¿Qué ingredientes necesitas preparar para hacer filete de pollo frito en casa?
Ingredientes: pechuga de pollo, huevos, cebolla, jengibre, ajo, vino de cocina, leche fermentada, salsa de ajo, pan rallado, almidón.
Ejercicio:
Primero, retira la grasa fascial de la pechuga de pollo y córtala en rodajas gruesas.
En segundo lugar, golpea las lonchas de carne con el dorso del cuchillo para que queden ligeramente tiernas.
En tercer lugar, ponga la pechuga de pollo en un bol, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, el vino de cocción, un poco de tofu fermentado y un poco de jugo de ajo, mezcle bien con las manos repetidamente y póngalo en el Refrigerar durante una hora, preferiblemente durante la noche, sabe mejor.
4. Extiende la pechuga de pollo sobre papel de aluminio, envuélvela bien, cocínala en una vaporera durante 10 minutos y luego sácala.
5. Sumerja la pechuga de pollo en huevo líquido y cúbrala con pan rallado y almidón.
6. Calentar el aceite al 70% de temperatura y sofreír el filete de pollo hasta que esté dorado.
¡De esta forma ya está listo el delicioso filete de pollo frito!
Esta nueva forma de comer filete de pollo con fideos instantáneos se ha renovado con comida deliciosa. Las chuletas de pollo marinadas son deliciosas, luego se rebozan en harina, se intercalan con rodajas de queso, se rocían con huevo líquido y finalmente se recubren con el alma de este plato, ¡los "fideos instantáneos"!
1. Prepara los ingredientes, un trozo de pechuga de pollo, dos trozos de queso, una cantidad adecuada de harina, un huevo y un paquete de fideos instantáneos.
2. Lavar las pechugas de pollo, cortarlas horizontalmente por la mitad, hacerlas lo más espesas posible de arriba a abajo y luego marinarlas con sal, pimienta negra y salsa de soja (opcional) durante al menos. 40 minutos (si tienes tiempo suficiente) Marinar toda la noche).
3. Cubrir uniformemente la pechuga de pollo marinada con harina, poner dentro rodajas de queso, luego sumergirla en huevo líquido y finalmente envolverla en fideos instantáneos.
4. Vierte aceite en la olla y extiende el fondo de la olla. Cuando el aceite esté caliente agrega el pollo a la sartén y sofríe a fuego lento hasta que esté dorado por ambos lados. Primero hablemos de su material. Los ingredientes principales son pollo, queso y pan rallado. Comience cortando las pechugas de pollo, preferiblemente en tamaños iguales. Luego golpea el pollo con el dorso de un cuchillo para que quede suave
5. Después de que hierva el aceite, fríelo en la olla hasta que esté dorado, retira y controla el aceite. Si les gusta el aderezo para ensaladas o el ketchup, pueden comerlo juntos.
Cuando la temperatura del aceite alcance los 150 ℃, fríe las chuletas de pollo en el método 3 durante unos 2 minutos. Escurre el aceite cuando la piel de las chuletas de pollo esté crujiente y dorada. Unte ambos lados de las chuletas de pollo uniformemente con salsa barbacoa con miel y hornee en un horno precalentado a 200°C durante aproximadamente 1 minuto, hasta que el aroma se desborde.