¿Cuáles son las especialidades de Hezhou, Guangxi?
Las especialidades de Hezhou, Guangxi incluyen las naranjas ombligo de Fuchuan, el tempeh de Huangyao, el pollo tres amarillos de Xindu, el té Zhaoping Yinshan, las semillas de melón rojo de Xindu, etc.
1. Naranja ombligo de Fuchuan
La naranja ombligo de Fuchuan es famosa por su alta calidad, color brillante, carne tierna y crujiente, rica fragancia y sin residuos de semillas. Ganó el Premio de Oro por Productos Excelentes en la Exposición Internacional de Promoción de Productos y Logros de Ciencia y Tecnología Agrícola y Animal de Tailandia de 2001. Ese mismo año, el Centro de Alimentos Verdes de China aprobó el uso del logotipo de alimentos verdes. En 2004, se estableció un condado base nacional de demostración de producción de frutas libres de contaminación.
2. Salsa de Frijoles Negros Huangyao
Yaochi, llamado así por haber sido producido en la ciudad de Huangyao, es uno de los tres tesoros de la antigua Zhaoping. Se refina a partir de los exclusivos frijoles negros de la ciudad de Xi'an Sensui Huangyao y de las antiguas y únicas artesanías de los pueblos indígenas. El producto tiene partículas uniformes, es negro y brillante, tiene aroma a frijol negro y frijol negro y no contiene ningún ingrediente químico. Es un producto sazonador puramente natural.
3. Pollo Tres Amarillos Xindu
El Pollo Tres Amarillos Xindu es famoso por sus plumas amarillas, pico amarillo y patas amarillas. Más vendido en Guangdong, Hainan, Hong Kong y Macao. El pollo de tres amarillos es de tamaño mediano, de estructura compacta, con huesos frescos y músculos fuertes. Tiene un sabor delicioso, fragante pero no grasoso.
4. Té Zhaoping Yinshan
El té Zhaoping Yinshan se produce en el condado de Zhaoping, Guangxi. Ginkgo biloba se elabora a partir de un capullo y una hoja de árboles de té de alta calidad. Se refina mediante un método único que combina los secretos de las hojas de té y el té tostado con la ciencia y la tecnología modernas. El té tiene una forma ligeramente plana, una cubierta de color verde claro, un color sopa brillante y suave, un aroma rico, un sabor puro y refrescante, una base de hojas verdes y cogollos tiernos y suaves. El té Yincong tiene un color, aroma, sabor y forma excelentes, y tiene un estilo de té famoso.
5. Semillas de melón rojo Xindu
Las semillas de melón Duhong, también conocidas como semillas de melón Babu y semillas de melón Hezhou, se cultivan en Hezhou desde hace más de 400 años y son una de las semillas de Hezhou. productos tradicionales de exportación. Las semillas de melón Duhong, también conocidas como semillas de melón Babu y semillas de melón Hezhou, se cultivan en Hezhou desde hace más de 400 años y son uno de los productos de exportación tradicionales de Hezhou.
2. ¿Cuáles son las especialidades de Hezhou?
Las especialidades de Hezhou incluyen las naranjas ombligo de Fuchuan, el pollo tres amarillos de Xindu, el té Zhaoping Yinshan, etc.
1. Naranja Navel de Fuchuan
La Naranja Navel de Fuchuan, una especialidad del condado autónomo de Fuchuan Yao, ciudad de Hezhou, región autónoma de Guangxi Zhuang, es un producto icónico de la geografía nacional de China.
Las naranjas Navel de Fuchuan son famosas por su color brillante, su carne tierna y crujiente, su rica fragancia, su rico jugo de miel y su ausencia de residuos de semillas. La naranja ombligo de Fuchuan ganó el primer lugar en deliciosa naranja ombligo.
El 29 de diciembre de 2017, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la protección de los productos con indicación geográfica de naranja navel de Fuchuan.
2019 165438 fue seleccionado en el Directorio de marcas agrícolas chinas el 15 de octubre.
