¿Cómo hacer pollo estofado?

Ingredientes para preparar: medio pollo (unos 300 g), 50 g de champiñones ostra, 3 g de cilantro, 2 g de pimienta, 2 cucharadas de salsa de soja, unas cuantas cebolletas y la cantidad adecuada de sal.

1. Lavar las setas ostra. Si es más largo, cambia un poco el cuchillo y pica el pollo en trozos pequeños y reserva.

2. Agrega sal y pimienta a los trozos de pollo lavados, mezcla bien, marina, luego agrega la salsa de soja, las cebolletas y las rodajas de jengibre, mezcla bien y reserva.

3. Coge un plato, coloca los champiñones en el plato y vierte los trozos de pollo marinados.

4. Abra la tapa del tanque de agua de la máquina de cocción a vapor, vierta una cantidad adecuada de agua, coloque los ingredientes preparados en la placa de cocción al vapor, cubra la tapa y gire la perilla durante 20 minutos. .

5. Completo.