Cómo hacer pastel Bitter Joe
Lista de alimentos
Trigo sarraceno 200g Harina con levadura 100g.
Son adecuados huevos crudos y 2 trozos de azúcar.
4 g de agua para la levadura son los adecuados.
Proceso de elaboración
1. 200 gramos de trigo sarraceno tartar y 100 gramos de harina leudante, que no es la 2:1 reivindicada.
2. Huevos crudos
3. Poner los huevos crudos, el azúcar y la levadura en la harina de trigo.
4. Agregue agua lentamente, no agregue demasiada de una vez, transfiera a la pasta con palillos.
5. Unte el wok con aceite. El punto de ignición no debe ser demasiado alto. La Cocina de Inducción 800 está bien.
6. Cuando las burbujas de la piel sucia desaparezcan, dale la vuelta.
7. Amarillo por ambos lados, ¡cocido!
8. Quema mucho de una vez
9. ¡Córtalo y cómelo!
Consejos
1. La masa debe reposar durante 20 minutos antes de que el bizcocho horneado se ablande.
2. Si te gusta lo salado, añade sal, cebollita y pimienta.
Eficacia del trigo sarraceno tartario
El trigo sarraceno tartario puede reducir la presión arterial, reducir el azúcar en sangre, reducir el azúcar en sangre, favorecer la circulación sanguínea, etc. , también conocidos como los "tres principales alimentos saludables".
1. Influencia en el sistema endocrino
1. Los bioflavonoides de trigo sarraceno tartario pueden promover la reparación de las células beta pancreáticas, reducir el azúcar en sangre y el colesterol de las células sanguíneas, mejorar la tolerancia a la glucosa y luchar contra ella. las glándulas suprarrenales. El papel de las hormonas en el aumento del azúcar en la sangre. Además, inhibe la aldosa reductasa y, por tanto, trata la diabetes y las enfermedades.
2. Efecto reductor de los lípidos en sangre
La quercetina es un bioflavonoide derivado del trigo sarraceno tártaro, que puede reducir los triglicéridos y el colesterol total, y reducir el índice de aterosclerosis aórtica.
b. Efecto sobre el sistema endocrino
1. Efecto sobre el corazón
Puede usarse para tratar arritmias, anginas, infartos de miocardio y otras enfermedades.
2. Efecto sobre los vasos sanguíneos
La rutina de bioflavonoides del trigo sarraceno tártaro tiene el efecto de suavizar los vasos sanguíneos, mientras que la quercetina y la melanina de morera pueden mejorar la contracción y el lado izquierdo del músculo liso vascular. función ventricular.
c.Efectos terapéuticos antibacterianos y antivirales
Según investigaciones científicas, la quercetina, la melanina de morera y el alcanforol contenidos en los bioflavonoides del trigo sarraceno tártaro tienen propiedades antibacterianas y antivirales. La aplicación de este compuesto flavonoide en la medicina clínica tiene los efectos únicos de eliminar la putrefacción, promover el crecimiento muscular, reducir la inflamación y aliviar el dolor de las úlceras causadas por diversos motivos.
d.Efecto antioxidante
3-OH, 5-OH, 4-carbonilo y los grupos hidrocarbonados de 2 y 3 posiciones juegan un papel protagonista en la inhibición de la oxidación automática de los aceites vegetales. . Capacidad de la quercetina para inhibir la oxidación de los aceites vegetales