2. Pollo Tres Amarillos Xindu
El Pollo Tres Amarillos Xindu es una especialidad del distrito de Babu, ciudad de Hezhou, Región Autónoma Zhuang de Guangxi, y un producto agrícola con indicación geográfica nacional.
El Pollo Xindu Sanamarillo es bajo y compacto, con pico, plumas y patas de color amarillo. Las plumas del gallo suelen ser de color rojo dorado, algunas de color amarillo dorado, y las alas son rojas con bordes negros. Las plumas principales de la cola son de color verde oscuro, con una única cresta recta, 3-4 veces más grande que la de la gallina, ojos ligeramente saltones y pelaje brillante. Esta gallina tiene una cresta de color rojo brillante, un arcoíris de plumas amarillas y anaranjadas y un cuello de color amarillo oscuro con manchas negras. Las plumas del ala principal y los alerones tienen bordes o manchas negras, y las plumas principales de la cola son negras.
El 15 de abril de 2013, el antiguo Ministerio de Agricultura de la República Popular China (RPC) (China) aprobó oficialmente el registro y protección de indicaciones geográficas para los productos agrícolas Xindu Sanhuang Chicken.
3. Té Zhaoping Yinshan.
El té Zhaoping Silver Mountain es un producto especializado del condado de Zhaoping, ciudad de Hezhou, región autónoma de Guangxi Zhuang, y un producto agrícola con indicación geográfica nacional.
Zhaoping Yinshan está elaborado a partir de un brote y una hoja de árboles de té de alta calidad. El condado de Zhaoping pertenece a la zona climática monzónica subtropical, con montañas y montañas, manantiales gorgoteantes y nubes envueltas. Su ubicación geográfica única y su entorno climático superior proporcionan condiciones naturales superiores para el té Zhaoping Yinshan. El té que produce tiene una forma ligeramente plana, un color verde oscuro y un color tierno y brillante.
El condado autónomo de Fuchuan Yao está situado en el noreste de Guangxi, dentro del ventajoso cinturón industrial de cítricos desde el sur de Hunan hasta el norte de Guangxi y el sur de Jiangxi designado por el Ministerio de Agricultura.
Las coordenadas geográficas son 1110521-1112850 y 243721-250920, y tiene un clima monzónico subtropical. La temperatura media anual es 19,2, la temperatura máxima extrema es 38,5, la temperatura mínima extrema es -4 y la temperatura media anual es 100. La precipitación media anual es de 1699,7 mm y la humedad relativa media anual es de 75. La media anual de horas de sol es de 1.573,6 horas y el período libre de heladas es de 318 días. El suelo es suelo rojo arenoso. La capa del suelo es espesa, suelta, fértil, tiene buena permeabilidad, es rica en fósforo, potasio, hierro y otros elementos, y el valor del pH del suelo está entre 5,5 y 7,5. Los cítricos, una variedad de cítricos, tienen una larga historia de cultivo de cítricos en Bucheon. Entre los anales del condado con registros escritos, las únicas versiones supervivientes son los anales del condado del año 22 de Qianlong en la dinastía Qing (1757) y del año 16 de Guangxu en la dinastía Qing (1890). La "Crónica de las marcas famosas de Guangxi" de 2005 también analizó específicamente la plantación de cítricos en Fuchuan, y la "Historia general del pueblo Yao en China" también registró la plantación de cítricos en Fuchuan. Los cítricos se han convertido en la principal industria de Bucheon, y las 12 ciudades del condado cultivan cítricos. A finales de 2015, la superficie de plantación de cítricos del condado era de 330.000 acres, con un rendimiento de 224.000 toneladas y un valor de producción total de 672 millones de yuanes.
