Qué comer el día del Despertar de los Insectos
Alimentos tradicionales de Jingzhe:
1. Comer peras
Existe la costumbre popular de "comer peras durante Jingzhe". No hay rastros del origen de Jingzhe comiendo peras. Hay varias teorías sobre comer peras durante Jingzhe:
Es porque todas las cosas reviven durante Jingzhe. Durante la temporada del Despertar de los Insectos, cuando la temperatura repentinamente se vuelve fría, además de prestar atención a mantener el calor, el clima es relativamente seco, lo que fácilmente puede provocar sequedad de boca y tos exógena. Por lo tanto, existe la costumbre popular de comer peras durante el despertar de los insectos. Las peras se pueden comer crudas, al vapor, en jugo, asadas o hervidas. En este momento, la dieta y la vida diaria deben estar de acuerdo con la naturaleza del hígado. Comer peras puede ayudar al bazo y calmar los cinco órganos internos, para fortalecer el cuerpo y resistir la invasión de gérmenes.
2. Comer frijoles fritos
En Shaanxi, algunas zonas comen frijoles fritos después del Despertar de los Insectos. La gente remoja las semillas de soja en agua salada y las fríe en una olla. El crujido simboliza el sonido de los insectos saltando cuando se calientan en la olla.
3. Comer panqueques
En algunas zonas de Shandong, los agricultores encienden una estufa en el patio para hornear panqueques el Día del Despertar de los Insectos, lo que significa que el humo y el fuego se apagarán. matar las plagas.
Debido a que los panqueques están hechos de granos crudos, son ricos en nutrientes, tienen un sabor crujiente y suave y son fáciles de almacenar y transportar.
Algunas personas creen que comer panqueques requiere masticarlos durante mucho tiempo, por lo que puede estimular el estómago, promover el apetito y promover el movimiento del nervio facial, lo que es beneficioso para mantener la salud de los sistemas visual, auditivo y olfativo. nervios y ralentizar el envejecimiento de los alimentos saludables.
4. Come Pastel Panlong
Según la leyenda, el dragón después de la hibernación fue despertado por el estruendo del trueno primaveral el día del Despertar de los Insectos, y luego levantó la cabeza, así que La comida de este día se basaba principalmente en "dragón".