¿Cuáles son los beneficios de establecer una cocina central?

La cocina central estandariza técnicas de procesamiento complejas como clasificar, limpiar, cortar, cocinar y condimentar en el procesamiento de alimentos. Sobre la base de mantener el color, aroma, sabor, forma y otras cualidades de la comida tradicional china, adoptamos fórmulas de productos científicas y razonables, adoptamos tecnología y equipos avanzados de procesamiento de alimentos e implementamos estrictos sistemas de gestión de salud y seguridad para hacer que los alimentos sean más Necesidades de consumo deliciosas, convenientes y nutricionales y seguras.

En comparación con los métodos tradicionales de producción de alimentos para catering, las ventajas de las cocinas centrales se reflejan en los siguientes aspectos:

La adquisición centralizada de materias primas y auxiliares aumenta el poder adquisitivo y reduce los costes de las materias primas;

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Asigne el trabajo de manera efectiva de acuerdo con los procedimientos operativos para mejorar la eficiencia del trabajo del personal;

Ahorre el procesamiento fuera de temporada y en temporada alta, coordine y concentre el tiempo de procesamiento y mejore el equipo. eficiencia de utilización;

Cocina central Generalmente ubicada en suburbios o áreas de producción de materias primas, favorece la reutilización de subproductos y el tratamiento unificado de residuos, y también puede reducir la basura urbana y la contaminación ambiental.

Ventajas de la cocina central

Jiangxi Morris Technology Co., Ltd. se estableció en 2004 y se centra en equipos de cocina central y equipos de cocina comercial19. En la zona de desarrollo económico y tecnológico de Ganzhou, provincia de Jiangxi, se ha construido una moderna base de fabricación de más de 50.000 metros cuadrados para oficinas, investigación científica y producción. Los amigos interesados ​​pueden comunicarse con el editor para obtener más información.