2. Salsa de Frijoles Negros Huangyao
El Yaochi, llamado así por ser producido en la ciudad de Huangyao, es uno de los snacks más famosos de China. Los Tres Tesoros de Zhaoping en la antigüedad. Después de más de diez generaciones de minuciosa investigación, se refina a partir de frijoles negros únicos, orejas de hadas y artesanías antiguas y únicas exclusivas de los pueblos indígenas de la ciudad de Huangyao. El producto tiene partículas uniformes, es negro y brillante, tiene aroma a frijol negro y tiene un olor distintivo. No contiene ningún ingrediente químico y es un producto aromatizante puramente natural. La producción tiene una larga historia y fue famosa antes de Kangxi en la dinastía Qing. Alcanzó su apogeo durante el período Qianlong y una vez se convirtió en un tributo palaciego. Antes de su aparición, la mayoría eran talleres privados basados en unidades familiares. Hay varias marcas consagradas en la ciudad, como Gu Yisheng, Gu Xinji, Liang Guiyuan, etc. Sus productos se venden bien en Guangdong, Hunan, Hong Kong, Macao, Filipinas, Malasia y Singapur y son muy populares. Hasta el día de hoy, todavía hay muchas familias profesionales que se dedican a la producción y procesamiento de tempeh en la antigua ciudad, que ha sido ampliamente elogiada por turistas chinos y extranjeros.
Yaochi tiene un alto valor medicinal. Según el "Compendio de Materia Médica", los frijoles negros son de naturaleza neutra y cálida después de ser cocinados. Cuando se cocinan, pueden levantarse y dispersarse; cuando se les da cebolla, sudan; cuando se les da sal, dejan de vomitar; cuando se les da vino, se les quitan los gases; ya no suda. Según evaluaciones de expertos, el tempeh de soja también tiene diez efectos principales, entre ellos ayudar a la digestión, prevenir enfermedades, retrasar el envejecimiento, mejorar la capacidad cerebral, mejorar la desintoxicación del hígado, prevenir la presión arterial alta, aliviar la fatiga, prevenir el cáncer, reducir la embriaguez y prevenir y tratar los accidentes cerebrovasculares. esclerosis. Alguna vez fue el condimento preferido de los chefs imperiales de la dinastía Qing.
3. Zhaoping Green
Zhaoping Green es una especialidad del condado de Zhaoping, ciudad de Hezhou, Guangxi. El té verde de Zhaoping es famoso por sus tres verdes y sus cuatro bellezas: apariencia verde, color de sopa verde, hojas verdes, forma hermosa, sopa hermosa, fragancia hermosa y sabor delicioso. Zhaoping Green recibió la marca registrada de certificación de indicación geográfica nacional.
El condado de Zhaoping es un condado montañoso con una tasa de cobertura forestal del 84,2, situado en el cruce del este de Guangdong y el oeste de Guangdong. Afectada por el clima monzónico subtropical, tiene un clima templado y precipitaciones abundantes. La niebla es alta, las montañas gorgotean, la tierra es fértil y el suelo es de ácido a ligeramente ácido, adecuado para el crecimiento de los árboles de té. Los expertos en té lo consideran el lugar más adecuado para el cultivo del té verde. A la gente local le gusta llamarlo Té Verde GT; ¡este es el abeto plateado de Zhaoping! El condado de Zhaoping es el área más adecuada para la ecología del té en China, un condado de demostración de agricultura ecológica nacional, una famosa zona de té verde en Guangxi y un condado de demostración de té libre de contaminación en Guangxi.
Después de una mejora de la raza a largo plazo, la innovación tecnológica y el cultivo de la marca, un lote de T
Tres Pollos Amarillos son famosos por sus plumas amarillas, picos amarillos y patas amarillas. Más vendido en Guangdong, Hainan, Hong Kong y Macao. El pollo tres amarillos es de tamaño mediano, de estructura compacta, de textura fresca y tierna, de músculos firmes, de sabor delicioso, fragante pero no grasoso, y es particularmente adecuado para preparar pollo de corte blanco, un plato tradicional amado por la gente. en Guangdong y Guangdong. Es famoso por su delicioso sabor, suavidad, ternura y dulzura.
Las características del Pollo Sanhuang son carne espesa y tierna, piel crujiente y huesos blandos, y los huesos y la carne se separan naturalmente en la boca. Son el mejor alimento para el pollo hervido, muy popular en Guangdong y Guangxi. El método consiste en colgar el pollo sacrificado, ponerlo en una olla, cocinarlo durante 15 minutos a fuego lento, sacarlo, dejarlo enfriar, cortarlo en trozos y ponerlo en un plato. Al comer, sumérjalo en un poco de salsa de soja, jengibre rallado, cebolla verde rallada y aceite de sésamo. Tiene un sabor delicioso.
