxiao deliciosa y fácilmente

1. Hervir Yuanxiao en agua fría. Asegúrate de cocinarlo en agua fría. Pon el yuanxiao directamente en el agua fría, luego hiérvelo a fuego alto y luego cocínalo lentamente durante unos 10 minutos. De esta manera, el yuanxiao cocido quedará suave, glutinoso y delicioso, y no. romper la piel o quedar a medio cocer.

2. Hervir Yuanxiao en agua. Si se trata de Yuanxiao fresco recién hecho, hay mucha humedad en la superficie, por lo que puedes usar agua hirviendo para cocinar el Yuanxiao. Sin embargo, cocinar Yuanxiao en agua hirviendo también requiere atención a los métodos y volver a hervir. La llamada rehidratación consiste en poner el yuanxiao en el agua después de que hierva por segunda vez, agregar agua fría y luego continuar hirviendo después de que hierva nuevamente, agregar el agua fría por segunda vez. y luego hervirlo así. Si es así, el Yuanxiao se puede cocinar rápidamente y el Yuanxiao cocido no romperá la piel ni se ablandará.

3. Remueve mientras cocinas. Vierta el Yuanxiao en la olla, asegúrese de usar una cuchara de arroz para revolver suavemente el Yuanxiao en la olla, revuelva mientras cocina, para que los Yuanxiao no se peguen entre sí y el Yuanxiao no se pegue al fondo de la olla. , para que el Yuanxiao cocido Solo así la piel no se rompa y la textura será deliciosa.