El pollo amarillo se exporta a Guangdong, Hong Kong y Macao y es un manjar que la gente se apresura a disfrutar durante los festivales festivos.
Tres gallinas amarillas llevan el nombre de sus plumas amarillas, picos amarillos y patas amarillas. Las características del pollo Sanhuang son carne espesa y tierna, piel crujiente y huesos blandos, y los huesos y la carne se separan naturalmente en la boca. Son más adecuados como alimento de pollo asado, muy apreciado por la gente de Guangdong y Guangxi. El método consiste en colgar el pollo sacrificado, ponerlo en una olla, cocinarlo durante 15 minutos a fuego lento, sacarlo, dejarlo enfriar, cortarlo en trozos y ponerlo en un plato. Al comer, sumérjalo en salsa de soja, jengibre rallado, cebolla verde rallada y aceite de sésamo. Tiene un sabor delicioso.
5. Semillas de Melón Rojo Xindu
Semillas de Melón Bahong: Producidas principalmente en Babu, Xindu y otros lugares de la ciudad de Hezhou. Las semillas de melón Bahong son famosas por sus semillas grandes, pulpa espesa, color rojo intenso, sabor fragante, tiempo de almacenamiento prolongado, sin decoloración, sin moho y sin insectos. Guangxi es uno de los famosos productos de exportación tradicionales, vendido a más de 30 países y regiones de todo el mundo.
Las semillas de melón Duhong, también conocidas como semillas de melón Babu y semillas de melón Hezhou, se cultivan en Hezhou desde hace más de 400 años y son uno de los productos de exportación tradicionales de Hezhou. Las semillas de melón Bahong son de tamaño grande, de piel roja, de sabor suave y ricas en nutrientes. Son muy apreciadas por los consumidores y populares tanto dentro como fuera de la región. También se exporta a Hong Kong, Macao y países del Sudeste Asiático. Fue calificado como producto de alta calidad en 1983 y recibió el Premio de Plata del Ministerio de Comercio Exterior en 1987. En la actualidad, cada año se plantan alrededor de 210.000 acres en el distrito de Babu, ciudad de Hezhou, con una producción anual de 654.380 8.000 kilogramos. Con la mejora del nivel de vida de la gente, la demanda del mercado de semillas de melón rojo está aumentando.
6. Zhao
Zhao Ping tiene una forma infrarroja apretada, enrollada en forma de espiral, partículas uniformes y densas, color amarillo oscuro, color sopa rojo brillante, alto y duradero. Aroma, sabor rico y suave, y sabor refrescante, cálido y suave, con un regusto duradero. Zhao Pinghong obtuvo la Marca de Certificación de Indicación Geográfica Nacional.
Zhao es Cha Qing, la variedad de té verde Fuyun nº6 utilizada por Xiangshan Tea Company. Ha superado los problemas técnicos de fermentación desigual, color rojizo de la sopa, poco sabor, sabor ligero y fuerte amargor. El nuevo producto de té negro Zhao Pinghong tiene una forma compacta y esbelta, curvada en forma de espiral, con partículas uniformes y densas, un color dorado intenso y un color rojo brillante como sopa. Las hojas son de colores brillantes y los cogollos de té son tiernos y uniformes. El aroma es intenso y duradero, el sabor es suave y fresco, húmedo y suave, y el regusto es duradero.
Zhaoping Red tiene su origen en el condado de Zhaoping, una famosa zona productora de té orgánico en China. Zhaogu es conocida como la tierra de Vietnam del Sur. Según las investigaciones, tiene una historia de producción de té de más de 1.000 años. El Jardín de Té Orgánico Ecológico Qishan está ubicado en una reserva natural de bosque virgen, donde el clima es cálido y adecuado, las precipitaciones son abundantes, las montañas son onduladas, la tasa de cobertura forestal alcanza más del 90% y la altitud promedio de la cima del La montaña tiene más de 800-1000 metros. Hubo nubes oscuras durante todo el día y el suelo era profundo y ligeramente ácido. ¡Es elogiado por expertos nacionales y extranjeros como el lugar más adecuado para el cultivo del té!
7. La montaña Huaishan en Hejie
La montaña Lianhua es una especialidad de la ciudad de Hejie, distrito de Babu, ciudad de Hezhou, Guangxi. La industria de plantación de Huaishan es la ventaja y la industria característica de la ciudad de Hejie.
La ciudad de Hejie, distrito de Babu, tiene una larga tradición de cultivo de hortalizas y es conocida como la ciudad natal de las hortalizas desde hace un siglo. En los últimos años, la ciudad ha aumentado continuamente su apoyo a la agricultura especializada, aprovechando al máximo sus ventajas de recursos de tierra en Helin y el río Hehe para guiar activamente a los agricultores a plantar ñames de alto rendimiento y calidad. La ciudad de Hejie, distrito de Babu, se esfuerza por ajustar la estructura industrial agrícola y desarrollar la industria de plantación de Huaishan como una industria importante, de modo que la industria de plantación de Huaishan ha pasado gradualmente del modelo de plantación dispersa del pasado a un modelo a gran escala, y ha ganado el Situación gratificante de la producción y ventas industriales de Huaishan. En 2011, la superficie de plantación de Huaishan en la ciudad de Hejie alcanzó más de 1.500 acres, con una producción total de unos 100.000 kilogramos y un valor de producción de casi 10 millones de yuanes.
El ñame callejero es rico en nutrientes, con pulpa blanca, textura firme, pulpa pegajosa, sabor dulce y polvo fino. Entre ellos, el ñame fresco contiene 1,98 g/100 g de proteína, 1,3 mg/1 kg de hierro y 3,2 mg/1 kg de zinc. La calidad de la pulpa es de hasta 0,9. Es de alta calidad y puede almacenarse y procesarse. A lo largo de los años, se han formado variedades locales únicas mediante la autopropagación, la purificación y el rejuvenecimiento.
8. Té Zhaoping Yinshan
Producido en el condado de Zhaoping, Guangxi. Ginkgo biloba se elabora a partir de un capullo y una hoja de árboles de té de alta calidad. Se refina mediante un método único que combina los secretos de las hojas de té y el té tostado con la ciencia y la tecnología modernas. Según la evaluación del Centro de Supervisión, Inspección y Pruebas de la Calidad del Té del Ministerio de Agricultura, el té tiene una apariencia ligeramente plana, color verde claro, color brillante, rico en aroma, sabor puro y refrescante, verde brillante en la parte inferior de las hojas, y cogollos tiernos y suaves. El té Yincong tiene un color, aroma, sabor y forma excelentes, y tiene un estilo de té famoso.
Se entiende que el ámbito de protección geográfica de las indicaciones geográficas de productos agrícolas es el té Zhaoping Yinshan, incluidos los pueblos Zhaoping, Zhuwen, Xianhui, Zouma, Wujiang, Majiang, Muge, Huangyao, Luofu, Beituo, Los municipios de Zhangmulin y Fenghuang incluyen 128 aldeas en 12 municipios, al este de la aldea de Yingpan en el municipio de Fenghuang y al sur del municipio de Fenghuang.
El té Zhaoping Yinshan se produce en el condado de Zhaoping, Guangxi. Ginkgo biloba se elabora a partir de un capullo y una hoja de árboles de té de alta calidad. Se refina mediante un método único que combina los secretos de las hojas de té y el té tostado con la ciencia y la tecnología modernas. Según la evaluación del Centro de Supervisión, Inspección y Pruebas de la Calidad del Té del Ministerio de Agricultura, el té tiene una apariencia ligeramente plana, color verde claro, color brillante, rico en aroma, sabor puro y refrescante, verde brillante en la parte inferior de las hojas, y cogollos tiernos y suaves. El té Yincong tiene un color, aroma, sabor y forma excelentes, y tiene un estilo de té famoso.